《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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麥當(dāng)勞、海底撈、外婆家如何實(shí)現(xiàn)餐飲營(yíng)銷(xiāo)

2015-07-27 15:13:29 來(lái)源: 酒店旅游餐飲網(wǎng)

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  7月22日北京出現(xiàn)眾多外籍人士身穿斯巴達(dá)服飾當(dāng)街聚集,成功博得注意力上了微博熱門(mén)榜,而這原來(lái)是某餐飲店的宣傳營(yíng)銷(xiāo)?,F(xiàn)如今餐飲營(yíng)銷(xiāo)千花百門(mén),目的只有一個(gè),就是吸引更多的顧客,實(shí)現(xiàn)更好的營(yíng)收。

     

        本周(20150718-20150724)餐飲熱點(diǎn),一起來(lái)看看麥當(dāng)勞、海底撈、外婆家等是怎么實(shí)現(xiàn)餐飲營(yíng)銷(xiāo)的。

  1.海底撈用微信游戲抓住年輕人的心

  目前,微信用戶(hù)已有9億,低頭族成為第一大族,等位、等公交車(chē)、地鐵上,隨處可見(jiàn)低頭玩手機(jī)的人,這部分人以年輕人居多,海底撈,作為餐飲行業(yè)的標(biāo)桿,又是如何抓住年輕人的心的呢?

  2.麥當(dāng)勞推出“高級(jí)正餐”7月27日可免費(fèi)享用

  7月27日麥當(dāng)勞日本將推出“正餐”服務(wù),可登錄麥當(dāng)勞日本官網(wǎng)參與報(bào)名。屆時(shí)將抽取20名客人免費(fèi)享用高級(jí)正餐形式的麥當(dāng)勞。

  3.北京街頭現(xiàn)斯巴達(dá)勇士原是沙拉店?duì)I銷(xiāo)

  7月22日北京出現(xiàn)眾多外籍人士身穿斯巴達(dá)服飾當(dāng)街聚集,原來(lái)是某餐飲店宣傳營(yíng)銷(xiāo)。因活動(dòng)對(duì)街面秩序造成影響,民警將部分參與者控制。

  4.星巴克合作《紐約時(shí)報(bào)》會(huì)員可免費(fèi)閱讀文章

  星巴克日前宣布同《紐約時(shí)報(bào)》聯(lián)手推出文章免費(fèi)閱讀服務(wù),星巴克會(huì)員將可以自2016年起免費(fèi)閱讀最新文章。

  5.紐約咖啡店店員全裸上班只為宣傳“純天然”

  紐約的IrvingFarm咖啡館每年4月24日都很特殊,這一天會(huì)請(qǐng)來(lái)演員和模特扮演咖啡師,而且全裸,只有人體彩繪。這一天的咖啡是免費(fèi)的。

  6.外婆家保證營(yíng)收的4個(gè)關(guān)鍵

  外婆家等快時(shí)尚餐廳,通過(guò)有設(shè)計(jì)感的餐廳、低價(jià)位的菜品,吸引了大批年輕消費(fèi)者。在低價(jià)位的背后,又是什么因素支撐著它的營(yíng)收?

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