沒有常態(tài)化監(jiān)管 哪來食品安全?
民以食為天,食以安為本。無論大型食品生產企業(yè)或銷售企業(yè),都應擔負為群眾提供安全放心食品的責任。我們之所以選擇到大型超市去購物,圖的就是企業(yè)信譽和安全保障。這3家超市的行為,雖不代表集團整體形象,也不一定有“總部撐腰”,但至少有“總部管理失控”之嫌。好在有“嗅覺靈敏”的記者,揭露了這些讓人依賴的巨頭行業(yè)的“丑惡面目”,才得以讓更多群眾少受劣質食品殘害。
筆者建議,食品安全監(jiān)管部門一定要做到三點,一是強化明察暗訪,讓不良商家膽戰(zhàn)心驚、不敢違法;二是加大懲處力度,讓不良商家得不償失、不愿違法;三是完善監(jiān)管機制,讓不良商家無縫可鉆、不能違法??傊?,只有讓我們的執(zhí)法人員不是在執(zhí)法的現(xiàn)場,就是在執(zhí)法的路上,切實做到常態(tài)化監(jiān)管、無間隙執(zhí)法,才能形成高壓態(tài)勢、確保食品安全。
相關閱讀
- (2014-08-11)公開供應商食品信息以后或成常態(tài)
- (2014-08-27)糧食進口大幅增加存糧不好消化 市場新常態(tài)倒逼政策調整
- (2015-01-29)餐飲業(yè)迎來務實新常態(tài) 李錦記支持中餐國際化
- (2015-03-19)高伏:“新常態(tài)”下的食品安全要抓住工業(yè)環(huán)節(jié)
- (2015-05-08)期待“犯規(guī)就罰下場”成食品監(jiān)管常態(tài)
參與評論