作為在國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)連續(xù)10余年位居河南第一、全國(guó)五強(qiáng)的大型啤酒制造商，32年來，金星啤酒集團(tuán)的每一個(gè)動(dòng)作都關(guān)乎行業(yè)的發(fā)展走向和競(jìng)爭(zhēng)格局變化。

　　針對(duì)不斷多元化的市場(chǎng)需求，金星啤酒優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大新品開發(fā)力度，推出“只有釀酒師可以品嘗到”的原漿啤酒，受到廣大消費(fèi)者追捧。

　　金星原漿啤酒的今年上市，打響了今年啤酒市場(chǎng)的第一槍，必將引領(lǐng)河南啤酒消費(fèi)新潮流。

　　原漿啤酒 引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)新潮流

　　近日，記者在河南金星啤酒集團(tuán)在 舉行原漿啤酒上市發(fā)布會(huì)上了解到。金星是河南省內(nèi)率先研發(fā)原漿啤酒生產(chǎn)技術(shù)的啤酒企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)首家同時(shí)推出瓶裝和罐裝原漿啤酒的啤酒企業(yè)。金星原漿啤酒在為消費(fèi)者提供消費(fèi)新選擇的同時(shí)，也將引領(lǐng)河南啤酒消費(fèi)新潮流。

　　參加會(huì)議的行業(yè)專家中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、啤酒分會(huì)秘書長(zhǎng)何勇;中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)張五九;河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮;河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蔣輝等行業(yè)權(quán)威專家應(yīng)邀品鑒，會(huì)評(píng)金星原漿啤酒。

　　參會(huì)專家們表示，從消費(fèi)者角度來看，受高品位、個(gè)性化和健康的消費(fèi)理念影響，終端消費(fèi)者對(duì)原汁原味新鮮啤酒的心理需求日趨明顯。無論從新鮮、營(yíng)養(yǎng)還是口感上，原漿啤酒都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)越于普通啤酒。金星原漿啤酒作為啤酒產(chǎn)品中的王者和高端產(chǎn)品，正好迎合了消費(fèi)者追求高品質(zhì)、原生態(tài)的需求，其未來發(fā)展?jié)摿O為廣闊，將極大地豐富和優(yōu)化現(xiàn)有國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和質(zhì)量，為消費(fèi)者帶來更好的口感體驗(yàn)。

　　大師領(lǐng)銜 技術(shù)創(chuàng)新持續(xù)領(lǐng)跑

　　連續(xù)多年，金星啤酒集團(tuán)始終站在產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步的前沿，立足行業(yè)變化，依托“博士后科研工作站”和“準(zhǔn)國(guó)家級(jí)技術(shù)中心”支撐下的“產(chǎn)學(xué)研一體化”資源優(yōu)勢(shì)，按照“生產(chǎn)一代，成長(zhǎng)一代，升級(jí)一代”的產(chǎn)品研發(fā)思路，依靠以中國(guó)釀酒大師、國(guó)家級(jí)啤酒品評(píng)委員、高級(jí)釀酒師、高級(jí)品酒師為代表的強(qiáng)大技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)與雄厚科研實(shí)力，貼合市場(chǎng)需求研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的包括金星小麥啤、金星新一代等每一個(gè)系列產(chǎn)品，都得到全國(guó)經(jīng)銷商和消費(fèi)者的高度認(rèn)可與廣泛贊譽(yù)。今年，金星啤酒集團(tuán)再度發(fā)力，隆重推出金星原漿啤酒奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。

　　作為河南啤酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者、中西部啤酒市場(chǎng)主導(dǎo)者，金星啤酒一直將“全心全意釀造中國(guó)最好啤酒”作為消費(fèi)者奉獻(xiàn)高品質(zhì)產(chǎn)品的追求，不斷研發(fā)新產(chǎn)品。金星原漿啤酒的推出，不僅滿足了不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求，也彰顯了民族品牌的精髓所在。

　　“相位”履新 新征途大幕開啟

　　與金星原漿啤酒上市同樣令人矚目的，還有金星啤酒集團(tuán)新任總經(jīng)理魯振祥。

　　當(dāng)天的金星原漿啤酒上市發(fā)布會(huì)上，在金星啤酒集團(tuán)副董事長(zhǎng)張峰領(lǐng)銜的金星高管陣容里有一張新面孔，他就是金星啤酒集團(tuán)新任總經(jīng)理魯振祥。據(jù)了解，魯振祥此前曾任職于可口可樂、喜力啤酒、施馬洋酒等世界500強(qiáng)企業(yè)中的知名品牌公司，并在中國(guó)及亞太區(qū)擔(dān)任高層管理工作。魯振祥是工商管理碩士、專業(yè)會(huì)計(jì)碩士，擁有六格西瑪黑帶。他1984年已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)工作，對(duì)國(guó)內(nèi)的營(yíng)運(yùn)環(huán)境，尤其飲料與啤酒市場(chǎng)非常熟悉。

