炎炎夏日，出門無(wú)處去，在家又呆不住？不如趁此機(jī)會(huì)，與東西方美食文化來(lái)一場(chǎng)華麗邂逅！2016年6月25日-27日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的全球性餐飲盛會(huì)——“首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)及2016中國(guó)國(guó)際餐飲食品飲料交易博覽會(huì)”將在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心(三元橋)拉開帷幕，本屆藝術(shù)節(jié)涵蓋6大板塊19項(xiàng)活動(dòng)，帶您體會(huì)東西方餐飲文化的獨(dú)特魅力，共襄美食盛宴！


　　本次廚師藝術(shù)節(jié)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，以“東方遇見西方”為主題，旨在為提升中餐業(yè)在國(guó)際餐飲市場(chǎng)的品牌形象和競(jìng)爭(zhēng)力。藝術(shù)節(jié)下設(shè)的6大板塊——“紀(jì)念活動(dòng)板塊”、“主論壇峰會(huì)板塊”、“平行論壇峰會(huì)板塊”、“展覽展示板塊”、“廚藝展演板塊”和“榮譽(yù)表彰板塊”內(nèi)容豐富，共19項(xiàng)活動(dòng)充分體現(xiàn)專業(yè)度高、藝術(shù)性強(qiáng)、信息量全、知識(shí)面廣、影響力大等特點(diǎn)，為全球廚師和愛好美食的朋友們打造專屬于自己的藝術(shù)節(jié)！

　　下面，就為大家簡(jiǎn)單介紹一下19項(xiàng)活動(dòng)中的6大亮點(diǎn)內(nèi)容：

　　2016CFB全球餐飲食品飲料交易博覽會(huì)。

　　“2016CFB全球餐飲食品飲料交易博覽會(huì)”簡(jiǎn)稱“2016CFB”，堪稱本次廚師藝術(shù)節(jié)最值得一去的活動(dòng)項(xiàng)目之一，展會(huì)將以“引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)交流”為主旨，涵蓋“國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌展”、“進(jìn)口食品食材與酒水飲料展”、“餐具用品、布草展”、“廚房餐飲設(shè)備用品展”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)食材及調(diào)味品展”、“餐飲互聯(lián)網(wǎng)與餐飲食品科技展”六大主題展覽，保證讓您大開眼界，充分體驗(yàn)美食與烹飪藝術(shù)的多元化魅力！

　　“智慧團(tuán)餐”—大型交互體驗(yàn)式餐飲解決方案示范項(xiàng)目及專題考察

　　智慧團(tuán)餐系智慧餐飲系列活動(dòng)首發(fā)站，將以團(tuán)餐為示范業(yè)態(tài)，以現(xiàn)場(chǎng)交互體驗(yàn)為解讀形式，以實(shí)體樣板設(shè)施、發(fā)布服務(wù)方案為展示途徑，以餐飲群體（團(tuán)餐企業(yè)）為主要服務(wù)對(duì)象，以高新科技、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、食品安全管控以及標(biāo)準(zhǔn)化出品等服務(wù)方案推動(dòng)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)常參與團(tuán)餐的您是不是很有興趣呢？

　　飲品藝術(shù)大講堂；鋒火藝術(shù)—餐飲人書畫、攝影藝術(shù)大觀

　　餐飲與藝術(shù)向來(lái)都是密不可分的，不少餐飲人也將自己的烹飪理念與藝術(shù)相結(jié)合，形成自己獨(dú)特的烹飪作品，而此次的“飲品藝術(shù)大講堂”和“鋒火藝術(shù)—餐飲人書畫、攝影藝術(shù)大觀”除了將現(xiàn)場(chǎng)表演飲品制作技藝，通過(guò)大講堂的形式宣傳推廣不同飲品的文化、藝術(shù)、特色。

以及餐與飲之間的關(guān)系外，還將針對(duì)餐飲人的書畫集攝影藝術(shù)作品進(jìn)行展覽，帶您走進(jìn)餐飲人的藝術(shù)殿堂！

　　2016中餐廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃展
　　中餐廚房對(duì)很多廚師來(lái)說(shuō)就是第二個(gè)家，好的廚房設(shè)計(jì)不但影響著廚師們烹飪的質(zhì)量，還給廚師們一個(gè)好心情，而“首屆中餐廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃展”活動(dòng)將以“實(shí)體展示+互動(dòng)論壇”為主要形式，以“中餐廚房的新時(shí)代”為主題，旨在服務(wù)提升廣大中餐企業(yè)對(duì)廚房設(shè)計(jì)整體認(rèn)識(shí)，點(diǎn)亮廚房設(shè)計(jì)新概念，改善廚師工作環(huán)境，推廣低碳環(huán)保節(jié)能設(shè)備，減少餐飲企業(yè)的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)投入，您是否也想了解餐廳大廚們未來(lái)的烹飪環(huán)境是會(huì)如何發(fā)展的呢？來(lái)“2016中餐廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃展”就對(duì)了！

　　2016國(guó)際中餐青年名廚技藝展演

　　不少人都看過(guò)一些有關(guān)烹飪、廚師、美食的影視作品，其中不乏令人目不暇接的廚技描寫，而本次的“2016國(guó)際中餐青年名廚技藝展演”就將聚集國(guó)際中餐青年名廚進(jìn)行技藝展示和現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)制作，帶您感受現(xiàn)實(shí)生活中的“廚神”技藝。與此同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還將發(fā)布2016新派中餐熱銷菜品，并有糖藝、食品雕刻、面塑等技藝現(xiàn)場(chǎng)表演，近距離接觸“烹飪大神”的機(jī)會(huì)，也許就僅此一次了哦。

　　除此之外，本次廚師藝術(shù)節(jié)還設(shè)置了“2016世界時(shí)尚休閑餐飲中國(guó)峰會(huì)”、“烽火杯榮譽(yù)表彰盛典”等不同的精彩項(xiàng)目，所以，只有在世界廚師藝術(shù)節(jié)，您才能有機(jī)會(huì)親自享受視覺、聽覺、味覺的三重沖擊，領(lǐng)略美食與烹飪藝術(shù)的豐富多彩！特別是現(xiàn)場(chǎng)還有無(wú)數(shù)的餐飲、食品、飲料界大佬齊聚一堂，這樣的機(jī)會(huì)實(shí)在是不可多得！本次廚師藝術(shù)節(jié)也必將成為一場(chǎng)高規(guī)格、高水平的全球餐飲食品飲料盛會(huì)，一定不會(huì)辜負(fù)全球美食家與您的期望！
　　您是否已經(jīng)有些心動(dòng)，開始迫不及待地想要參與我們的廚師藝術(shù)節(jié)了？