春節(jié)長假結(jié)束后，為確保轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)廣大師生身體健康，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定。賀州市平桂管理區(qū)大平瑤族鄉(xiāng)政府和大平鄉(xiāng)食品藥品安全辦聯(lián)合教育、衛(wèi)生、安監(jiān)等部門，開展了春季開學(xué)前食品安全專項(xiàng)檢查。進(jìn)一步加強(qiáng)春季校園食品安全監(jiān)管力度，確保師生飲食安全。

　　對學(xué)校食堂主要檢查餐飲服務(wù)提供者的資質(zhì)證明、食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。

　　此次專項(xiàng)整治共出動食品安全監(jiān)管人員6人次，車輛4輛次，檢查了大平瑤族鄉(xiāng)民族學(xué)校的食堂1個、校園周邊小賣部2個，周邊餐飲業(yè)3個，下發(fā)《監(jiān)督意見書》2份。檢查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂證照齊全，整體情況良好。針對一些問題，食品安全監(jiān)管人員及時與學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行了溝通交流，提出整改意見，要求限期整改。耐心為其講解食品安全知識，使其明白食品安全的重要性和做好食品安全的重要性。

　　大平瑤族鄉(xiāng)將進(jìn)一步加大食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度，健全應(yīng)急處置機(jī)制，依法履行職責(zé)，積極有效應(yīng)對;積極開展多種形式的食品安全法律法規(guī)和飲食安全知識宣傳，增強(qiáng)廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，營造專項(xiàng)檢查良好氛圍。

　　單位：賀州市平桂管理區(qū)大平瑤族鄉(xiāng)人民政府

　　作者：劉廣源 廖漢木