來源：近日，有媒體曝出河北、山東等地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)中販賣的白菜噴灑了甲醛溶液，將其作為白菜防腐的特殊保鮮劑。而早前，世界衛(wèi)生組織已將甲醛列為一級(jí)致癌物，并發(fā)報(bào)告稱甲醛超標(biāo)可能誘發(fā)白血病。因此，甲醛白菜會(huì)導(dǎo)致白血病的消息在朋友圈不脛而走，大為流傳。

　　真相：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究食品安全的副教授朱毅介紹說，夏季氣溫高，加之白菜水分較大，同時(shí)由于很多菜商缺少蔬菜在長途運(yùn)輸中所需的冷藏設(shè)備，很多白菜會(huì)在運(yùn)輸過程中腐爛壞掉，菜商便在白菜上噴灑甲醛用以保鮮，這樣既保持了白菜的新鮮度，也減少了經(jīng)濟(jì)上的損失。

　　對(duì)于公眾更為關(guān)心的將甲醛溶液噴灑在白菜上是否可能誘發(fā)白血病，朱毅表示，甲醛白菜由于刺鼻的氣味會(huì)對(duì)呼吸道和內(nèi)臟造成損傷，對(duì)呼吸道的損害更大，但是作為食物進(jìn)入消化道對(duì)人體并不足以造成危害，這是因?yàn)榧兹┚哂幸兹苡谒讚]發(fā)的特性，在長途運(yùn)輸過程中甲醛還會(huì)揮發(fā)掉一部分。再加上浸泡、認(rèn)真清洗，煮熟之后白菜上殘留的甲醛是微乎其微的，可以放心食用。

　　流言2：喝可樂會(huì)殺死精子

　　來源：夏天到了，很多人都喜歡喝冰鎮(zhèn)可樂，但是有人、尤其是那些準(zhǔn)備要寶寶的男士，總被一個(gè)傳言困擾：可樂能殺死精子。

　　真相：精子存活需要低一些的溫度，那它會(huì)不會(huì)被從嘴巴里喝進(jìn)來的冰鎮(zhèn)可樂殺死呢?這就涉及可樂在人體內(nèi)的代謝問題了。在飲用可樂后，可樂會(huì)被人體的消化系統(tǒng)消化吸收掉，可樂本身無法直接接觸到精子，只有可樂的代謝產(chǎn)物進(jìn)入人體后，才有可能接觸到精子。

　　丹麥醫(yī)生詹森曾對(duì)2554名年輕男子的精子質(zhì)量和可樂攝入情況進(jìn)行過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，除非是巨量攝入，否則每天正常飲用可樂根本不影響精子的數(shù)量、活力與形態(tài)。那么這個(gè)“巨量”究竟是多少呢?實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，要使精子活力降低或精子數(shù)量減少，正常男性必須每天至少喝兩大瓶可樂，并長期堅(jiān)持。而這對(duì)于正常人來說，幾乎是不可能的。所以，無論是從理論還是實(shí)踐來看，可樂殺精的說法都不科學(xué)。換句話說，喝可樂如果能殺精，那還要避孕藥干嗎?

　　流言3：驅(qū)蚊手環(huán)防蚊效果好

　　來源：夏日炎炎，不少人開始購買一些驅(qū)蚊神器來驅(qū)趕這種討厭的小生物。現(xiàn)在一些號(hào)稱純天然植物精華的無毒無害的驅(qū)蚊手環(huán)，頗受人們的熱捧。

　　真相：驅(qū)蚊手環(huán)的效果真的如商家所說的那么神嗎?通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，使用驅(qū)蚊手環(huán)來防蚊，效果并不理想。在實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)人員使用兩個(gè)玻璃箱子，其中一個(gè)玻璃箱子里裝入含有香茅油的驅(qū)蚊模塊，放入蚊子后，再將兩個(gè)玻璃箱子用通道相連。半個(gè)小時(shí)過去，蚊子一直待在原來的箱子里，并沒有通過通道飛到另一個(gè)沒有裝入香茅油模塊的空箱子里，不過與剛開始進(jìn)入箱子有所不同的是，不少蚊子集中在遠(yuǎn)離香茅油模塊的一隅。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，目前針對(duì)驅(qū)蚊手環(huán)并沒有出臺(tái)相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，雖然市場(chǎng)上出售的手環(huán)種類五花八門，實(shí)際上的驅(qū)蚊效果還是很難達(dá)到其宣傳效果。專家指出，判斷驅(qū)蚊產(chǎn)品是否有效，要看佩戴或噴涂4個(gè)小時(shí)內(nèi)是否遭受蚊蟲叮咬，而驅(qū)蚊精油只是暫時(shí)讓蚊蟲趨避。上海疾控中心曾經(jīng)做過一個(gè)關(guān)于驅(qū)蚊方面的實(shí)驗(yàn)，不用驅(qū)蚊手環(huán)，可能被叮咬10個(gè)包，用了之后，叮咬的包有5個(gè)。對(duì)于不挨叮這個(gè)前提而言，這樣的結(jié)果顯然達(dá)不到預(yù)期的效果。由于每個(gè)人對(duì)精油的耐受程度不一樣，敏感的人會(huì)出現(xiàn)頭暈嘔吐，所以使用驅(qū)蚊手環(huán)時(shí)也要提高警惕。

