香港75%食肆同意廢油回收

2015-10-29 12:35:18 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　據(jù)香港星島日?qǐng)?bào)報(bào)道，香港特區(qū)政府規(guī)管廢食油回收公眾咨詢調(diào)查指七成半受訪食肆同意立法規(guī)管廢食油回收，但擔(dān)心新法例會(huì)影響營運(yùn)，例如食肆不夠地方儲(chǔ)存廢食油、增加成本和難找回收商收集廢食油等，又憂廢食油回收后的流向等。

　　香港飲食業(yè)界建議特區(qū)政府透過回收基金資助回收商為用油量少的食肆收集廢食油，并延至明年4至5月才修改食肆牌照條款規(guī)定廢食油須交予持牌回收商。香港餐務(wù)管理協(xié)會(huì)主席楊位醒建議特區(qū)政府應(yīng)透過回收基金資助回收商為用油量收的食肆收集廢食油，他已向負(fù)責(zé)管理基金的生產(chǎn)力促進(jìn)局表達(dá)意見，長遠(yuǎn)應(yīng)在各區(qū)設(shè)立的環(huán)?；厥照净厥諒U食油。

　　有公司回收廢食油生產(chǎn)生物柴油，會(huì)提供給政府車輛使用。全港三間生物柴油廠只回收約4成本港食肆產(chǎn)生的廢食油，其余6成出口外地。