冰鎮(zhèn)黃酒引領夏日消費新風尚
夏天喝黃酒自有夏天的喝法,現(xiàn)在許多消費者選擇把黃酒冰著喝。早上把黃酒倒進玻璃瓶,放進冰箱里冷藏,晚上就可以喝了,還可以加點冰塊能起到消暑、促進食欲的作用。
最近,湖州的中華老字號老恒和推出了袋裝的“五年陳黃酒”,這種清爽型的黃酒特別適合冰鎮(zhèn)以后再喝。“五年陳黃酒”不僅喝起來味道好,用來做菜也很不錯,既去腥又增香。
老恒和黃酒釀造師傅介紹,黃酒的營養(yǎng)價值很高,含有21種氨基酸,被稱為“液體蛋糕”,長期飲用對身體很有好處,不過一定要注意適量。
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