德國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì):長(zhǎng)期飲用純凈水不利于人體健康
2015-04-23 16:11:32 來(lái)源: 人民網(wǎng)
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眾所周知,人體細(xì)胞的主要成分是水,水占成人體重的60~70%。我們體內(nèi)的水是以怎樣的一種狀態(tài)存在的呢?
人體內(nèi)水的狀態(tài)不是“純凈水”
人的各種生理活動(dòng)都需要水,比如水可溶解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),幫助人體吸收;水在血管、細(xì)胞之間川流不息,把氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到組織細(xì)胞,再把代謝廢物排出體外,總之人的各種代謝和生理活動(dòng)都離不開(kāi)水。
所有在人體器官之內(nèi)輸送或者進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化的物質(zhì),都是溶解于水的。當(dāng)人體從外部攝入營(yíng)養(yǎng)后,在人體器官內(nèi),水總是將不同的電解質(zhì)(例如鉀離子和鈉離子)混合起來(lái)。為了維持機(jī)體的正常活動(dòng),人體內(nèi)的電解質(zhì)處于一種動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài),
因此,人體內(nèi)水的狀態(tài)不是“純凈水”,而是一種鹽類的、適用于輸送電解質(zhì)的混合物。
長(zhǎng)期飲用純凈水,會(huì)影響體內(nèi)重要器官的功能
純凈水以城市自來(lái)水為水源,在去除水中有害物質(zhì)的同時(shí),也去除了水中所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此純凈水不能及時(shí)補(bǔ)充人體內(nèi)流失的電解質(zhì),同時(shí)還會(huì)稀釋體內(nèi)的濃縮電解質(zhì)。使人體失去了電解質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡的的狀態(tài)。 這樣的水進(jìn)入人體后,將會(huì)干擾體內(nèi)細(xì)胞之間水分的傳輸和分配,使重要器官的功能受到影響。
專家提醒:長(zhǎng)期飲用純凈水不利于人體健康
人們感到疲勞、虛弱和頭痛、肌肉痙攣或者心律不齊。上述癥狀,都可能是每天飲用大量純凈水,體內(nèi)缺乏必要的電解質(zhì)所致。
上海、安徽、杭州的政府相關(guān)部門指出長(zhǎng)期飲用純凈水可能會(huì)使人體某些礦物質(zhì)或微量元素?cái)z入不足,會(huì)對(duì)心血管健康造成危害,對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的中小學(xué)生影響更大。因?yàn)榧儍羲菀讓?dǎo)致兒童體內(nèi)各種微量元素、化合物和各種營(yíng)養(yǎng)素的流失。
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