　　數(shù)月前，受金星啤酒集團(tuán)邀請(qǐng)，魯振祥于日前到任金星啤酒集團(tuán)總經(jīng)理一職。在啤酒營(yíng)銷領(lǐng)域以博學(xué)、精專著稱的魯振祥與以務(wù)實(shí)、銳新見長(zhǎng)的金星啤酒集團(tuán)默契融合、攜手并進(jìn)，金星啤酒集團(tuán)在不久的將來，必然繼續(xù)釋放發(fā)展?jié)撃埽@品牌成長(zhǎng)活力。魯振祥的加盟，必將帶來金星啤酒在產(chǎn)品、品牌、銷售戰(zhàn)略、銷售管理、營(yíng)銷方法和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)等營(yíng)銷系統(tǒng)的全面整合。金星新征途的大幕，即將開啟。

　　回望過往 金星征途燦爛

　　回望過往10年，金星征途脈絡(luò)清晰可辨。

　　2004年金星在穩(wěn)取“河南龍頭”、“中西部霸主”之后，開始放眼全國(guó)市場(chǎng)，聚焦中國(guó)經(jīng)濟(jì)制高點(diǎn)珠三角和長(zhǎng)三角地區(qū)，繼而深耕細(xì)作，全國(guó)16個(gè)子公司輻射20多個(gè)省份的一、二線城市市場(chǎng)，全力推進(jìn)“市場(chǎng)全國(guó)化”;

　　2005年，金星躊躇滿志表明“未來3~5年內(nèi)挺進(jìn)中國(guó)啤酒三甲”的豪情雄心;

　　2006年初，金星在20多個(gè)省份的城市市場(chǎng)同步推出第一個(gè)全國(guó)性品牌——金星新一代，“取得輝煌戰(zhàn)績(jī)”，成為彼時(shí)業(yè)界精彩的營(yíng)銷案例。金星“品牌全國(guó)化戰(zhàn)略”由此向前邁進(jìn)。

　　從2010年到現(xiàn)在，金星啤酒集團(tuán)一改過去戰(zhàn)略擴(kuò)張取向，而聚焦于內(nèi)部品牌整合和管理體系建立，“練好內(nèi)功，好打勝仗”。

　　河南金星啤酒集團(tuán)有限公司以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)啤酒系列產(chǎn)品為主，并兼營(yíng)葡萄酒、白酒、麥芽、玻璃制品以及啤酒原輔材料加工、包裝材料制作的綜合大型企業(yè)集團(tuán)。公司總部座落于河南省鄭州市新鄭路188號(hào)。

　　河南金星啤酒集團(tuán)有限公司組建于1995年10月，其前身為河南省金星啤酒廠。從1982年鄭州東風(fēng)啤酒廠投產(chǎn)開始，經(jīng)過了16年的創(chuàng)業(yè)生涯，1986年更名為鄭州市金星啤酒廠，1992年擴(kuò)編為河南省金星啤酒廠。隨著經(jīng)濟(jì)體制的改革，企業(yè)活力的增強(qiáng)，河南金星啤酒廠由單純的啤酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，發(fā)展到以啤酒為主，輻射到其配套產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品上來。1997年其生產(chǎn)規(guī)模比建廠初期增加了一百倍，綜合效益提高了一百六十多倍。為了適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，1995年10月，在原有企業(yè)規(guī)模上改組為河南金星啤酒集團(tuán)有限公司。企業(yè)改制后，集團(tuán)以科技為先導(dǎo)，以深化改革為動(dòng)力、以多元化經(jīng)營(yíng)為手段、以規(guī)模經(jīng)營(yíng)配套生產(chǎn)為優(yōu)勢(shì)，積極進(jìn)行新品開發(fā)，較快地引進(jìn)了現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，為提高集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益奠定了基礎(chǔ)。

