《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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衛(wèi)計委:有關(guān)新食品原料、普通食品名單匯總

2014-08-13 12:00:17 來源: 中國食品報網(wǎng)

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  中國食品網(wǎng)8月13日訊 據(jù)國家衛(wèi)生和計劃生育委員會網(wǎng)站消息,為進一步貫徹實施《新食品原料安全性審查管理辦法》,更好地方便公眾查詢和獲取政府信息?,F(xiàn)將2008年以來原衛(wèi)生部和我委公告批準的新資源食品(現(xiàn)已改稱新食品原料)名單和以公告、批復、復函形式同意作為食品原料名單匯總?cè)缦隆?/p>

  一、2008年以來原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計生委公告批準的新食品原料(新資源食品)名單

  二、 原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計生委以公告、批復、復函形式同意作為食品原料名單

  三、可用于食品的菌種名單

  四、可用于嬰幼兒食品的菌種名單

  一、2008年以來原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計生委公告批準的新食品原料(新資源食品)名單

  序號

  名稱

  拉丁名/英文名

  備注

  1

  低聚木糖

  Xylo-oligosaccharide

  2008年12號公告

  2

  透明質(zhì)酸鈉

  Sodium hyaluronate

  2008年12號公告

  3

  葉黃素酯

  Lutein esters

  2008年12號公告

  4

  L-阿拉伯糖

  L-Arabinose

  2008年12號公告

  5

  短梗五加

  Acanthopanax sessiliflorus

  2008年12號公告

  6

  庫拉索蘆薈凝膠

  Aloe vera gel

  2008年12號公告

  7

  低聚半乳糖

  Galacto-Oligosaccharides

  2008年20號公告

  8

  水解蛋黃粉

  Hydrolyzate of egg yolk powder

  2008年20號公告

  9

  異麥芽酮糖醇

  Isomaltitol

  2008年20號公告

  10

  植物甾烷醇酯

  Plant stanol ester

  2008年20號公告

  2014年10號公告

  11

  珠肽粉

  Globin peptide

  2008年20號公告

  12

  蛹蟲草

  Cordyceps militaris

  2009年3號公告

  2014年10號公告

  13

  菊粉

  Inulin

  1.2009年5號公告

  2.增加菊芋來源

  14

  多聚果糖

  Polyfructose

  2009年5號公告

  15

  γ-氨基丁酸

  Gamma aminobutyric acid

  2009年12號公告

  16

  初乳堿性蛋白

  Colostrum basic protein

  2009年12號公告

  17

  共軛亞油酸

  Conjugated linoleic acid

  2009年12號公告

  18

  共軛亞油酸甘油酯

  Conjugated linoleic acid glycerides

  2009年12號公告

  19

  杜仲籽油

  Eucommia ulmoides Oliv. seed oil

  2009年12號公告

  20

  茶葉籽油

  Tea Camellia seed oil

  2009年18號公告

  21

  鹽藻及提取物

  Dunaliella salina(extract)

  2009年18號公告

  22

  魚油及提取物

  Fish oil (extract)

  2009年18號公告

  23

  甘油二酯油

  Diacylglycerol oil

  2009年18號公告

  24

  地龍蛋白

  Earthworm protein

  2009年18號公告

  25

  乳礦物鹽

  Milk minerals

  2009年18號公告

  26

  牛奶堿性蛋白

  Milk basic protein

  2009年18號公告

  27

  DHA藻油

  DHA algal oil

  2010年3號公告

  28

  棉籽低聚糖

  Raffino-oligosaccharide

  2010年3號公告

  29

  植物甾醇

  Plant sterol

  2010年3號公告

  30

  植物甾醇酯

  Plant sterol ester

  2010年3號公告

  31

  花生四烯酸油脂

  Arochidonic acid oil

  2010年3號公告

  32

  白子菜

  Gynura divaricata (L.)DC

  2010年3號公告

  33

  御米油

  Poppyseed oil

  2010年3號公告

  34

  金花茶

  Camellia chrysantha (Hu) Tuyama

  2010年9號公告

  35

  顯脈旋覆花(小黑藥)

  Inula nervosa wall.ex DC.

