《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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金鑼肉制品被檢出瘦肉精西馬特羅

2015-09-02 09:43:04 來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

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  食藥總局9月1日公布2015年2月至6月食品抽檢結(jié)果顯示,臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司興隆分公司(產(chǎn)地:哈爾濱市巴彥縣)生產(chǎn)的豬后臀尖檢出禁止使用的西馬特羅。興隆分公司曾提出復(fù)檢,但在規(guī)定期限內(nèi)未完成復(fù)檢,經(jīng)食藥總局組織復(fù)核檢驗(yàn),復(fù)核結(jié)果仍為不合格。

  一位權(quán)威專(zhuān)家當(dāng)日接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)指出,西馬特羅是瘦肉精的一種,屬于國(guó)家明令禁止被檢出的物質(zhì)。瘦肉精是一類(lèi)藥物的統(tǒng)稱(chēng),主要是腎上腺類(lèi)、β激動(dòng)劑、β-興奮劑,用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。大劑量用瘦肉精在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng),減少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害。據(jù)介紹,瘦肉精在我國(guó)已經(jīng)禁用,按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定,瘦肉精在肉制品中的檢出率應(yīng)該為零。

  記者1日致電金鑼集團(tuán)客服熱線,但電話無(wú)法轉(zhuǎn)接人工服務(wù)。據(jù)悉,這已不是金鑼集團(tuán)第一次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。今年3月,金鑼德州工廠被曝疑似流入未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的病豬,但究竟病豬如何流入、金鑼內(nèi)控體系如何,金鑼集團(tuán)未作出回應(yīng)。

  據(jù)悉,金鑼肉制品集團(tuán)有限公司是一家以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè),是中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。在2013年9月出爐的中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)榜單中,金鑼集團(tuán)位列246位。盡管金鑼集團(tuán)沒(méi)有上市,但在全國(guó)肉制品業(yè)內(nèi)將其排在雙匯、雨潤(rùn)之后。

  此次食藥總局抽檢了肉及肉制品836批次,不合格樣品8批次,占0.96%。其中,雙匯發(fā)展、雨潤(rùn)、得利斯的肉制品均為合格。

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