《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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2015年二季度《中國飲料行業(yè)品牌口碑研究報(bào)告》發(fā)布

2015-10-27 17:24:04 來源:

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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 中國統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心聯(lián)合新華網(wǎng)、中國質(zhì)量新聞網(wǎng)今日發(fā)布2015年二季度《中國飲料行業(yè)品牌口碑研究報(bào)告》(以下簡稱《報(bào)告》)。該報(bào)告數(shù)據(jù)來源于CSISC大數(shù)據(jù)研究實(shí)驗(yàn)室,從電商市場銷售的141個(gè)飲料品牌中,篩選了31個(gè)市場表現(xiàn)比較活躍的飲料品牌作為監(jiān)測研究對象,分別是:百事可樂、寶礦力、北冰洋、冰峰、芬達(dá)、和其正、紅牛、匯源、加多寶、佳得樂、尖叫、健力寶、康師傅、可口可樂、樂虎、樂天、六個(gè)核桃、露露、脈動(dòng)、美年達(dá)、美汁源、七喜、屈臣氏、雀巢、三得利、水動(dòng)樂、統(tǒng)一、娃哈哈、王老吉、雪碧、椰樹。(此處及文中圖表品牌皆按字母順序排列。)


   根據(jù)《報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示:2015年第二季度飲料口碑榜單中,可口可樂、紅牛和統(tǒng)一依然表現(xiàn)出色,繼續(xù)引領(lǐng)口碑指數(shù)。其中,百年品牌可口可樂在企業(yè)創(chuàng)新方面表現(xiàn)突出,助其領(lǐng)銜企業(yè)美譽(yù)度,其產(chǎn)品亦得到了最多的網(wǎng)民的關(guān)注與好評;紅牛憑借其在運(yùn)動(dòng)功能型飲料市場中的影響力,出色的產(chǎn)品品質(zhì)和功能,以及大量體育賽事的贊助和品牌營銷活動(dòng),拿下了品牌質(zhì)量認(rèn)可度和消費(fèi)者互動(dòng)度兩個(gè)維度的榜首;統(tǒng)一憑借其豐富的產(chǎn)品線,廣泛的營銷渠道,在品牌知名度方面領(lǐng)先其他品牌。

   王老吉、加多寶和雪碧等品牌在二季度口碑榜單中表現(xiàn)穩(wěn)定,各自均有相對穩(wěn)定的消費(fèi)群體支撐;其中,兩大涼茶品牌之間的競爭方興未艾。

   可口可樂旗下品牌水動(dòng)樂在2014年上半年進(jìn)入中國市場,憑借母公司強(qiáng)大的實(shí)力,經(jīng)過一年在推廣及渠道上的持續(xù)發(fā)力,在二季度的口碑指數(shù)表現(xiàn)極為出色,剛?cè)氚駟渭催M(jìn)入TOP10,不過其口碑支撐點(diǎn)在品牌健康度方面。水動(dòng)樂在飲料市場中的各種負(fù)面消息均很少,可能與它進(jìn)入中國市場僅一年多,消費(fèi)者對其了解還不夠深入,反饋情況不夠及時(shí)、品牌自身影響力有限等因素相關(guān),其品牌口碑指數(shù)還需時(shí)間來驗(yàn)證。

   夏季是飲料行業(yè)的傳統(tǒng)銷售旺季,可以預(yù)見,經(jīng)過二季度的“預(yù)熱”,三季度的飲料市場競爭會(huì)更加激烈。飲料行業(yè)內(nèi)部多數(shù)品類的市場格局基本已定。如碳酸飲料行業(yè),可口可樂、百事可樂占據(jù)了80%以上的份額;果汁飲料行業(yè),康師傅、統(tǒng)一、匯源、可口可樂四家企業(yè)占比超過60%;運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)紅牛一家獨(dú)大。在這種情況下,良好的口碑更加有助于品牌的營銷對于廣,有助于品牌對市場,對消費(fèi)者的爭奪。認(rèn)清口碑對飲料行業(yè)發(fā)展的重要性,并有針對性地做出競爭策略或者推出新品可以幫助企業(yè)更加順利、自如地應(yīng)對市場。
 