  2010年9號公告

  36

  諾麗果漿

  Noni puree

  2010年9號公告

  37

  酵母β-葡聚糖

  Yeast β-glucan

  2010年9號公告

  38

  雪蓮培養(yǎng)物

  Tissue culture ofSaussurea involucrata

  2010年9號公告

  39

  玉米低聚肽粉

  Corn oligopeptides powder

  2010年15號公告

  40

  磷脂酰絲氨酸

  Phosphatidylserine

  2010年15號公告

  41

  雨生紅球藻

  Haematococcus pluvialis

  2010年17號公告

  42

  表沒食子兒茶素沒食子酸酯

  Epigallocatechin gallate(EGCG)

  2010年17號公告

  43

  翅果油

  Elaeagnus mollis Diels oil

  2011年1號公告

  44

  β-羥基-β-甲基丁酸鈣

  Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate (CaHMB)

  2011年1號公告

  45

  元寶楓籽油

  Acer truncatum Bunge seed oil

  2011年9號公告

  46

  牡丹籽油

  Peony seed oil

  2011年9號公告

  47

  瑪咖粉

  Lepidium meyenii Walp

  2011年13號公告

  48

  蚌肉多糖

  Hyriopsis cumingiipolysacchride

  2012年2號公告

  49

  中長鏈脂肪酸食用油

  Medium-andlong-chain triacylglycerol oil

  2012年16號公告

  50

  小麥低聚肽

  Wheat oligopeptides

  2012年16號公告

  51

  人參(人工種植)

  Panax Ginseng C.A.Meyer

  2012年17號公告

  52

  蛋白核小球藻

  Chlorella pyrenoidesa

  2012年19號公告

  53

  烏藥葉

  Linderae aggregate leaf

  2012年19號公告

  54

  辣木葉

  Moringa oleifera leaf

  2012年19號公告

  55

  蔗糖聚酯

  Sucrose ployesters

  2010年15號公告

  2012年19號公告

  56

  茶樹花

  Tea blossom

  2013年1號公告

  57

  鹽地堿蓬籽油

  Suaeda salsa seed oil

  2013年1號公告

  58

  美藤果油

  Sacha inchi oil

  2013年1號公告

  59

  鹽膚木果油

  Sumac fruit oil

  2013年1號公告

  60

  廣東蟲草子實體

  Cordyceps guangdongensis

  2013年1號公告

  61

  阿薩伊果

  Acai

  2013年1號公告

  62

  茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體

  Fermented mycelia ofPhylloporia ribis(Schumach: Fr.)Ryvarden

  2013年1號公告

  63

  裸藻

  Euglena gracilis

  2013年4號公告

  64

  1,6-二磷酸果糖三鈉鹽

  D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt

  2013年4號公告

  65

  丹鳳牡丹花

  Paeonia ostii flower

  2013年4號公告

  66

  狹基線紋香茶菜

  Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.gerardianus (Bentham)H.Hara

  2013年4號公告

  67

  長柄扁桃油

  Amygdalus pedunculataoil

  2013年4號公告

  68

  光皮梾木果油

  Swida wilsoniana oil

  2013年4號公告

  69

  青錢柳葉

  Cyclocarya paliurus leaf

  2013年4號公告

  70

  低聚甘露糖

  Mannan oligosaccharide(MOS)