　　現(xiàn)在集團(tuán)內(nèi)部有九個(gè)分公司，除金星系列啤酒、藍(lán)馬系列啤酒生產(chǎn)以外，還有與之相配套的玻璃制品分公司、火力發(fā)電分公司、藍(lán)德馬克酒業(yè)公司、金星食品有限公司、金星化工廠等企業(yè)。集團(tuán)占地面積670多畝，建筑面積15萬平方米，固定資產(chǎn)價(jià)值4.2億元。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)瓶裝、易拉罐裝等啤酒系列產(chǎn)品四十多個(gè)品種，年產(chǎn)啤酒40萬噸。按啤酒生產(chǎn)規(guī)模在全國(guó)排序，位居第五位。在河南排序，名列第一。1997年被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、計(jì)委等六部委評(píng)為全國(guó)大型一檔企業(yè)。1997年實(shí)現(xiàn)銷售收入4億多元，創(chuàng)利稅600多萬元。

　　繼往開來 不斷進(jìn)取

　　近年來，金星集團(tuán)以嚴(yán)格的管理和雄厚的技術(shù)力量，不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量。公司內(nèi)部形成了“三級(jí)管理、全線把關(guān)”的質(zhì)量體系，成立了以總經(jīng)理為主的質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)，使三級(jí)管理全面結(jié)合形成網(wǎng)絡(luò)。實(shí)行了“雙向質(zhì)量控制”：一是企業(yè)將質(zhì)量指標(biāo)層層分解，對(duì)各工序生產(chǎn)質(zhì)量嚴(yán)格檢測(cè)，分檔分級(jí)判定，凡是質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，不予出示合格證，取消責(zé)任人當(dāng)月質(zhì)量獎(jiǎng)，不核發(fā)其當(dāng)月工資費(fèi)用，堅(jiān)決把不合格產(chǎn)品杜絕在廠內(nèi)。二是下道工序?qū)ι系拦ば虻漠a(chǎn)品質(zhì)量有最終否決權(quán)，不合格者，有權(quán)拒絕使用。對(duì)于不合格原輔材料不準(zhǔn)入廠，不準(zhǔn)投入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，堅(jiān)決行使質(zhì)量否決權(quán)。質(zhì)管會(huì)每周召開一次質(zhì)量工作例會(huì)，對(duì)各批次成品進(jìn)行品評(píng)分析，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，做到分清責(zé)任，找出癥結(jié)，并提出限期整改建議。多年來，集團(tuán)出廠的成品合格率一直保持在99%以上。

　　該公司生產(chǎn)的金星王系列啤酒、藍(lán)馬系列啤酒采用微機(jī)自動(dòng)發(fā)酵，工藝采用世界獨(dú)有的丹麥嘉士伯釀造工藝，配以澳大型亞大麥、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)大米和進(jìn)口高級(jí)酒花浸膏，精心釀制而成。其酒體特點(diǎn)是發(fā)酵度高，雙乙酰低，二氧化碳含量充足，有效營(yíng)養(yǎng)成份高等特點(diǎn)。其外觀具有色澤低、酒體清亮透明、有光澤、包沫豐富。其產(chǎn)品包裝典雅華貴。各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到或超過國(guó)家優(yōu)級(jí)啤酒標(biāo)準(zhǔn)。1989年以來，金星系列啤酒在國(guó)家舉辦的全國(guó)啤酒評(píng)比和在河南省啤酒行業(yè)評(píng)比中多次獲獎(jiǎng)。僅省級(jí)以上的大獎(jiǎng)就有80多項(xiàng)。1998年啤酒產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)會(huì)上，來自國(guó)內(nèi)的30多位啤酒專有，對(duì)全省20多個(gè)啤酒生產(chǎn)廠家的39個(gè)樣品進(jìn)行了品評(píng)和檢測(cè)，金星送檢的產(chǎn)品不僅全部合格，而且在感官品評(píng)中名列第一。1998年1月，集團(tuán)公司又率先在河南省啤酒行業(yè)通過了北京方園認(rèn)證委員會(huì)的質(zhì)量體系和質(zhì)量保障考核，順利取得了IS09000的認(rèn)證。

