迷你瓶裝葡萄酒難成中國(guó)市場(chǎng)主流
2015-04-10 16:48:15 來(lái)源: 中國(guó)食品科技網(wǎng)
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在剛剛結(jié)束的成都春季糖酒會(huì)上,不少酒商紛紛展示出旗下的小瓶裝葡萄酒。北京商報(bào)記者在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),建發(fā)酒業(yè)推出的一款375毫升的意大利起泡葡萄酒,吸引了消費(fèi)者的注意。
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,“一方面是因?yàn)樾∑垦b葡萄酒使消費(fèi)者有更多選擇,可以嘗試不同形式的葡萄酒;另一方面,小瓶裝更符合消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣。事實(shí)上,在國(guó)際上,小瓶裝受到歡迎的趨勢(shì)很明顯,迷你裝、小瓶裝葡萄酒在英國(guó)上市以來(lái)受到廣泛好評(píng)”。
目前,中國(guó)葡萄酒消費(fèi)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以將小瓶裝葡萄酒當(dāng)成市場(chǎng)主流。像日本、歐洲等國(guó)家的葡萄酒消費(fèi)已經(jīng)相當(dāng)成熟,無(wú)論迷你裝,還是小瓶裝閨蜜情侶等小型聚會(huì)開(kāi)啟一瓶既能滿足分享的快樂(lè),又避免了750毫升普通裝喝不完浪費(fèi)的糾結(jié)。
國(guó)內(nèi)某知名酒企負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者,從當(dāng)下的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)情勢(shì)來(lái)看,小瓶裝近期內(nèi)不會(huì)成為主流消費(fèi)產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)飲酒習(xí)慣通常都是“海喝豪飲”,小瓶裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)不可以滿足這種長(zhǎng)期形成的飲酒氛圍。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),小瓶裝的葡萄酒大多用于航空頭等艙或是商務(wù)艙的用酒,也用于高端酒店餐吧等場(chǎng)所。
但值得一提的是,國(guó)內(nèi)針對(duì)逐漸興起的女性消費(fèi)市場(chǎng),以及年輕消費(fèi)人群推出小瓶裝葡萄酒,不失為一種嶄新的營(yíng)銷策略。據(jù)了解,不少酒商目前在推廣小瓶裝葡萄酒時(shí),實(shí)行禮品搭配贈(zèng)送或是買大贈(zèng)小的方式。比如買一瓶普通750毫升傳統(tǒng)裝,贈(zèng)送一瓶187毫升迷你裝。
葡萄酒業(yè)內(nèi)人士分析,小瓶裝在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)難成氣候,首先其成本高于普通裝,另外所用的場(chǎng)合受到限制,大多是特定場(chǎng)所或者定制需要。長(zhǎng)期來(lái)看,小瓶裝葡萄酒不足以抗衡傳統(tǒng)普通裝市場(chǎng),畢竟國(guó)內(nèi)消費(fèi)還沒(méi)有發(fā)展到很高的水平。
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