   飲料行業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)主要由品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評度、品牌健康度六個(gè)指標(biāo)組成。比例如下圖所示:
 

 


   品牌知名度方面,統(tǒng)一表現(xiàn)出色,憑借其豐富的產(chǎn)品線,廣泛的銷售渠道,在此維度領(lǐng)先其他品牌;可口可樂緊隨統(tǒng)一,差距相對于上期已縮小很多。加多寶、王老吉在此維度競爭激烈,差距很小。紅牛、雪碧、康師傅、娃哈哈、脈動(dòng)和匯源等品牌在網(wǎng)民中的知名度也較高。
 


   消費(fèi)者互動(dòng)方面,消費(fèi)者在微博、知道、論壇等自媒體平臺(tái)關(guān)于品牌的互動(dòng)最為頻繁,紅牛在此維度表現(xiàn)突出,一枝獨(dú)秀;可口可樂、統(tǒng)一和雪碧緊隨其后,三個(gè)品牌之間指數(shù)差距不大;加多寶和王老吉在本維度依然難以拉開彼此的差距。
 


   品牌質(zhì)量認(rèn)可度方面,紅牛憑借其在運(yùn)動(dòng)功能型飲料市場中的影響力,以及出色的產(chǎn)品品質(zhì)和功能,吸引了大批的消費(fèi)者;可口可樂以微弱差距緊隨其后,王老吉和統(tǒng)一,脈動(dòng)和雪碧表現(xiàn)也均不錯(cuò),且兩兩之間的指數(shù)差距均很小。百事可樂在本期質(zhì)量認(rèn)可度指數(shù)方面表現(xiàn)不夠出色,退步較大。
 


   企業(yè)美譽(yù)度方面,可口可樂、紅牛、百事可樂和加多寶四品牌表現(xiàn)穩(wěn)健,繼上一期后再次占據(jù)本維度前列??煽诳蓸?、紅牛和百事可樂均贊助了大量的體育賽事,并組織了許多品牌營銷活動(dòng),增加了品牌的曝光率,也為企業(yè)在消費(fèi)者中贏得美譽(yù)。可口可樂雖為百年品牌,但企業(yè)創(chuàng)新方面表現(xiàn)突出,說明品牌發(fā)展不能固步自封,要不斷突破自己;紅牛和百事可樂則在回饋社會(huì)和其他公益活動(dòng)中表現(xiàn)突出,為其在本維度加分不少;統(tǒng)一則在慈善捐贈(zèng),回饋社會(huì),各種公益活動(dòng)及創(chuàng)新等各方面表現(xiàn)比較均衡。
 


   產(chǎn)品好評度方面,可口可樂產(chǎn)品得到了最多的網(wǎng)民的關(guān)注與好評,王老吉的表現(xiàn)也很出色,排在可口可樂之后;加多寶、水動(dòng)樂二者指數(shù)不分伯仲,椰樹與二者差距微乎其微;其他品牌在此維度表現(xiàn)均不突出,需多注意消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上對產(chǎn)品的反饋,并及時(shí)加以改進(jìn)。
 


   品牌健康度方面,新進(jìn)入榜的水動(dòng)樂表現(xiàn)優(yōu)異,以較大的優(yōu)勢領(lǐng)先其他品牌。其在飲料市場中的各種負(fù)面消息均很少,可能也與他進(jìn)入中國市場僅一年,消費(fèi)者對其了解還不夠深入,反饋情況不夠及時(shí)、品牌本身影響力有限等因素相關(guān),其品牌健康度還需進(jìn)一步觀察。椰樹、佳得樂、屈臣氏和露露等品牌表現(xiàn)均比較健康??煽诳蓸贰⒓t牛和百事可樂三大品牌在此維度表現(xiàn)糟糕,可能與其本身品牌影響力大,其負(fù)面信息容易形成輿論焦點(diǎn)等因素有關(guān)。(來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng))

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