　　該集團(tuán)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，每年還投入上千萬元的資金，引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)設(shè)備，進(jìn)行技術(shù)改造，以求勞動(dòng)生產(chǎn)率的進(jìn)一步提高。尤其是涉及到質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)或勞動(dòng)強(qiáng)度大的工序，更是不惜重金在硬件上提供保證。1994年公司購(gòu)進(jìn)了意大利貼標(biāo)機(jī)和德國(guó)打包機(jī)。1996年分別從英國(guó)和美國(guó)購(gòu)進(jìn)了“麥汁薄板冷卻器”。它的使用，使冷卻時(shí)間從過去的90—130分鐘，縮短到了60分鐘左右，即降低了消耗，提高了勞動(dòng)效率，又減少了麥汁的氧化時(shí)間，保證了在該工序的質(zhì)量要求。1997年從德國(guó)引進(jìn)了“微孔薄膜精濾機(jī)”，使酒體口感、色澤和透明度都得到了較大改善。十多年來，金星集團(tuán)共在引進(jìn)設(shè)備和持改造上投入了1.5億元資金，確保了金啤質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì)。金星啤酒、藍(lán)馬啤酒多次榮獲中啤酒協(xié)會(huì)“特別推薦產(chǎn)品”。

　　其中牌知名度享譽(yù)省內(nèi)外。尤其是在山西、湖南、江西、貴州、河北、陜西等省市被確定為名牌產(chǎn)品。在有些省會(huì)城市，其市場(chǎng)占有率已超過50%。金星王系列或藍(lán)馬系列啤酒在當(dāng)?shù)毓┎粦?yīng)求，旺季期間，常常脫銷。

　　公司在把大量資金投向“硬件”建設(shè)的同時(shí)，精力則集中在了“軟件”的建設(shè)上來。多年來，集團(tuán)一直把培養(yǎng)人才、引進(jìn)人才放在重要位置上來。并熱心捐助教育事業(yè)，先后出資140萬元與河南大學(xué)建立了“河南大學(xué)中文專業(yè)研究生事業(yè)發(fā)展基金”，捐款30萬元建了管城區(qū)希望小“金星小學(xué)”，出資80萬元在河南輕工業(yè)學(xué)校設(shè)立了“獎(jiǎng)學(xué)金”，在集團(tuán)內(nèi)部，籌建了科研機(jī)構(gòu)、中心化驗(yàn)樓等科學(xué)試驗(yàn)場(chǎng)所。截止目前，金星集團(tuán)共有各類專業(yè)技術(shù)人員658名，占職工人數(shù)的19.6%。其中高級(jí)職稱8人，享受政府專家津貼1人。現(xiàn)在金笪集團(tuán)每5個(gè)人中就有一個(gè)大沉重。從事銷售工作的人員，80%都是大中專生。

　　集團(tuán)地處河南省會(huì)，鐵路、公路運(yùn)輸四通八達(dá)。公司座落于鄭州市新鄭路，緊鄰東西橫向的開洛高速公路，南北縱向的107國(guó)道。隴海鐵路繞翁事而過。公司鐵路專用線為集團(tuán)與市場(chǎng)架起了方便之橋。釀酒原水是自深1000多米的頁(yè)質(zhì)地下巖層的礦泉水，其清澈純凈、清涼甘冽的水質(zhì)，為釀造優(yōu)質(zhì)啤酒提供了得于獨(dú)厚的自然條件。1995年該礦泉水已經(jīng)省級(jí)鑒定。

　　現(xiàn)在金星集團(tuán)已進(jìn)入良性循環(huán)，公司將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，利用內(nèi)部負(fù)擔(dān)小、外部市場(chǎng)好、公司機(jī)制活、發(fā)展后勁足的特點(diǎn)進(jìn)行快速滾動(dòng)發(fā)展。

　　98年在貴州安順、建的兩個(gè)五萬噸啤酒分廠，明年3月1日將正式投產(chǎn)。99年籌建的兩個(gè)五萬噸啤酒分廠在山西洪同、鄭州、鄲城與2000年3月份正式投產(chǎn)。計(jì)劃1999年新建一條每小時(shí)4萬瓶的10萬噸灌裝線。擴(kuò)建麥芽分公司、玻璃制品分公司，使之分別達(dá)到6萬噸生產(chǎn)規(guī)模。到2000年，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)啤酒60萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入20億元，創(chuàng)稅利超過1億元目標(biāo)，問鼎全國(guó)三強(qiáng)。

　　領(lǐng)先者的創(chuàng)新行為，在河南啤酒業(yè)只能來自于金星。金星啤酒是一個(gè)持續(xù)的創(chuàng)新者，總是在不經(jīng)意間創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)第一奇跡。 “做中國(guó)最好的啤酒。” 堅(jiān)強(qiáng)在于堅(jiān)持、堅(jiān)毅在于堅(jiān)守。金星則完全是自身盈利的積累。

　　中國(guó)的啤酒行業(yè)，整合的趨勢(shì)正在不斷加強(qiáng)，行業(yè)集中程度越來越高，這是大勢(shì)所趨。但整合的趨勢(shì)并不能代表一線品牌可以在河南市場(chǎng)整合戰(zhàn)中所向披靡。

