陳君石：食品風(fēng)險(xiǎn)交流亟須加強(qiáng)

2016-04-22 11:19:21 來(lái)源：

評(píng)論0條我來(lái)說(shuō)兩句

在中國(guó)工程院和澳大利亞技術(shù)科學(xué)與工程院19日共同舉辦的首屆中澳食品安全與技術(shù)研討會(huì)上，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問(wèn)、中國(guó)工程院院士陳君石指出，評(píng)價(jià)一個(gè)國(guó)家食品狀況的好壞，可以參照是否真正實(shí)施了以評(píng)估、監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)交流為主要內(nèi)容的食品風(fēng)險(xiǎn)分析框架，目前我國(guó)在評(píng)估和監(jiān)管方面有了長(zhǎng)足進(jìn)步，但是食品風(fēng)險(xiǎn)交流仍是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，亟須加強(qiáng)。

陳君石表示，我國(guó)沒(méi)有以科學(xué)家為主的第三方科普平臺(tái)，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，權(quán)威的科普平臺(tái)更能提供讓公眾信服的解答。他指出，根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，政府部門(mén)要有專門(mén)機(jī)構(gòu)和經(jīng)費(fèi)來(lái)承擔(dān)食品風(fēng)險(xiǎn)交流工作，但我國(guó)目前僅有國(guó)家食藥監(jiān)總局設(shè)有食品風(fēng)險(xiǎn)交流處，有些和食品相關(guān)的部委尚未設(shè)置此類機(jī)構(gòu)。

（來(lái)源：光明網(wǎng)-《光明日?qǐng)?bào)》）