采摘有機(jī) 采摘心情

2014-08-18 18:23:27 來源：食品安全導(dǎo)刊

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采摘有機(jī) 采摘心情

——北京湯山百年綠源公司有機(jī)食品基地見聞

近年來，在食品安全事件頻發(fā)的背景下，有機(jī)蔬果基地采摘樂園受到消費(fèi)者的歡迎。近日，本刊記者來到了“湯山百年綠源”蔬果基地，采訪了基地負(fù)責(zé)人。

湯山百年綠源（北京）農(nóng)業(yè)有限公司位于北京昌平小湯山優(yōu)質(zhì)果菜產(chǎn)區(qū)，記者來到有機(jī)蔬果基地，基地負(fù)責(zé)人領(lǐng)著記者參觀。他介紹說，這里的所有產(chǎn)品都是有機(jī)肥料培育而成，沒用任何化學(xué)農(nóng)藥和化肥。他指著大棚外一片生了蟲子的圓白菜地說：“你看，這里種的菜都有蟲子咬了，但是我們也不會(huì)去用農(nóng)藥打蟲，農(nóng)藥是這里禁止使用的，我們種出的蔬菜水果絕對(duì)不含任何化學(xué)農(nóng)藥成份。”記者問如何處理這些圓白菜，他說：“只能先放著，在成熟后就會(huì)有一些成長完好的圓白菜，那些是可以采摘的，其余爛掉的圓白菜最后就扔掉了。”

在黃瓜大棚內(nèi)，架子上都只剩下很小沒有成形的小黃瓜，記者提出了疑問。他說，因?yàn)槭窍募?，天氣太熱了，每天基地的工作人員早上5點(diǎn)多開始采摘成熟的蔬果，裝好盒子打包給提前訂購或者前來購買的顧客。所以這里的黃瓜、番茄都剩下沒有成熟和成形的。在后來的番茄大棚內(nèi)，記者看見的確只是一些沒有成熟和略微成形的番茄掛在枝架上。

“現(xiàn)在天氣太熱了，在棚外種的好多都曬蔫了。”番茄棚外，他看著種植了大片的玉米地說。在玉米地旁邊種著很多的向日葵,它們都已經(jīng)被曬得搭著腦袋不敢看太陽了。再繼續(xù)往里走，記者看見了大片的辣椒地，這些辣椒是露天培植的，綠色的葉子里，一顆顆火紅的辣椒格外顯眼。在綠油油的蔬菜地里，一片紫蘇因?yàn)轭伾r艷，直接“跳入”了記者的眼簾。因?yàn)橹θ~茂盛，密密麻麻的紫蘇長得比其它蔬果要高很多，負(fù)責(zé)人說這些菜很好吃，很多回頭顧客都贊不絕口。

在轉(zhuǎn)了一圈后，記者發(fā)現(xiàn)這里沒有水果，他說：“我們公司主要是蔬菜，水果和其它公司合作，我們這里在草莓生長季節(jié)有培植草莓，不過價(jià)格比較貴。所有蔬菜都是十五塊錢一斤，草莓是二十元和四十元之間一斤。”他還告訴記者，來基地采摘的幾乎都是公司集體組織人員來采摘，一般來采摘的都有十人以上，一次會(huì)采摘很多。個(gè)人采摘如果超過十斤以上，公司負(fù)責(zé)免費(fèi)送貨。在參觀完基地的種植場地后，記者跟隨負(fù)責(zé)人來到他們存放采摘蔬菜的房間。他告訴記者如何看黃瓜是否有激素培植的方法，在黃瓜的頭頂上有一片黃色葉子，如果葉子很高而且很鮮亮基本就是激素培植的黃瓜；如果葉子蔫著，花根很低就是純天然的黃瓜。這些番茄、黃瓜、豆角等采摘后的蔬菜為了保存新鮮，每次采摘后都放入建造的儲(chǔ)藏專用冷庫，每天采摘的蔬菜都是在當(dāng)天就出售一空?；刎?fù)責(zé)人說，現(xiàn)在因?yàn)槭窍募?，采摘園里蔬菜的產(chǎn)量并不是很理想，所以目前暫不接受公司采摘，個(gè)人采摘?jiǎng)t是隨時(shí)歡迎的。

為了方便客戶，他們還特地推出系列禮品卡，提供“直接免費(fèi)送貨到戶”的服務(wù)。湯山百年綠源蔬果基地崇尚自然有機(jī)農(nóng)耕概念，提供高品質(zhì)生活的食品，致力行銷原生態(tài)有機(jī)食品，受到了北京市民的歡迎。記者也帶著愉悅的心情完成了這次愉快的采訪。

（本刊記者楊陽）