《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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縱觀持續(xù)性發(fā)展全局

2014-08-26 14:42:59 來源: 食安中國網(wǎng)

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  材料、設(shè)備和物流均在制造商發(fā)展可持續(xù)性的過程中發(fā)揮重要作用

  隨著消費者對可持續(xù)性包裝需求的繼續(xù)上漲,包裝和加工供應(yīng)鏈領(lǐng)域的品牌商和制造商們紛紛尋求降低整體運營碳足跡的解決方案。然而解決方案很少,即便是有,也僅僅是局限于某個單一的重點:能源使用、節(jié)約用水、加熱、制冷以及其他方面的建筑規(guī)范、包裝材料和設(shè)備選擇都會影響您造成的環(huán)境影響。

  作為廣泛實施的可持續(xù)性計劃的一部分,包裝確實起到了重要的作用。在包裝設(shè)計階段采用正確材料規(guī)范, 有助于以具有成本效益的方式最大程度地減少廢棄物,而又不會對形式或功能造成不利影響。2014 年國際包裝展覽會(PACK EXPO International 2014)(11 月 2 日 – 5 日; 芝加哥麥考密克展覽中心) 將為制造商們提供找到合適包裝材料和設(shè)備的機會,從而切實有效地實現(xiàn)他們的可持續(xù)性目標,增加在環(huán)境保護方面的公信力并提高消費對品牌的認知。

  減輕重量

  小投入大產(chǎn)出已經(jīng)成為食品和飲料包裝行業(yè)競爭的根本目標。從飲料行業(yè)可以看出,輕量化(即,原料減少)是可持續(xù)性發(fā)展實踐系列措施中的一項基本手段。通過使用各種高性能的軟質(zhì)塑料,如聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)和高密度聚乙烯(HDPE),品牌商們能夠以高性價比的方式獲得較薄的包裝,以此大大降低塑料的使用量,并且更重要的是,減少進入廢物流中的塑料量。

  在 2014 年國際包裝展覽會上,F(xiàn)lex Films(美國)有限公司(展位 # N-6215)將展示原料使用量減少的兩個實例。Flex Films 和 LEHAR Snack Foods (百事可樂產(chǎn)品)最近合作推出一種拉線袋。該產(chǎn)品采用新型層狀金屬化結(jié)構(gòu),材料使用量降低了 23%。Flex Films 適用于印刷和層壓的 8 微米 BOPP 薄膜是全球首創(chuàng),在降低原料使用量方面功不可沒。即便是在產(chǎn)品已經(jīng)包裝之后,依然發(fā)揮可持續(xù)性發(fā)展的效力。紙板是二次包裝或運輸包裝中常用的一種材料,它也能實現(xiàn)“環(huán)保化”。品牌商們可以指定采用消費后回收(PCR)內(nèi)容物所占比例較高的紙板。

  “精密卷筒成型技術(shù)能生產(chǎn)出纖維物更低、堆疊強度更高的包裝箱,從而提高了每個載貨容器的承載量。因此,制造商們可以通過最大程度提高物流效率來降低碳足跡,”RockTenn(展位 #S-6215)瓦楞紙部市場營銷總監(jiān) Don Reggio 說。“在某些情況下,我們幫助用戶減少使用 5000 輛拖車,無論是對節(jié)約成本還是可持續(xù)發(fā)展而言,其影響都非常巨大。我們一直在思考如何通過包裝的性能影響供應(yīng)鏈中的物流環(huán)節(jié)。”

  RockTenn 將在本次國際包裝展覽會上展示幾種低纖維解決方案,其中包括中性纖維卷筒成型技術(shù),該技術(shù)能在卷筒(形狀)周圍實現(xiàn)包裝箱(或折疊式紙箱)精密成型。該技術(shù)減少了壓傷包裝箱邊角的數(shù)量、最大程度提高了結(jié)構(gòu)完整性、消除了箱體歪斜、減少了纖維使用量、并且提高了堆疊強度。

  新的箱體設(shè)計廣泛采用兩半式易上架包裝,由同種或相混的基質(zhì)制成,使得消費性包裝品公司(CPG)能夠滿足美國零售商的各種陳列要求,包括較低的材料和運輸成本和更佳的貨架展示效果。RockTenn 的突破性技術(shù)Meta® 預(yù)測軟件能同時分析包裝設(shè)計、材料、生產(chǎn)線和分配環(huán)境,以確定一級、二級和三級包裝材料和碼垛選項的最佳組合,從而制定出完全優(yōu)化的供應(yīng)鏈解決方案。

