《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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四地即將開啟示范試點(diǎn) 我國(guó)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)提速

2016-07-28 10:21:55 來源: 中國(guó)食品科技網(wǎng)

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  今年以來,我國(guó)不斷加快重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)步伐,從年初至今有關(guān)政策陸續(xù)出臺(tái)。1月12日,《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》發(fā)布。意見明確,當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期,要將食用農(nóng)產(chǎn)品(12.080, 0.01, 0.08%)、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等作為重點(diǎn),推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加快建設(shè)追溯體系。為此,有關(guān)部門將在山東、上海、寧夏、廈門四地開啟追溯體系建設(shè)示范試點(diǎn),乳制品將納入試點(diǎn)追溯范圍。此次試點(diǎn)預(yù)計(jì)在一年半的試點(diǎn)期間完成體系建設(shè),并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)向全國(guó)推廣。

    據(jù)了解,在財(cái)政部、商務(wù)部等部門的推動(dòng)下,這次試點(diǎn)以肉類、蔬菜、中藥材和乳制品等產(chǎn)品為重點(diǎn)深入開展追溯體系建設(shè)示范工作,打造從生產(chǎn)、流通到消費(fèi)的全過程信息化追溯鏈條,推進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程質(zhì)量和風(fēng)險(xiǎn)管控,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來源可查、去向可追、責(zé)任可究,打造放心消費(fèi)主渠道,助力消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

    試點(diǎn)將推進(jìn)肉菜中藥材追溯體系升級(jí)。重點(diǎn)對(duì)已有肉菜中藥材追溯體系建設(shè)項(xiàng)目升級(jí),包括對(duì)批發(fā)市場(chǎng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施電子結(jié)算改造,推廣應(yīng)用二維碼等先進(jìn)適用追溯技術(shù),提升用戶體驗(yàn);適度擴(kuò)大節(jié)點(diǎn)覆蓋率,推進(jìn)與種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)對(duì)接,健全追溯網(wǎng)絡(luò);更新改造現(xiàn)有老舊設(shè)備,優(yōu)化升級(jí)追溯流程,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn);建立追溯專用標(biāo)識(shí)標(biāo)記制度,培育可追溯產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng);創(chuàng)新建設(shè)管理模式,建立保障追溯體系可持續(xù)運(yùn)行的長(zhǎng)效機(jī)制。

    試點(diǎn)將開展特色產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。這次試點(diǎn)將選擇1至2個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條完整但受假冒偽劣影響較重的當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品開展追溯體系建設(shè)。包括支持產(chǎn)業(yè)鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)企業(yè)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)追溯體系,實(shí)行品牌化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)、電子化交易、信息化追溯,打造特色產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈;推動(dòng)向線上延伸追溯鏈條,打造線上線下有效銜接的全過程追溯體系;支持第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)建立追溯體系專門認(rèn)證制度,形成市場(chǎng)化的認(rèn)證服務(wù)體系。

    試點(diǎn)還將開展乳制品追溯體系建設(shè),有條件的地方可根據(jù)當(dāng)?shù)厝橹破飞a(chǎn)及消費(fèi)總體格局,探索開展乳制品追溯體系建設(shè),打造從奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購到乳制品生產(chǎn)、銷售全過程的追溯體系。鼓勵(lì)開展進(jìn)口乳粉追溯體系建設(shè)。此外,這次試點(diǎn)還將建設(shè)重要產(chǎn)品追溯管理平臺(tái)。按照標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、信息互聯(lián)互通的要求,建設(shè)地方重要追溯管理平臺(tái),匯集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)追溯信息,形成權(quán)威統(tǒng)一的追溯大數(shù)據(jù)庫;完善政府追溯數(shù)據(jù)共享交換機(jī)制,將追溯管理平臺(tái)打造成跨環(huán)節(jié)、跨部門追溯信息互聯(lián)互通的統(tǒng)一通道;依托追溯管理平臺(tái)建設(shè)一站式公共服務(wù)平臺(tái),向社會(huì)有序開放追溯數(shù)據(jù)資源,探索追溯數(shù)據(jù)增值利用。

    據(jù)了解,中央財(cái)政資金將為這次試點(diǎn)項(xiàng)目提供7億元資金扶持,其中,省和直轄市支持2億元,計(jì)劃單列市支持1億元,中央財(cái)政資金主要起引導(dǎo)帶動(dòng)作用,支持重點(diǎn)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)中的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域。

    全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬增俊在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示,試點(diǎn)的最終目的是在我國(guó)逐步建立和完善產(chǎn)品追溯體系,形成經(jīng)營(yíng)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)的安全機(jī)制。馬增俊表示,在試點(diǎn)過程中可以考慮從兩方面來完善整個(gè)產(chǎn)品追溯體系,一是注重加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條的完整性,可以考慮將生產(chǎn)環(huán)節(jié)納入追溯體系之中,另一方面則是在試點(diǎn)過程中明確責(zé)任主體,進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督工作。

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