  2013年4號公告

  71

  顯齒蛇葡萄葉

  Ampelopsis grossedentata

  2013年10號公告

  72

  磷蝦油

  Krill oil

  2013年10號公告

  73

  殼寡糖

  Chitosan oligosaccharide

  2014年6號公告

  74

  水飛薊籽油

  Silybum marianum Seed oil

  2014年6號公告

  75

  柳葉蠟梅

  Chmonathus salicifoliusS.Y.H

  2014年6號公告

  76

  杜仲雄花

  Male flower of Eucommia ulmoides

  2014年6號公告

  77

  塔格糖

  Tagatose

  2014年10號公告

  78

  奇亞籽

  Chia seed

  2014年10號公告

  79

  圓苞車前子殼

  Psyllium seed husk

  2014年10號公告

  80

  線葉金雀花

  Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren

  2014年12號公告

  81

  茶葉茶氨酸

  Theanine

  2014年15號公告

  二、原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計生委以公告、批復、復函形式同意作為食品原料名單

  序號

  名稱

  拉丁名/英文名

  備注

  1

  油菜花粉

  Rape pollen

  2004年17號公告

  2

  玉米花粉

  Corn pollen

  2004年17號公告

  3

  松花粉

  Pine pollen

  2004年17號公告

  4

  向日葵花粉

  Helianthuspollen

  2004年17號公告

  5

  紫云英花粉

  Milk vetch pollen

  2004年17號公告

  6

  蕎麥花粉

  Buckwheat pollen

  2004年17號公告

  7

  芝麻花粉

  Sesame pollen

  2004年17號公告

  8

  高粱花粉

  Sorghum pollen

  2004年17號公告

  9

  魔芋

  Amorphophallus rivieri

  2004年17號公告

  10

  鈍頂螺旋藻

  Spirulina platensis

  2004年17號公告

  11

  極大螺旋藻

  Spirulina maxima

  2004年17號公告

  12

  刺梨

  Rosa roxburghii

  2004年17號公告

  13

  玫瑰茄

  Hibiscus sabdariffa

  2004年17號公告

  14

  蠶蛹

  Silkworm chrysalis

  2004年17號公告

  15

  酸角

  Tamarindus indica

  2009年18號公告

  16

  玫瑰花

  (重瓣紅玫瑰)

  Rose rugosacv. plena

  2010年3號公告

  17

  涼粉草(仙草)

  Mesona chinensis Benth.

  2010年3號公告

  18

  夏枯草

  Prunella vulgaris L.

  1.2010年3號公告

  2.作為涼茶飲料原料

  19

  布渣葉(破布葉)

  Microcos paniculata L.

  1.2010年3號公告

  2.作為涼茶飲料原料

  20

  雞蛋花

  Plumeria rubraL.cv. acutifolia

  1.2010年3號公告

  2.作為涼茶飲料原料

  21

  針葉櫻桃果

  Acerola cherry

  2010年9號公告

  22

  水蘇糖

  Stachyose

  2010年17號公告

  23

  平臥菊三七

  Gynura procumbens(Lour.)Merr

  2012年8號公告

  24

  大麥苗

  Barley leaves

  2012年8號公告

  25

  抗性糊精

  Resistant dextrin

  2012年16號公告

  26

  梨果仙人掌(米邦塔品種)

  Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill

  2012年19號公告

  27

  沙棘葉

  Hippophae rhamnoides leaf

  2013年7號公告

  28

  天貝

  Tempeh

  1.2013年7號公告

  2.天貝是以大豆為原料經(jīng)米根霉發(fā)酵制成

  29

  以可食用的動物或植物蛋白質(zhì)為原料,經(jīng)《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質(zhì)

  The substances are hydrolyzed by

  edible enzyme preparation of

  protein from edible animals or

  plants as raw material, and the

  edible enzyme preparation must be

  listed in "standards for use of

  food additives" (GB2760-2011)

  2013年7號公告

  30

  海藻糖

  Trehalose

  2014年15號公告

  31

  納豆

  Natto

  《衛(wèi)生部關(guān)于納豆作為普通食品管理的批復》

  (衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕308號)

  32

  木犀科粗壯女貞苦丁茶

  Ligustrum robustum(Roxb.)Blum.

  《衛(wèi)生部關(guān)于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的批復》

  (衛(wèi)監(jiān)督函〔2011〕428號)

  33

  養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)

  By-products from breeding sika deer

  ( Cervus Nippon Temminck) except

  Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum),Antler (Cervi cornu) , Deer fetus

  and Deer bone

  《衛(wèi)生部關(guān)于養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品有關(guān)問題的批復》

  (衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕8號)

  34

  柑橘纖維

  Citrus fibre

  《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于柑橘纖維作為普通食品原料的復函》(衛(wèi)辦監(jiān)督〔2012〕262號)

  35

  玉米須

  Corn silk

  《衛(wèi)生部關(guān)于玉米須有關(guān)問題的批復》

  (衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕306號)

  36

  小麥苗

  Wheat seedling

  《衛(wèi)生部關(guān)于同意將小麥苗作為普通食品管理的批復》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2013〕17號)

