中國(guó)食品網(wǎng)小編獲悉，據(jù)消息稱(chēng)，近期全球橄欖油最大出口國(guó)西班牙遭受近140年以來(lái)罕見(jiàn)干旱影響，油籽分析機(jī)構(gòu)Oil World近日預(yù)計(jì)，今年西班牙當(dāng)?shù)亻蠙飚a(chǎn)量將比去年下降近四成。

　　業(yè)界判斷，國(guó)內(nèi)進(jìn)口橄欖油價(jià)格或漲三成，或利好已在海外主產(chǎn)區(qū)布局的上市公司。

　　本報(bào)記者從本土經(jīng)銷(xiāo)商處了解得知，下半年國(guó)內(nèi)進(jìn)口橄欖油價(jià)格將因供應(yīng)量銳減而出現(xiàn)大幅提升，屆時(shí)市面橄欖油也可能提價(jià)。“橄欖油消費(fèi)增速高出其他不少品種。由于橄欖油在我國(guó)仍處于起步階段，所以存在質(zhì)量良莠不齊、消費(fèi)者不懂選擇等現(xiàn)象。”一位食用油從業(yè)者表示。

　　“下半年進(jìn)口橄欖油很可能出現(xiàn)不同程度的提價(jià)，但或利好已在海外主產(chǎn)區(qū)布局的上市公司，畢竟手中有糧、心中不慌。”一位從業(yè)者表示。

　　據(jù)悉，由于橄欖油價(jià)格預(yù)計(jì)上漲概率較大，因此個(gè)別經(jīng)銷(xiāo)商或已暫停銷(xiāo)售，囤貨等待價(jià)高再拋，可能因此進(jìn)一步加劇上漲幅度。

　　上述從業(yè)者認(rèn)為，受臺(tái)灣問(wèn)題地溝油、西班牙橄欖油減產(chǎn)等影響，有原料保障、業(yè)績(jī)支撐的橄欖油上市公司例如西王食品只要自身不誕“黑天鵝”就可能側(cè)面受利好，且油類(lèi)作為食品中較少發(fā)聲的“冷僻一族”也可能因近期事件受到更多關(guān)注。

　　記者了解得知，中糧、魯花、金龍魚(yú)等食用油巨頭紛紛進(jìn)入橄欖油領(lǐng)域開(kāi)疆拓土，業(yè)界對(duì)于該品類(lèi)前景較為看好;光伏巨頭英利集團(tuán)也于兩年前進(jìn)入橄欖油市場(chǎng)且走“低價(jià)”搶市場(chǎng)路線(xiàn)。其稱(chēng)要擠水橄欖油價(jià)，均價(jià)比同類(lèi)產(chǎn)品低30%。

　　調(diào)查：

　　橄欖油價(jià)差大 需仔細(xì)分辨

　　根據(jù)國(guó)際橄欖油委員會(huì)的數(shù)據(jù)，過(guò)去20年全球橄欖油消費(fèi)量穩(wěn)步提高，目前每年消費(fèi)量約為230萬(wàn)噸，部分原因在于中國(guó)、印度等發(fā)展中國(guó)家需求大增。

　　數(shù)據(jù)顯示，西班牙占到全球橄欖油產(chǎn)量50%左右，今年其他主產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量可能達(dá)到平均水平，但不可能填補(bǔ)西班牙的供應(yīng)缺口，因?yàn)榍皫啄晡靼嘌篱蠙煊颓甘眨瑢?dǎo)致庫(kù)存偏低。

　　記者走訪(fǎng)廣州商超發(fā)現(xiàn)，橄欖油品牌繁多，賣(mài)點(diǎn)不一，包括特級(jí)、有機(jī)、純正等概念都有，價(jià)格從三四十元到四五百元不等。不少消費(fèi)者表示大多會(huì)選擇價(jià)格適中、品牌有所耳聞的橄欖油。

　　“消費(fèi)者分辨能力較低，且分辨不出各品牌、各檔次差異的水平。”廣州一位從事橄欖油生意的經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者。

　　據(jù)他介紹，市面上橄欖油價(jià)差大，兩百元以上走動(dòng)較慢，一百元上下的比較好賣(mài)。據(jù)了解，市面上還有部分價(jià)格低廉、號(hào)稱(chēng)橄欖油的產(chǎn)品，實(shí)際含量微乎其微。“橄欖油的比例、等級(jí)都直接會(huì)影響到其品質(zhì)以及售價(jià)，消費(fèi)者應(yīng)稍作了解。”該經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為。

　　如何挑選橄欖油?

　　一看CIQ標(biāo)簽

　　原裝進(jìn)口橄欖油都有“CIQ”鐳射標(biāo)簽，國(guó)內(nèi)分裝的產(chǎn)品只有QS標(biāo)志。

　　二看等級(jí)

　　據(jù)國(guó)標(biāo)規(guī)定，橄欖油必須標(biāo)明等級(jí)，如初榨橄欖油、特級(jí)初榨橄欖油、中級(jí)初榨橄欖油。

　　三看成分表

　　精煉橄欖油、混合橄欖油允許添加a-生育酚;而初榨橄欖油，要求任何添加劑都不許添加。