《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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國家級農產品追溯平臺明年上線

2016-07-05 16:14:28 來源: 經濟日報

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  食品安全大如天,其源頭在農產品。推進農產品可追溯平臺建設是食品全程追溯制度的要求

  因為地域和環(huán)節(jié)管理的局限性,尤其是現在農產品流通呈現跨地域流通趨勢,單個地方追溯平臺解決不了農產品跨地域流通問題

  日前,農業(yè)部出臺了《關于加快推進農產品質量安全追溯體系建設的意見》,提出建立全國統(tǒng)一的追溯管理信息平臺、制度規(guī)范和技術標準,選擇蘋果、茶葉、豬肉、生鮮乳、大菱鲆等幾類農產品統(tǒng)一開展追溯試點,逐步擴大追溯范圍,力爭“十三五”末農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、有條件的“菜籃子”產品及“三品一標”規(guī)模生產主體率先實現可追溯。

  食品安全大如天,其源頭在農產品。推進農產品可追溯平臺建設是食品全程追溯制度的要求。去年10月起實施的新的《中華人民共和國食品安全法》明確提出,建立食品安全全程追溯制度。

  “從當前質量安全追溯體系建設的情況來看,雖然許多地區(qū)和行業(yè)在一定的范圍內建立了農產品追溯系統(tǒng),但是因為地域和環(huán)節(jié)管理的局限性,尤其是現在農產品流通呈現跨地域流通趨勢,單個地方的追溯平臺解決不了農產品跨地域流通的問題。”農業(yè)部農產品質量安全中心有關專家表示。

  基于此,農業(yè)部提出,國家農產品質量安全追溯管理信息平臺將于2017年上線,屆時將選擇部分基礎條件好的省份開展區(qū)域試運行,根據試運行情況進一步完善國家平臺業(yè)務功能及操作流程。優(yōu)先選擇蘋果、茶葉、豬肉等幾類農產品統(tǒng)一開展試點,探索追溯推進模式,逐步健全農產品質量安全追溯管理運行機制,擴大實施范圍。

  中國社科院農村所研究員李國祥表示,近年來,互聯網、物聯網等信息技術快速發(fā)展,被廣泛用于農產品安全追溯體系中,農產品質量安全追溯體系呈現出平臺運營、全民參與的新趨勢。生產流通全過程被攝像頭、傳感器準確記錄,并納入開放信息平臺,消費者無論身在何處,拿起手機即可查詢所采購食品的生產流通信息。一旦發(fā)現農產品質量問題,即可通過溯源碼和互聯網很快追溯到生產、流通主體的責任,從而確保農產品質量安全。

  據統(tǒng)計,目前全國所有的省、88%的地市、75%的縣、97%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了農產品質量安全監(jiān)管機構,落實專兼職監(jiān)管人員11.7萬人。農業(yè)部全面啟動了國家農產品質量安全縣創(chuàng)建活動,確定首批107個縣(市)作為創(chuàng)建試點單位,25個省同步開展了省級創(chuàng)建活動。不少地方探索了獨具特色的質量安全監(jiān)管模式,有加強源頭管控的威海模式、監(jiān)管體系建設的商洛模式,也有寓監(jiān)管于服務之中的仙居模式。

  正是基于各地探索,農業(yè)部提出,健全完善追溯管理與市場準入的銜接機制,以掃碼入市或索取追溯憑證為市場準入條件,鼓勵各地會同有關部門制定農產品追溯管理地方性法規(guī),建立主體管理、包裝標識、追溯賦碼、信息采集、索證索票、市場準入等追溯管理基本制度,促進和規(guī)范生產經營主體實施追溯行為。

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