　　縱觀全國(guó)啤酒市場(chǎng)，區(qū)域性分割，諸侯爭(zhēng)霸、強(qiáng)者盤踞的整體局面并沒有改觀。究其原因，區(qū)域壁壘強(qiáng)大，啤酒市場(chǎng)幾大巨頭實(shí)力不足。中國(guó)啤酒市場(chǎng)的區(qū)域性分割相當(dāng)明顯，行政、經(jīng)濟(jì)、風(fēng)土民情、消費(fèi)習(xí)慣等諸多因素決定了這種區(qū)域壁壘仍頑固而強(qiáng)大，這是客觀原因，而且沒有一個(gè)品牌可以覆蓋全國(guó)市場(chǎng)。不具備一統(tǒng)天下的實(shí)力，這是根本原因。

　　所以，從全國(guó)啤酒市場(chǎng)大勢(shì)來看，河南市場(chǎng)的爭(zhēng)奪戰(zhàn)，必將是一場(chǎng)曠日長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)。而在這個(gè)過程中，寶貴的時(shí)間和激烈的爭(zhēng)奪，將為河南啤酒企業(yè)提供前所未有的成長(zhǎng)鍛煉的機(jī)會(huì)。

　　作為豫啤代表金星啤酒，則是福布斯眼中的“寒門驕子”，那么在競(jìng)爭(zhēng)中，金星又拿什么來競(jìng)爭(zhēng)呢?

　　對(duì)于金星啤酒而言，民心的根本是消費(fèi)者的滿意和忠誠(chéng)、經(jīng)銷商和終端的客情和合作、業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的忠誠(chéng)和信心：消費(fèi)者滿意，忠誠(chéng)度提高，則企業(yè)有了穩(wěn)固的利潤(rùn)基礎(chǔ);經(jīng)銷商滿意，客情加強(qiáng)，則形成穩(wěn)固的渠道，競(jìng)爭(zhēng)的堡壘;業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)忠誠(chéng)而有信心，則執(zhí)行力強(qiáng)，士氣高昂。因此，決定一個(gè)企業(yè)的成敗的關(guān)鍵，不在強(qiáng)弱，而在人心。

　　論資源，論品牌，金星啤酒與一線品牌相比并沒有優(yōu)勢(shì);但論河南消費(fèi)者的認(rèn)知和忠誠(chéng)度，論河南啤酒經(jīng)銷商美譽(yù)度和信任程度，論團(tuán)隊(duì)士氣與勝利的決心，金星啤酒則無疑處于優(yōu)勢(shì)。以己之長(zhǎng)，攻彼之短，正是金星啤酒決勝河南的關(guān)鍵所在。基于此，金星啤酒推出了有三個(gè)層面內(nèi)容構(gòu)成的“人心戰(zhàn)略”。

　　首先，利用深厚的消費(fèi)者基礎(chǔ)，轉(zhuǎn)化更多的品牌忠誠(chéng)。

　　作為河南本土企業(yè)的金星，擁有深厚和強(qiáng)大的消費(fèi)者基礎(chǔ)。金星啤酒在河南市場(chǎng)扎根二十多年，是與河南消費(fèi)者一起成長(zhǎng)的企業(yè)。在河南市場(chǎng)份額廣泛，忠誠(chéng)度高。金星之所以敢于走出河南，征占全國(guó)，也正是有河南消費(fèi)者的鼎力支持這一信心保障。

　　二八定律說明：20%的忠誠(chéng)消費(fèi)者提供了企業(yè)80%的利潤(rùn)來源。這進(jìn)一步印證了金星啤酒河南消費(fèi)者基礎(chǔ)的重要價(jià)值。

　　在面對(duì)更激烈的競(jìng)爭(zhēng)，更強(qiáng)大的對(duì)手，金星啤酒就必須發(fā)揮這種地緣和人緣的優(yōu)勢(shì)，以己之長(zhǎng)，擊彼之短。而金星在河南婦孺皆知，這種強(qiáng)大的品牌知名度和美譽(yù)度也給忠誠(chéng)度的培育和轉(zhuǎn)化提供了必要條件。

　　2015年 金星啤酒將以消費(fèi)者忠誠(chéng)為導(dǎo)向，推出更多、更新、更貼近消費(fèi)者的整合營(yíng)銷。給消費(fèi)者獻(xiàn)上更好的啤酒。