《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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大旱致橄欖油“漲聲一片”?下半年提價(jià)在即

2014-09-16 15:00:14 來(lái)源: 中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)

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  中國(guó)食品網(wǎng)訊 橄欖油在中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)增速超其他食用油 但消費(fèi)者對(duì)其分辨能力較低

  中國(guó)食品網(wǎng)小編獲悉,據(jù)消息稱(chēng),近期全球橄欖油最大出口國(guó)西班牙遭受近140年以來(lái)罕見(jiàn)干旱影響,油籽分析機(jī)構(gòu)Oil World近日預(yù)計(jì),今年西班牙當(dāng)?shù)亻蠙飚a(chǎn)量將比去年下降近四成。

  業(yè)界判斷,國(guó)內(nèi)進(jìn)口橄欖油價(jià)格或漲三成,或利好已在海外主產(chǎn)區(qū)布局的上市公司。

  本報(bào)記者從本土經(jīng)銷(xiāo)商處了解得知,下半年國(guó)內(nèi)進(jìn)口橄欖油價(jià)格將因供應(yīng)量銳減而出現(xiàn)大幅提升,屆時(shí)市面橄欖油也可能提價(jià)。“橄欖油消費(fèi)增速高出其他不少品種。由于橄欖油在我國(guó)仍處于起步階段,所以存在質(zhì)量良莠不齊、消費(fèi)者不懂選擇等現(xiàn)象。”一位食用油從業(yè)者表示。

  “下半年進(jìn)口橄欖油很可能出現(xiàn)不同程度的提價(jià),但或利好已在海外主產(chǎn)區(qū)布局的上市公司,畢竟手中有糧、心中不慌。”一位從業(yè)者表示。

  據(jù)悉,由于橄欖油價(jià)格預(yù)計(jì)上漲概率較大,因此個(gè)別經(jīng)銷(xiāo)商或已暫停銷(xiāo)售,囤貨等待價(jià)高再拋,可能因此進(jìn)一步加劇上漲幅度。

  上述從業(yè)者認(rèn)為,受臺(tái)灣問(wèn)題地溝油、西班牙橄欖油減產(chǎn)等影響,有原料保障、業(yè)績(jī)支撐的橄欖油上市公司例如西王食品只要自身不誕“黑天鵝”就可能側(cè)面受利好,且油類(lèi)作為食品中較少發(fā)聲的“冷僻一族”也可能因近期事件受到更多關(guān)注。

  記者了解得知,中糧、魯花、金龍魚(yú)等食用油巨頭紛紛進(jìn)入橄欖油領(lǐng)域開(kāi)疆拓土,業(yè)界對(duì)于該品類(lèi)前景較為看好;光伏巨頭英利集團(tuán)也于兩年前進(jìn)入橄欖油市場(chǎng)且走“低價(jià)”搶市場(chǎng)路線(xiàn)。其稱(chēng)要擠水橄欖油價(jià),均價(jià)比同類(lèi)產(chǎn)品低30%。

  調(diào)查:

  橄欖油價(jià)差大 需仔細(xì)分辨

  根據(jù)國(guó)際橄欖油委員會(huì)的數(shù)據(jù),過(guò)去20年全球橄欖油消費(fèi)量穩(wěn)步提高,目前每年消費(fèi)量約為230萬(wàn)噸,部分原因在于中國(guó)、印度等發(fā)展中國(guó)家需求大增。

  數(shù)據(jù)顯示,西班牙占到全球橄欖油產(chǎn)量50%左右,今年其他主產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量可能達(dá)到平均水平,但不可能填補(bǔ)西班牙的供應(yīng)缺口,因?yàn)榍皫啄晡靼嘌篱蠙煊颓甘眨瑢?dǎo)致庫(kù)存偏低。

  記者走訪(fǎng)廣州商超發(fā)現(xiàn),橄欖油品牌繁多,賣(mài)點(diǎn)不一,包括特級(jí)、有機(jī)、純正等概念都有,價(jià)格從三四十元到四五百元不等。不少消費(fèi)者表示大多會(huì)選擇價(jià)格適中、品牌有所耳聞的橄欖油。

  “消費(fèi)者分辨能力較低,且分辨不出各品牌、各檔次差異的水平。”廣州一位從事橄欖油生意的經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者。

  據(jù)他介紹,市面上橄欖油價(jià)差大,兩百元以上走動(dòng)較慢,一百元上下的比較好賣(mài)。據(jù)了解,市面上還有部分價(jià)格低廉、號(hào)稱(chēng)橄欖油的產(chǎn)品,實(shí)際含量微乎其微。“橄欖油的比例、等級(jí)都直接會(huì)影響到其品質(zhì)以及售價(jià),消費(fèi)者應(yīng)稍作了解。”該經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為。

  如何挑選橄欖油?

  一看CIQ標(biāo)簽

  原裝進(jìn)口橄欖油都有“CIQ”鐳射標(biāo)簽,國(guó)內(nèi)分裝的產(chǎn)品只有QS標(biāo)志。

  二看等級(jí)

  據(jù)國(guó)標(biāo)規(guī)定,橄欖油必須標(biāo)明等級(jí),如初榨橄欖油、特級(jí)初榨橄欖油、中級(jí)初榨橄欖油。

  三看成分表

  精煉橄欖油、混合橄欖油允許添加a-生育酚;而初榨橄欖油,要求任何添加劑都不許添加。

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