《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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譜賽科將在FIC呈現(xiàn)創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品Sigma-D及SG升級(jí)系列

2015-03-24 10:07:30 來(lái)源: 譜賽科(上海)貿(mào)易有限公司

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  上海2015年3月23日電 /美通社/ -- 譜賽科作為全球領(lǐng)先的高純度甜菊糖的生產(chǎn)商及供應(yīng)商,應(yīng)邀參加2015年4月1日-3日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦的第19屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì) (FIC), 譜賽科在這次展會(huì)將全面展示多款創(chuàng)新升級(jí)的產(chǎn)品Sigma-D,SG升級(jí)系列SG95-20,SG95-30,Delta等專利產(chǎn)品。

  這次展覽介紹的創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品-Sigma-D是譜賽科全球研發(fā)中心為乳制品類量身定造的創(chuàng)新產(chǎn)品,Sigma-D顯注地減少了后甜味及后甘味,使用在乳制品上口感更清爽,同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)高達(dá)80%的減糖或無(wú)糖,最重要的是它的口味與全糖產(chǎn)品很接近。

  SG升級(jí)系列產(chǎn)品SG95-20,SG95-30也是在SG95的基礎(chǔ)上,在口味上有很大的提升,相當(dāng)程度的減少了甜菊糖帶來(lái)的后味,更加接近蔗糖的口感。

  與此同時(shí),譜賽科還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)示范如何利用譜賽科甜菊糖3.0 TM 的專業(yè)技術(shù)及定制方案來(lái)確立正確的甜菊糖成分及配比,滿足不同產(chǎn)品的配方,例如:配方優(yōu)化,節(jié)省成本,減少卡路里及節(jié)能減排的需求。引領(lǐng)甜菊糖產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新的味覺(jué)體驗(yàn)時(shí)代。

  如果您想了解譜賽科的創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品及3.0 TM 專利技術(shù),從感觀、味覺(jué)體驗(yàn)天然甜味劑甜菊糖的最新口味,請(qǐng)親臨譜賽科的展位現(xiàn)場(chǎng),展位將設(shè)在3館的3N50-3O51。

  關(guān)于甜菊糖:

  甜菊糖苷是從天然的草本植物甜葉菊的葉子中萃取提純而來(lái),甜菊糖的天然特性、零熱量、對(duì)牙齒有益及糖尿病患者使用的甜味劑,所以,高純度甜菊糖被稱為在新世紀(jì)天然來(lái)源的理想甜味劑。甜葉菊原產(chǎn)于巴拉圭,數(shù)百年來(lái),當(dāng)?shù)氐娜藗兌紩?huì)使用這種植物的葉子浸泡熱水中為食品和飲料增甜,做為一種飲食傳統(tǒng),南美當(dāng)?shù)氐耐林嗣裆踔辆捉捞鹁盏娜~子來(lái)當(dāng)糖吃。隨著甜菊糖的萃取、提純技術(shù)的提升,使甜菊糖的口味得到很大的改善而有望使甜菊糖成為食品及飲料行業(yè)的主流甜味劑之一。

  關(guān)于譜賽科:

  譜賽科世界領(lǐng)先的高純度甜菊糖苷的生產(chǎn)供應(yīng)商,致力于構(gòu)建與發(fā)展可持續(xù)發(fā)展甜菊糖的全產(chǎn)鏈,譜賽科的甜葉菊種植基地包括南美洲、非洲、亞洲; 譜賽科公司的愿景是利用全球的推動(dòng)力來(lái)帶動(dòng)甜菊糖從利基市場(chǎng)變成主流市場(chǎng),公司的使命在全球范圍是通過(guò)供應(yīng)天然成分、零卡路里的甜味劑甜菊糖給食品和飲料行業(yè)來(lái)鼓勵(lì)世界各地的健康飲食。2007年譜賽科在倫敦證券交易所AIM掛牌上市以后(股票代號(hào)PURE),迅速發(fā)展成為國(guó)際性企業(yè),譜賽科在世界各地設(shè)有辦事處。

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