5月13日，在國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委召開的例行新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委疾控局發(fā)布了《中國(guó)居民膳食指南（2016）》。新版指南明確2歲～6歲幼兒也應(yīng)采取平衡膳食生活方式；增加了素食者等特定人群的膳食指南，以及《中國(guó)居民平衡膳食餐盤》《中國(guó)兒童平衡膳食算盤》兩個(gè)可視化圖形。

    國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委疾控局監(jiān)察專員常繼樂介紹，新版指南篩選匯集了近年來最新研究成果，參考了國(guó)際組織及其他國(guó)家制定的膳食指南。新版指南仍然強(qiáng)調(diào)平衡膳食的重要性。其中，一般人群膳食指南將舊版的10條整合為6條，即食物多樣，谷類為主；吃動(dòng)平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；杜絕浪費(fèi)，興新食尚。值得注意的是，新版指南根據(jù)當(dāng)下素食者逐年增加的情況增加了素食者膳食指南。

    中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、新版指南修訂專家委員會(huì)主任楊月欣說，舊版僅有膳食寶塔一個(gè)工具，新版指南不僅對(duì)其進(jìn)行了修訂，還推出了《中國(guó)居民平衡膳食餐盤》《中國(guó)兒童平衡膳食算盤》兩個(gè)新的可視化圖形，以便更清晰地指導(dǎo)大家如何在日常生活中運(yùn)用膳食指南。新版指南分為科普版和普通版，前者主要針對(duì)普通老百姓，后者針對(duì)科普教育者及營(yíng)養(yǎng)工作者。

    據(jù)悉，此次是我國(guó)第四次發(fā)布居民膳食指南，上一版指南是2007年發(fā)布的。