　　流言4：藿香正氣水抹肚臍能退燒

　　來源：近日，網(wǎng)上流傳著一則關(guān)于藿香正氣水退燒的“神話”，聲稱蘸著藿香正氣水放在肚臍上就能退燒，特別是家里有小朋友的，用這個(gè)方法就不用去醫(yī)院輸液了。文章還舉了一個(gè)例子，說有人晚上高燒39℃，身燙手腳冰涼，渾身疼痛，頭昏怕冷，用棉球蘸滿藿香正氣水放入肚臍，半小時(shí)后38.5℃，一小時(shí)后38℃，早起37℃，沒有任何不適。

　　真相：“藿香正氣水是夏季治療感冒的常用方”——據(jù)北京惠民中醫(yī)兒童醫(yī)院特聘專家張勤教授介紹，如果是中暑、受涼或因過量食用生冷食物，長時(shí)間吹空調(diào)或電扇，導(dǎo)致腹痛、腹脹、腹瀉和嘔吐等，用藿香正氣水就比較對(duì)癥。但需要注意的是，用法應(yīng)為口服而非外敷。對(duì)于網(wǎng)上所說的抹肚臍之說，張勤認(rèn)為不靠譜，不值得推廣。

　　張勤提醒廣大公眾特別是兒童家長，發(fā)燒可能由很多原因引起，切勿拿偏方當(dāng)“寶典”，進(jìn)而貽誤診治。即使需要使用藿香正氣水，也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

　　流言5：被水母“咬”了會(huì)死

　　來源：最近在網(wǎng)上常能看到水母“咬人”的新聞報(bào)道，讓那些想去海邊暢游的人們既害怕又憂慮，怕被水母咬死。

　　真相：水母之所以“咬人”，是因?yàn)樗尫诺囊环N水母毒素。不同的水母所攜帶的毒素是不一樣的。當(dāng)人類這種大型動(dòng)物被水母的毒素攻擊的時(shí)候，因?yàn)槿梭w本身的免疫系統(tǒng)非常強(qiáng)悍，多數(shù)情況下只會(huì)發(fā)生皮膚瘙癢紅腫的情況，但一般不會(huì)致死。

　　所以，當(dāng)不小心被水母咬了后，應(yīng)立即上岸，因?yàn)樗付际浅扇旱赜蝿?dòng)，如果繼續(xù)待在水中，有進(jìn)一步被刺傷的可能。上岸以后要把附在皮膚上的水母或其觸手清除掉，然后在局部傷口用1：2000的高錳酸鉀溶液沖洗，通?？删徑獍Y狀。稍微嚴(yán)重點(diǎn)的，會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹的類似癥狀，可以用酒精或者熱鹽水清洗傷口，再用醋中和一下毒液，然后去醫(yī)院找醫(yī)生看。水母就好像蛇一樣，不同種類的毒性不同，需要區(qū)別對(duì)待。被水母“咬”了，一般情況下不會(huì)有大事，但也千萬不可大意，最好迅速去醫(yī)院就診，以免發(fā)生意外。

　　流言6：吃了泡藥水的荔枝引發(fā)手足口病

　　來源：最近，網(wǎng)上開始流傳一件事：某幼兒園的一名小朋友吃完荔枝發(fā)高燒，是由于荔枝浸泡藥水后導(dǎo)致的，小朋友吃了還會(huì)引發(fā)手足口病。幼兒園甚至提示：請(qǐng)各位爸爸媽媽近段時(shí)間暫時(shí)不要買荔枝給小朋友吃，醫(yī)生說現(xiàn)在的荔枝幾乎都是用藥水(有弱腐蝕性)浸泡的，吃后會(huì)引起發(fā)燒，還可能引發(fā)手足口病。

　　真相：荔枝采摘后的確會(huì)采用化學(xué)試劑浸泡清洗，實(shí)際上在荔枝的采摘過程中，用化學(xué)試劑泡是一種非常常規(guī)的處理方法?；瘜W(xué)藥劑保鮮是目前應(yīng)用最廣泛的保鮮技術(shù)之一，不過必須強(qiáng)調(diào)的是，荔枝保鮮可不像保存標(biāo)本那樣要用到福爾馬林。

　　傳聞?wù)f藥水浸泡的荔枝會(huì)“導(dǎo)致手足口病”，這種說法沒有什么道理，因?yàn)槭肿憧诓∈怯梢恍┠c道病毒(例如柯薩奇病毒)引起的傳染性疾病，在兒童中比較多見，主要傳播途徑是接觸感染者的分泌物、糞便或受污染的物件等。雖然不排除手足口病通過受污染食物傳播的可能性，但這些病原體與處理荔枝的藥水沒有任何關(guān)系。

　　流言7：食品添加劑=毒藥

　　來源：關(guān)于食品添加劑，有人說添加劑對(duì)身體有害，而食品中添加的各種成分也一再成為坊間熱議話題。

　　真相：食品專家說，食品添加劑不等于非法添加劑，之所以添加劑背黑鍋，就是因?yàn)樵诟拍钌媳缓?jiǎn)單混為一談。事實(shí)上，食品添加劑只是眾多添加劑中的一種，其他還包括藥品添加劑、涂料添加劑、汽油添加劑等，而蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、吊白塊等都是非法添加劑。

　　在全世界范圍內(nèi)，因?yàn)槭秤弥虏∥⑸镂廴镜氖称芬l(fā)疾病是食品安全的頭號(hào)問題，如果不使用防腐劑和保鮮劑，肉制品、方便食品、水果甚至醬油、醋都容易被致病微生物污染，危害人體健康。所以，有些號(hào)稱不添加防腐劑的食品，更容易在開封后受到污染和變質(zhì)。食品添加劑也是一個(gè)國家科技發(fā)展的重要標(biāo)志，越是在發(fā)達(dá)的國家，食品添加劑的品種越多，人均消費(fèi)量越大。所以，食品添加劑不是毒藥。