  生命循環(huán)

  在指定食品和飲料包裝的材料時,考慮整體效果對品牌商們而言是至關(guān)重要的 – 包括在包裝的有用生命周期之后發(fā)生的事情。品牌商們通過選擇更容易再利用或回收的材料,大大減少了所產(chǎn)生的廢棄物的數(shù)量。從玉米和甘蔗中提取的生物基聚合物也有助于實現(xiàn)更具可持續(xù)性的包裝壽命周期。酸奶杯、奶桶和桶蓋中使用的低密度聚乙烯(LDPE)和聚丙烯(PP)等硬質(zhì)塑料很容易回收使用。

  美國環(huán)境保護署(EPA)表示,PET 可回收和再利用,作為地毯纖維和服裝紡織品使用。HDPE 可回收用于瓶罐容器以及景觀園林產(chǎn)品。LDPE 袋和薄膜可用于制造甲板和柵欄用復(fù)合木材。

  更多的可生物降解包裝應(yīng)用產(chǎn)品也擺上了商品貨架。在本次國際包裝展覽會上,F(xiàn)lex Films 還將展示其可生物降解薄膜技術(shù)。

  “大家都在尋求更綠色的產(chǎn)品,”銷售和市場部門高級副總裁 Peekay Kasturia 說,“我們忠于對質(zhì)量、服務(wù)和創(chuàng)新的承諾,不斷努力在產(chǎn)品系列中增加更多的可持續(xù)性提高的產(chǎn)品 – 并且取得了巨大成功;美國軟包裝協(xié)會最近為我公司的可生物降解薄膜頒發(fā)了獎項。”

  Dordan Manufacturing, Inc.(展位 #L-8403)是一家定制熱成型包裝產(chǎn)品的工程學(xué)設(shè)計公司,一貫以有利于可持續(xù)性目標的各種樹脂為重點,例如利用從北美可持續(xù)林業(yè)倡議管理的森林中提取的纖維素制成的醋酸纖維素。這種樹脂通過了 OK 家庭堆肥項目認證,符合有關(guān)工業(yè)生物降解能力和堆肥能力的 EN 13432 和 ASTM D 6400 標準的要求,并且薄膜可以通過再制漿工藝連同紙張一起回收。

  Dordan 第 4 次在國際包裝展覽會上的年度生物樹脂展覽 ‘N Tell 將提供有關(guān)替代樹脂的綜述,其中包括對比規(guī)格和成本分析。

  今年,Dordan 的 Show ‘N Tell 還將包括其最新一代基于藻類的可生物降解塑料以及“熱成型工藝設(shè)計”,此項服務(wù)有助于促進客戶了解熱成型包裝從概念到現(xiàn)實所需的步驟。

  “現(xiàn)在,在消費者、零售商和監(jiān)管機構(gòu)的敦促下,在降低其供應(yīng)鏈的環(huán)境影響方面,品牌商及其供應(yīng)商們比以往任何時候都擔負著更多的責任,”Dordan Manufacturing, Inc. 可持續(xù)性協(xié)調(diào)員和市場營銷經(jīng)理 Chandler Slavin 說,“在‘熱成型工藝設(shè)計’背后,我們的理念是為他們提供一種關(guān)于設(shè)計戰(zhàn)略、材料選擇和機器使用的整體分析方法 – 從而在整個過程中最大程度地減少低效率情形,并幫助充分了解包裝背后的可持續(xù)性提高措施。”

  可持續(xù)性設(shè)備和工藝

  選擇合適的包裝材料是至關(guān)重要的。不過,加工和包裝過程中所用設(shè)備的類型對加工和包裝操作中的可持續(xù)性有著同樣重要的影響。

  設(shè)備應(yīng)當符合可持續(xù)性目標以及慣例的要求,但這對于食品和飲料行業(yè)而言卻是一項苛刻的要求??紤]到這一點,包裝和加工設(shè)備制造商們正在努力設(shè)計出能夠使品牌商們以更快、更智能的方式運行的機器,從而在提高生產(chǎn)量的同時降低能源成本和材料浪費,以實現(xiàn)利潤最大化。

