廣州海珠警方搗毀3個(gè)食品黑作坊 毒筍銷往廣佛市場(chǎng)
2015-06-05 16:00:13 來(lái)源: 南方日?qǐng)?bào)
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石榴崗路一市場(chǎng)售毒筍
4月中旬,海珠警方食品藥品犯罪偵查大隊(duì)民警在區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行暗訪時(shí),發(fā)現(xiàn)石榴崗路一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)一檔口銷售的新鮮竹筍非??梢?,竹筍表面上看起來(lái)蠟黃鮮嫩。民警立即購(gòu)買(mǎi)該檔口的竹筍送到相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè),送檢的竹筍樣品中二氧化硫殘留量超標(biāo)約10倍,嚴(yán)重超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)暗訪情況,食品藥品犯罪偵查大隊(duì)立即抽調(diào)精干警力組成專案組,摸清了檔口的經(jīng)營(yíng)者魯×武(男,34歲)、楊×雁(女,33歲,均系安徽巢湖人),夫婦兩人在土華村農(nóng)田旁的一處舊工棚內(nèi)生產(chǎn)竹筍和黑木耳等食品,每天凌晨2時(shí)左右將食品運(yùn)送到石榴崗路一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),批發(fā)給區(qū)內(nèi)的零售商販,并銷售給附近的檔口和小食品店。
在全面掌握嫌疑人的犯罪證據(jù)和活動(dòng)情況后,專案組決定展開(kāi)收網(wǎng)行動(dòng)。5月13日,民警將準(zhǔn)備外出送貨的犯罪嫌疑人魯×武、楊×雁夫婦抓獲,在其生產(chǎn)點(diǎn)查獲634公斤的竹筍、黑木耳和海帶。隨后,民警迅速趕往魯×武在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檔口,再次查獲共313公斤竹筍、魔芋和涼粉。
經(jīng)查,犯罪嫌疑人魯×武夫婦供認(rèn),從2014年底起,他們從白云區(qū)人和鎮(zhèn)某處購(gòu)入含有焦亞硫酸鈉的竹筍,之后在舊工棚內(nèi)對(duì)竹筍進(jìn)行沖洗、浸泡,去除竹筍上的異味,二次加工后運(yùn)送到市場(chǎng)批發(fā)銷售。經(jīng)過(guò)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),犯罪嫌疑人魯×武、楊×雁加工、銷售的竹筍中二氧化硫殘留量嚴(yán)重超標(biāo),最高每公斤竹筍檢出0.466克二氧化硫,而黑木耳和海帶中也含有過(guò)氧化氫,嚴(yán)重危害消費(fèi)者身體健康。
獲悉竹筍是在人和鎮(zhèn)某處進(jìn)貨后,專案組分析,該處極有可能是一個(gè)規(guī)模更大的問(wèn)題竹筍生產(chǎn)加工窩點(diǎn)。5月18日,專案組組織民警趕往嫌疑人的生產(chǎn)窩點(diǎn),抓獲犯罪嫌疑人晏×財(cái)及其妻子、兩個(gè)兒子共4人,并現(xiàn)場(chǎng)查扣竹筍、竹筍絲原料、成品、半成品9312公斤,米豆腐41公斤,查獲用于添加食品的非食品原料工業(yè)石灰漿43公斤。
問(wèn)題食品銷往廣佛市場(chǎng)
經(jīng)查,犯罪嫌疑人晏×財(cái)(男,51歲,安徽人)供認(rèn),他近年來(lái)一直從外市購(gòu)進(jìn)大量含有焦亞硫酸鈉的竹筍條和竹筍絲,小部分直接賣(mài)給一些熟客,大部分自己銷售。為掩蓋竹筍上刺鼻的異味,晏×財(cái)與家人一起,把這些竹筍條放入桶內(nèi),用井水不停地沖洗1個(gè)多小時(shí),換好水后再把竹筍條上的竹筍衣剝下來(lái)切小,變成竹筍尖和竹筍衣兩種產(chǎn)品,再將其放入桶內(nèi)用井水浸泡約13個(gè)小時(shí),徹底去除竹筍上刺鼻的異味。而竹筍絲則直接放入桶內(nèi)用井水不停沖洗約1小時(shí),然后浸泡約13個(gè)小時(shí)。在聞不到異味后,晏×財(cái)?shù)膬鹤泳蜁?huì)將竹筍尖和竹筍衣運(yùn)到荔灣區(qū)的某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)銷售。
在將含有焦亞硫酸鈉的竹筍進(jìn)行沖洗漂白的同時(shí),晏×財(cái)還與家人在深夜里生產(chǎn)魔芋、米豆腐和涼粉。為使魔芋、米豆腐增強(qiáng)凝固度,晏×財(cái)從附近的石灰場(chǎng)里購(gòu)入工業(yè)石灰漿,在制作時(shí)加入石灰漿攪拌均勻,在米豆腐中還加入色素檸檬黃進(jìn)行潤(rùn)色,把明礬作為添加劑加入到?jīng)龇壑?。至天亮魔芋、米豆腐和涼粉成形后,就連同竹筍一起運(yùn)送到荔灣區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)銷售。每天大約制作300多公斤魔芋、200多公斤涼粉和200多公斤米豆腐,一般當(dāng)天就可以賣(mài)完,而竹筍一天的銷售就達(dá)350多公斤。晏×財(cái)還向警方供認(rèn),這些問(wèn)題食品銷售對(duì)象是廣州、佛山到荔灣區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)拿貨的商販。
目前,該案件正在進(jìn)一步偵辦中。
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