過期食品不應(yīng)再銷售
接二連三的超市銷售過期食品事件被媒體曝光,引起了消費者的議論與關(guān)注。8月1日,本刊記者走訪了北京市朝陽區(qū)亞運村地區(qū)的幾家大中型超市,發(fā)現(xiàn)這些超市中,仍有些超市在售賣過期食品。
記者走進一家中型超市,發(fā)現(xiàn)這家超市沒有臨界食品銷售專柜。記者向售貨員打聽,售貨員告訴記者,他們超市沒有設(shè)立專門的臨屆食品銷售專柜,如果有即將過期沒有售完的食品,就把它挪到超市入口收銀臺旁邊,打上促銷產(chǎn)品的牌子就行了。平常這種促銷的情況很少,所以不用設(shè)立專門 的專柜。
按照監(jiān)管部門的要求,臨過期的食品必須開設(shè)專柜銷售,而在實際操作中,很多超市都沒有設(shè)立專柜。另外,超市對過期食品的銷毀制度也不完善。在這家超市的牛奶貨架前,一位女士正在買牛奶,拿了一款三元的高鈣牛奶正準備離開時,突然又扔了回去,嘴里還說道:“都過期了,還擺在這兒賣,太坑人了吧。”記者走上前去,拿起來仔細一看,生產(chǎn)日期是2014年6月5號,而保質(zhì)期寫的則是50天,已經(jīng)過期6天了,而這家超市竟然沒有把過期的牛奶下架,而是公然地把它放在貨架上售賣。擺在此款牛奶旁邊的幾款牛奶,保質(zhì)期都是30天的,大部分都快到期了,這些牛奶不是作為臨界食品售賣,而是擺在貨架上正常售賣,這樣做很容易誤導(dǎo)消費者。隨后記者拿著牛奶去詢問超市負責(zé)人,負責(zé)人態(tài)度懶散地說道:“這有啥啊,過期也沒幾天,超市里天天開著空調(diào),壞不了,很多人買都沒說什么,你要是不放心就不要買。”說完不再搭理記者,也沒有去把貨架上過期的牛奶撤下來。
發(fā)現(xiàn)了一款過期的牛奶,是不是還有其他過期的食品仍在售賣呢?于是記者在該超市轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)竟然還有1款已經(jīng)過期和即將過期的食品擺在貨架上售賣,而這個食品是面包。
眾所周知,面包的保質(zhì)期比較短,銷售不完很容易過期。記者發(fā)現(xiàn),在貨架上的面包生產(chǎn)日期大部分都是2014年7月27日,極少數(shù)生產(chǎn)日期是29日的,大部分保質(zhì)期在3到5天,最長的保質(zhì)期寫的是6天。而此時,不管是3天的保質(zhì)期還是5天的保質(zhì)期,都已經(jīng)過期了,保質(zhì)期是6天的也即將過期。記者拿起已經(jīng)過期的、生產(chǎn)日期是2014年7月29日的、保質(zhì)期是3天的面包,發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)軟的變形了,開始碎開了,跟沒過期的時候完全不一樣。一位在買面包的老太太,她已經(jīng)在那挑了很長時間了,每一個基本上都看過了,她對記者說道:“面包都不太好,不太安全啊。”說完還掰了掰手指數(shù)了數(shù),說道:“都過期了啊,那還擱這兒賣啥,也沒有擱冰箱里放著,吃著也不知道安不安全,還是算了吧。”說完放下面包,走出了超市。
記者走出超市,想要再去看看其它超市是不是也存在這樣的情況,于是去了附近幾家不大不小的超市看了看,發(fā)現(xiàn)也存在同樣的問題。沒有專門的臨界食品專柜;有些臨近保質(zhì)期的食品被捆綁銷售卻沒有明顯的提示;一些過期食品沒有銷毀而是與其他物品混放;下架商品既沒有醒目標識也沒有另外存放等,這些說明了超市對食品安全的重視還不夠 。
(本刊記者 黃 潔)
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