  37

  冬青科苦丁茶

  Ilex kudingchaC.J.Tseng

  《關(guān)于同意將冬青科苦丁茶作為普通食品管理的批復》

  (衛(wèi)計生函〔2013〕86號)

  38

  牛蒡根

  Arctium lapparoot

  《國家衛(wèi)生計生委關(guān)于牛蒡作為普通食品管理有關(guān)問題的批復》

  (國衛(wèi)食品函〔2013〕83號)

  39

  中鏈甘油三酯

  Medium chain triglycerides

  《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于中鏈甘油三酯有關(guān)問題的復函》(國衛(wèi)辦食品函〔2013〕514號)

  40

  五指毛桃

  Ficus hirtaVahl

  《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于五指毛桃有關(guān)問題的復函》(國衛(wèi)辦食品函〔2014〕205號)

  41

  耳葉牛皮消

  Cynanchum auriculatum Royle ex Wight

  《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于濱海白首烏有關(guān)問題的復函》(國衛(wèi)辦食品函〔2014〕427號)

  42

  黃明膠

  Oxhide gelatin

  “國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于黃明膠、鹿角膠和龜甲膠有關(guān)問題的復函” (國衛(wèi)辦食品函〔2014〕570號)

  三、可用于食品的菌種名單

  

  名稱

  拉丁學名

  

  雙歧桿菌屬

  Bifidobacterium

  1

  青春雙歧桿菌

  Bifidobacterium adolescentis

  2

  動物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌)

  Bifidobacterium animalis

  ( Bifidobacterium lactis

  3

  兩歧雙歧桿菌

  Bifidobacterium bifidum

  4

  短雙歧桿菌

  Bifidobacterium breve

  5

  嬰兒雙歧桿菌

  Bifidobacterium infantis

  6

  長雙歧桿菌

  Bifidobacterium longum

  

  乳桿菌屬

  Lactobacillus

  1

  嗜酸乳桿菌

  Lactobacillus acidophilus

  2

  干酪乳桿菌

  Lactobacillus casei

  3

  卷曲乳桿菌

  Lactobacillus crispatus

  4

  德氏乳桿菌保加利亞亞種

  (保加利亞乳桿菌)

  Lactobacillus delbrueckiisubsp. Bulgaricus

  (Lactobacillus bulgaricus)

  5

  德氏乳桿菌乳亞種

  Lactobacillus delbrueckiisubsp. Lactis

  6

  發(fā)酵乳桿菌

  Lactobacillus fermentum

  7

  格氏乳桿菌

  Lactobacillus gasseri

  8

  瑞士乳桿菌

  Lactobacillus helveticus

  9

  約氏乳桿菌

  Lactobacillus johnsonii

  10

  副干酪乳桿菌

  Lactobacillus paracasei

  11

  植物乳桿菌

  Lactobacillus plantarum

  12

  羅伊氏乳桿菌

  Lactobacillus reuteri

  13

  鼠李糖乳桿菌

  Lactobacillus rhamnosus

  14

  唾液乳桿菌

  Lactobacillus salivarius

  

  鏈球菌屬

  Streptococcus

  1

  嗜熱鏈球菌

  Streptococcus thermophilus

  

  乳球菌屬

  Lactococcus

  1

  乳酸乳球菌乳酸亞種

  Lactococcus Lactis subsp. Lactis

  2

  乳酸乳球菌乳脂亞種

  Lactococcus Lactis subsp. Cremoris

  3

  乳酸乳球菌雙乙酰亞種

  Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis

  

  丙酸桿菌屬

  Propionibacterium

  1

  費氏丙酸桿菌謝氏亞種

  Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii

  

  明串球菌屬

  Leuconostoc

  1

  腸膜明串珠菌腸膜亞種

  Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides

  

  馬克斯克魯維酵母

  Kluyveromyces marxianus

  

  片球菌屬

  Pediococcus

  1

  乳酸片球菌

  Pediococcus acidilactici

  2

  戊糖片球菌

  Pediococcus pentosaceus

  注:1.傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種允許繼續(xù)使用。名單以外的、新菌種按照《新食品原料安全性審查管理辦法》執(zhí)行。

  2.可用于嬰幼兒食品的菌種按現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行,名單另行制定。

 

 

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