湖南省食藥監(jiān)局督查指導(dǎo)省運會食品安全保障工作

2014-09-15 11:53:51 來源：食品安全導(dǎo)刊

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近日，湖南省食品藥品監(jiān)管局總工程師吳公平一行到婁底督查指導(dǎo)湖南省第十二屆運動會和第九屆殘運會食品安全工作。婁底市副市長甘躍華陪同督查并主持召開了全市省運會食品安全保障工作推進會。

吳公平一行現(xiàn)場檢查了婁底市金和康年國際大酒店、卡爾頓酒店、凱旋大酒店，重點查看了定點接待餐飲單位食譜原料索證索票、餐飲具消毒和食品留樣等情況。

吳公平總工程師還出席了婁底市省運會食品安全保障工作推進會并講話，他要求市食安辦各成員單位提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)，切實增強省運會、省殘運會食品安全保障工作的責任感；精心組織，大力整治，切實消除食品安全隱患；明確職責，協(xié)調(diào)配合，形成省運會食品安全保障工作強大合力；強化培訓(xùn)，營造氛圍，切實提高從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平；嚴格監(jiān)管，嚴格問責，確保各項措施落實到位，為省運會、省殘運會提供有力的食品安全保障。

（本刊記者程虹）