瑞銀證券食品飲料行業(yè)分析師趙琳目前向中國證券網(wǎng)表示，這兩年在快速消費升級的趨勢中我們可以很清楚的看到，乳制品行業(yè)龍頭企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)體現(xiàn)得特別明顯，其利潤率持續(xù)提升。未來乳品行業(yè)高端奶的增長會明顯高于行業(yè)平均。

　　趙琳表示，乳制品行業(yè)未來的增長大概是8%左右，奶粉是集中度未來有很大的提升空間。

　　在趙琳看來，乳制品行業(yè)中高端產(chǎn)品的比例在不斷提高的。“一個是由于消費者，尤其三聚氰胺之后，大家對產(chǎn)品安全質(zhì)量的擔(dān)心越來越大，更希望消費到更好的奶。第二個從龍頭企業(yè)來講，也是在不斷的進行一些產(chǎn)品創(chuàng)新，符合這些個性化需求，不斷的出一些很高端的產(chǎn)品。所以這個趨勢我們覺得是可持續(xù)的。隨著上游原奶供應(yīng)量的加大，我們覺得未來中高檔的比例會不斷的提升。”

　　對于乳品業(yè)的未來行業(yè)空間，趙琳認為，目前中國是20公斤的每年的人均消費量，世界平均大概是50多。“我們看到中國在一線城市，北上廣深一線城市大概是一年55公斤，基本上跟韓國、日本差不多的水平。未來的增長，翻倍的增長空間主要還是來自于三四線城市。我們借鑒美國乳制品發(fā)展經(jīng)驗，人均消費量處于一個相對成熟的階段之后，高端奶的需求量的增長是非常大的。”

　　原標題：瑞銀證券：高端奶增長明顯高于行業(yè)平均

　　如果您想隨時隨地了解更多關(guān)于食品相關(guān)新聞、食品安全事件及食品安全常識等內(nèi)容請關(guān)注我們的微信號：cnfoodsafety