洋奶粉攻城略地，國(guó)產(chǎn)奶粉艱難突圍。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)稱，三聚氰胺事件前，一線城市國(guó)外進(jìn)口奶粉僅占20%，數(shù)年間，國(guó)外乳品業(yè)大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，一線城市已占到75%。其實(shí)，無(wú)需這些數(shù)字佐證，去超市和商場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，感觸會(huì)更深。

　　“洋奶粉在海關(guān)報(bào)關(guān)價(jià)只不過(guò)50~60元/罐，擺到貨架上竟然賣到三四百元。”據(jù)稱，以北京為例，奶粉支出費(fèi)用已占家庭可支配收入的26%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出3%~4%的國(guó)際正常水平。國(guó)家發(fā)改委也于2013年8月開出6.7億元的天價(jià)反壟斷罰單，涉案6家洋奶粉品牌認(rèn)罰。在國(guó)人搶奶粉被隔三差五“限購(gòu)”時(shí)，在明星奶爸都把片酬稱為“奶粉錢”之際，默默忍受洋奶粉高價(jià)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，究竟會(huì)有怎樣的感受?答案恐怕不只是“中國(guó)奶業(yè)人的恥辱”。

　　國(guó)產(chǎn)奶粉在三聚氰胺事件后，確實(shí)也曾刮骨療傷，如改變奶源結(jié)構(gòu)、探索轉(zhuǎn)型之路，從數(shù)字上看——規(guī)模養(yǎng)殖的比重已超過(guò)40%，生鮮抽檢的合格率已連續(xù)6年達(dá)100%，定點(diǎn)機(jī)械奶已達(dá)99%。與之對(duì)應(yīng)，據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2015年第一季度，我國(guó)共進(jìn)口奶粉22.04萬(wàn)噸，同比減少47.61%;進(jìn)口總金額為6.21億美元，同比下降70.82%。

　　不過(guò)，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，去新西蘭或我國(guó)香港地區(qū)搶購(gòu)洋奶粉，已逐漸被直購(gòu)、代購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口奶粉所取代。海關(guān)進(jìn)口是少了，既有消費(fèi)需求走弱的原因，亦有民間“海淘”的功勞。換句話說(shuō)，國(guó)產(chǎn)奶粉的日子還是較為艱難：去年以來(lái)，山東、河北、內(nèi)蒙古等地出現(xiàn)奶農(nóng)大面積“倒奶殺牛”事件，為此，今年1月，農(nóng)業(yè)部專門下發(fā)《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》，要求各地農(nóng)牧部門全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣奶難”。

　　國(guó)產(chǎn)奶粉今日的“恥感”，與其說(shuō)是道德層面的自責(zé)，不如說(shuō)是市場(chǎng)給予的痛擊。健康的市場(chǎng)交易，其實(shí)無(wú)須繁復(fù)的情感糾葛，做好產(chǎn)品與服務(wù)，品牌利潤(rùn)與忠誠(chéng)度自會(huì)不期而至。消費(fèi)者所認(rèn)準(zhǔn)的邏輯，不過(guò)是大道至簡(jiǎn)的道理：我們愛(ài)國(guó)產(chǎn)奶粉，但更愛(ài)自己的孩子。如何贏得消費(fèi)者信任，是中國(guó)乳業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。

　　這幾年，制度層面對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的厚愛(ài)，已足夠深沉且澎湃。僅在2013年一年，就有14項(xiàng)乳粉新規(guī)出臺(tái)。從今年7月1日起，我國(guó)還將對(duì)進(jìn)口嬰幼兒奶粉實(shí)施《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》新標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)中文標(biāo)簽嬰幼兒奶粉7月起不得進(jìn)口。無(wú)論是藥店賣奶粉的良苦用心，還是史上最嚴(yán)監(jiān)管新規(guī)，效果雖然看得見(jiàn)，但顯然再也找不到“當(dāng)年的感覺(jué)”。

　　奶粉如此，諸多其他領(lǐng)域也是如此。透支市場(chǎng)公信，不過(guò)一時(shí)痛快;重塑市場(chǎng)信用，絕非兩三年之功。所謂“誠(chéng)信百年”，所有企業(yè)都當(dāng)深諳這個(gè)道理。奶業(yè)人的恥辱，在于曾肆無(wú)忌憚傷害了單純的市場(chǎng)，傷害了消費(fèi)者權(quán)益，如今必須接受其后果。