《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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各大水企推新品開(kāi)啟盛夏“水戰(zhàn)”

2016-07-26 13:56:34 來(lái)源: 廣州日?qǐng)?bào)

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  7月20日,農(nóng)夫山泉同時(shí)在《廣州日?qǐng)?bào)》和《深圳商報(bào)》上發(fā)布致歉聲明。自2013年3月以來(lái)的農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件至此暫告一段落。但事件之外,各家水企緊密布局、加大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的步伐正在逐漸加快。

  7月20日,農(nóng)夫山泉在媒體公開(kāi)發(fā)表的致歉信中提道:“農(nóng)夫山泉股份有限公司在沒(méi)有充分證據(jù)的情況下,通過(guò)官方微博和博客公開(kāi)侮辱和誹謗作為同行的華潤(rùn)怡寶。該行為侵犯了華潤(rùn)怡寶的名譽(yù)權(quán),依法應(yīng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任?,F(xiàn)根據(jù)深圳市南山區(qū)人民法院(2013)深南法民一初字第269號(hào)民事判決、深圳市中級(jí)人民法院(2015)深中法民終字第1993號(hào)民事判決,農(nóng)夫山泉股份有限公司向華潤(rùn)怡寶賠禮道歉以恢復(fù)華潤(rùn)怡寶名譽(yù)。”

  農(nóng)夫山泉仍要懸賞征線索

  同日,在報(bào)紙上發(fā)布致歉聲明后,農(nóng)夫山泉官方微博再次發(fā)聲,稱“此次道歉聲明是深圳市南山區(qū)法院實(shí)施的強(qiáng)制執(zhí)行”。并表示,“仍要查清是非曲直。”

  2013年3月份,關(guān)于質(zhì)疑農(nóng)夫山泉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和水源地水質(zhì)的多篇連續(xù)報(bào)道將公眾視野轉(zhuǎn)移到農(nóng)夫山泉身上。

  隨后,農(nóng)夫山泉開(kāi)始向全國(guó)多家權(quán)威媒體發(fā)出“鄭重聲明”,不但否認(rèn)有關(guān)報(bào)道、聲言產(chǎn)品質(zhì)量高于國(guó)家現(xiàn)有的任何飲用水標(biāo)準(zhǔn),更直指有關(guān)報(bào)道由其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手華南知名水企“策劃”的。華潤(rùn)怡寶在當(dāng)年5月4日發(fā)布官方微博澄清與北京桶裝水銷售協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人的關(guān)系,同時(shí)表示已在深圳起訴農(nóng)夫山泉。

  深圳市中級(jí)人民法院近日就2013年4月“華潤(rùn)怡寶訴農(nóng)夫山泉誹謗案”做出民終字第1993號(hào)民事判決,判令農(nóng)夫山泉敗訴,公開(kāi)向華潤(rùn)怡寶致歉。

  消費(fèi)升級(jí)速度不容忽視

  被勒令道歉之后再尋求新證據(jù)“翻案”,此舉反映了農(nóng)夫山泉急于要求恢復(fù)自身品牌美譽(yù)度的迫切。對(duì)于農(nóng)夫山泉的聲明,華潤(rùn)怡寶回應(yīng)稱,華潤(rùn)怡寶完全擁護(hù)法院對(duì)于“農(nóng)夫山泉侵害華潤(rùn)怡寶名譽(yù)一案”的終審判決。華潤(rùn)方面相信,此次終審判決將進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),推動(dòng)行業(yè)共同進(jìn)步。

  記者了解到,自今年1月1日《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》正式實(shí)施以來(lái),國(guó)內(nèi)的包裝飲用水市場(chǎng)已發(fā)生了明顯的變化,高端功能水概念遭遇質(zhì)疑。以農(nóng)夫山泉自2015年以來(lái)主推的三款新品為例,玻璃瓶裝高端水、嬰幼兒專用水、學(xué)生專用水均主打高端市場(chǎng)。其中,750毫升玻璃瓶裝高端水定價(jià)在35~40元之間,由于消費(fèi)者群體較窄,該高端水重點(diǎn)鋪設(shè)酒店、高端餐飲等渠道。

  中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬表示,華潤(rùn)怡寶近些年北上表現(xiàn)搶眼,去年該公司的收入已經(jīng)超過(guò)100億元,坐到了中國(guó)飲用水頭把交椅,這也為農(nóng)夫山泉帶來(lái)了壓力。“據(jù)我們的統(tǒng)計(jì),農(nóng)夫山泉飲用水業(yè)務(wù)的收入在75億元左右,從市場(chǎng)份額上看,華潤(rùn)怡寶比農(nóng)夫山泉多了2~3個(gè)百分點(diǎn)。尤其是在廣東、廣西、海南這三個(gè)飲用水用量最大的地區(qū),怡寶占據(jù)較大優(yōu)勢(shì),農(nóng)夫山泉的進(jìn)場(chǎng)不是十分順利。如果農(nóng)夫山泉此次能夠找到充足的證據(jù),這確實(shí)將對(duì)農(nóng)夫山泉的終端銷售起到助推作用。” 朱丹蓬表示。

  與此同時(shí),另一水企康師傅也高調(diào)對(duì)外宣布,其旗下的一款“優(yōu)悅飲用純凈水”近日成為國(guó)內(nèi)首款通過(guò)國(guó)際NSF國(guó)際實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證的純凈水。康師傅控股有限公司飲品事業(yè)品牌本部水品類組總監(jiān)劉燕潔對(duì)記者表示,今年康師傅將主打這款有納米級(jí)濾凈工藝的純凈水。

  據(jù)康師傅的市場(chǎng)分析數(shù)據(jù)顯示,其旗下品類增速最快的是天然礦泉水,為20%左右;而從去年到今年,飲用純凈水則保持百分之十幾的增速。“唯一在下滑的市場(chǎng)就是其他飲用水的市場(chǎng),從這個(gè)趨勢(shì)大家可以了解到消費(fèi)升級(jí)的速度不容忽視。” 劉燕潔表示。

  業(yè)內(nèi)分析:

  飲用水市場(chǎng)將更細(xì)分

  根據(jù)不同的消費(fèi)群體主推不同的新品,已成各大水企業(yè)共識(shí)。例如,康師傅的包裝水走的是比較經(jīng)濟(jì)的價(jià)格策略,它的鋪貨會(huì)廣到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、地級(jí)市這些地方。“我們各款飲用水,現(xiàn)在都在跟一些不一樣的合作伙伴進(jìn)行合作。”劉燕潔表示。

  對(duì)此,中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李濤也表示,據(jù)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)分析,今年以來(lái),我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展比較緩和,但高端飲用水的占比同比增長(zhǎng)了12%,“可以肯定的是,未來(lái)針對(duì)每個(gè)消費(fèi)群體都會(huì)有一些商品在競(jìng)爭(zhēng),哪種產(chǎn)品更健康更打動(dòng)消費(fèi)者,哪種產(chǎn)品才能勝出。”
 

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