  例如,在加工過程中,可利用拾取和放置系統(tǒng)將焙烤食品和糖果等產(chǎn)品放入包裝物和包裝機內(nèi)。先進的機器人拾取和放置設(shè)備具備較高級別的速度和準確度,能降低勞動力和能源需求量并減少潛在產(chǎn)品損壞,從而提高生產(chǎn)量。

  Polypack, Inc.(展位 #S-2166)繼續(xù)擴大專門針對減少包裝材料而設(shè)計的拾取和放置設(shè)備產(chǎn)品系列。ROKH® 機器人系統(tǒng)能處理橢圓形包裝和不穩(wěn)定產(chǎn)品。由于它沒有推進器,進料系統(tǒng)能直接從輸送機上整理產(chǎn)品并輸送到收縮包裝機的薄膜上,實現(xiàn)準確輸送和快速切換。出料系統(tǒng)可以在多種不同配置下針對靈活卸料重新調(diào)整,用于從收縮包裝機輸送產(chǎn)品到其他輸送機上。最后,臺架是一種緊湊型拾取和放置系統(tǒng),用于從收縮包裝機上將用收縮膜包裝的產(chǎn)品送入包裝箱內(nèi),最大程度減少了轉(zhuǎn)移的過程,因而更好控制。

  能夠使品牌商實現(xiàn)更薄包裝的包裝設(shè)備是緊俏商品。不過,還有其他方面的因素需要考慮。例如,更輕薄的包裝在包裝過程中可能容易泄漏或破裂。為了解決這一難題,設(shè)備制造商們正在努力為整套生產(chǎn)線制定解決方案,包括施加壓力較小的輸送機、用力更小的跌落式包裝機,從而使得對薄包裝造成的破壞程度最低。

  正在開發(fā)中的二次包裝系統(tǒng)采用平紙盒,與傳統(tǒng)的四壁紙盒相比,收縮包裝所需的材料和膠水用量大大降低。

  從產(chǎn)品處理到裝箱和碼垛,品牌商們都需要專門針對實現(xiàn)可持續(xù)運行而設(shè)計的設(shè)備和材料。

  在全面可持續(xù)性計劃中,包裝似乎是一個幕后角色,但即便是在設(shè)計階段過程中指定合適的聚合物也意味著能最終實現(xiàn)功能、財務(wù)和環(huán)境管理方面的目標。利用真正可持續(xù)性的材料和工藝,包裝能幫助制造商們在環(huán)境責任方面取得進步并最大化投資。

  最新的可持續(xù)性材料和機器將在北美最大、最全面的加工與包裝貿(mào)易展覽 — 2014 年國際包裝展覽會(11 月 2 日 – 5 日,芝加哥麥考密克展覽中心)展出。

  請登錄 packexpointernational.com 注冊參展。2014 年 10 月 3 日之前注冊費為 30 美元,之后的注冊費為 60 美元。

  關(guān)于 PMMI

  PMMI,即包裝與加工技術(shù)協(xié)會,是一個同業(yè)公會,代表了提供各種包裝和加工機器、材料、部件和容器的 650 多家包裝和加工供應(yīng)鏈公司。PMMI 通過各種計劃和活動積極將買方和賣方集合起來,例如國際包裝展覽會的系列貿(mào)易展、packexpo.com、PMT 雜志、國際包裝展覽會的展會日報、社交活動和教育計劃。

  PMMI 負責組織國際包裝展覽會的貿(mào)易展:國際包裝展覽會、醫(yī)藥博覽會(和國際包裝展覽會同地舉辦,由國際藥物工程協(xié)會(ISPE)共同協(xié)辦);拉斯維加斯國際包裝展覽會、東部國際包裝展覽會、墨西哥國際包裝展覽會和瓜達拉哈拉國際包裝展覽會,將包裝與加工供應(yīng)鏈中的參與商們和全球各地的客戶聯(lián)系起來。 Coming Up:活動計劃:2014 墨西哥國際包裝展覽會,6 月 17 日 – 20 日(墨西哥墨西哥城);2014 年國際包裝展覽會,11 月 2 日 - 5 日(芝加哥麥考密克展覽中心);東部國際包裝展覽會,2015 年 2 月 16 日開始 – 18 日(費城賓州會議中心);2015 年瓜達拉哈拉國際包裝展覽會,2015 年 3 月 10 日 – 12 日(墨西哥哈利斯科州瓜達拉哈拉)。

  登錄 PMMI.org 和 Packexpo.com 了解更多有關(guān) PMMI 和國際包裝展覽會貿(mào)易展的信息。

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