《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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食品檢測(cè)儀市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?/h1>

2014-06-18 12:59:54 來(lái)源:

評(píng)論0  我來(lái)說兩句
  近年來(lái),國(guó)內(nèi)食品安全事故頻發(fā),從食品添加劑到農(nóng)藥殘留,無(wú)不顯示出中國(guó)食品安全問題異常嚴(yán)重。由于食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,目前已得到政府全方位的重視。

  調(diào)查顯示,食品安全問題對(duì)相關(guān)企業(yè)和整體行業(yè)都有巨大的傷害。食品企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)塑造品牌形象,對(duì)食品安全管理的意愿正在加強(qiáng),特別是隨著“三聚氰胺”與“瘦肉精”事件的相繼爆發(fā)。前者讓全國(guó)最大奶粉企業(yè)三鹿倒閉,后者使雙匯集團(tuán)面臨數(shù)十億元的損失,在血的教訓(xùn)面前,加強(qiáng)安全管理已成為國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的共識(shí)。

  與此同時(shí),國(guó)家要求企業(yè)承擔(dān)質(zhì)檢主要責(zé)任,而對(duì)應(yīng)的企業(yè)也有意愿提高安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),提高企業(yè)及行業(yè)形象,以避免或者減少受到食品安全事件的沖擊。行業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)將控制上游原料控制和檢測(cè)作為改進(jìn)重點(diǎn),在這兩個(gè)領(lǐng)域都進(jìn)行大量投資。

  中國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、消費(fèi)、出口大國(guó),目前擁有各類食品加工企業(yè)40萬(wàn)家以上,在公眾越來(lái)越重視食品安全問題的今天,注定了未來(lái)食品安全檢測(cè)儀器的潛在市場(chǎng)將會(huì)十分巨大。

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