老話說的好，靠山吃山，靠水吃水。地處山東半島最東端的榮成，有著500多公里的海岸線，當(dāng)?shù)匾虻刂埔送苿雍Ｑ笊锂a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，努力把海洋的文章做足、做透，打造中國海洋食品名城。

　　據(jù)山東廣播電視臺新聞中心《山東新聞》報(bào)道，在初八二十三，正晌午時(shí)干。晌午過后，榮成市寧津街道辦東楮島村的村民們來到海灘上，盡情地享受大海的饋贈。村主任王本勝告訴記者，大海退去，留在海灘上的都是寶貝。石花菜，工業(yè)能用，老百姓生活更能用，做涼粉。這些海菜，是海參鮑魚的上等飼料。

　　千百年來，大海用她的慷慨養(yǎng)育著世世代代的榮成人。然而，經(jīng)歷著過去幾十年的過度捕撈，漁民們對大海的自然規(guī)律有著更清醒的認(rèn)識。榮成成山鴻源水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理王勇說："對于我們搞養(yǎng)殖的來說，這片海就是飯碗了。尊重大海，善待大海。善待大海，也就是善待我們自己。"

　　近年來，隨著漁業(yè)資源的枯竭，人們把更多的精力投入到產(chǎn)品的精深加工、產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級上。榮成市海洋食品市場管理委員會主任陳士林介紹說，以海帶為例，在榮成已經(jīng)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從頭到尾能研發(fā)出200多個(gè)暢銷產(chǎn)品。根部，煮熟之后做成鹽漬，做成醬菜，頸部這一塊做成特級的食品，海帶粉可以做保健品，梢部我們可以做成調(diào)味的湯料。

　　在榮成，平均每6個(gè)人中就有1個(gè)直接或間接從事海洋食品產(chǎn)業(yè)，企業(yè)數(shù)量近700家。2013年，政府因勢利導(dǎo)，設(shè)立了海洋食品市場管理委員會，整合食品工業(yè)局、畜牧局、旅游局的部分職能，下設(shè)兩個(gè)行業(yè)協(xié)會，組建一家實(shí)體公司，以政府公信力為依托，整合企業(yè)資源，打造中國海洋食品名城的整體品牌。

　　為了擴(kuò)展終端市場，政府拿出專項(xiàng)資金，對銷售海洋食品的店鋪進(jìn)行房屋補(bǔ)貼，按照店鋪面積，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)從1萬到20萬不等。有了這筆資金，對商品市場的開拓、裝修、企業(yè)形象的展示方面，確實(shí)起到了很大的作用。

　　傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也需要插上電商的翅膀。在鴻洋神海洋生物科技有限公司，上百種海洋食品、保健品被推介到網(wǎng)上。公司總監(jiān)助理劉程凱介紹說，網(wǎng)上銷售不僅每天帶來幾百個(gè)訂單，更為產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級提供了市場風(fēng)向標(biāo)。通過各種數(shù)據(jù)分析，現(xiàn)在的季節(jié)性和流行性，他們根據(jù)市場的需求進(jìn)行一個(gè)產(chǎn)品的推介，消費(fèi)者需求什么，我們提供什么。

　　靠海吃海，更要牧海。在750萬畝的海域面積上，榮成人耕耘的不僅是1000億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，更有打造國際海洋食品港的夢想。榮成市委常委副市長王洪曉告訴記者："科學(xué)合理地利用資源，加大生態(tài)環(huán)境的保護(hù)力度，把大海賦予我們的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，推動榮成海洋食品向更高層次轉(zhuǎn)型升級。"

　　原標(biāo)題：威海：打造海洋食品產(chǎn)業(yè)鏈 研發(fā)海帶暢銷產(chǎn)品超200類

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