昨日，近千名市民應邀走進惠州海吉星農(nóng)產(chǎn)品國際物流園，體驗惠州最大“菜籃子”的食品安全情況。

　　■體驗

　　當天所售肉類檢測結果一目了然

　　市民們先后參觀了海吉星權威性檢測機構——— F.Q.T第三方檢測實驗室和蔬菜檢測機構，了解食品質量的檢測和服務流程。實驗室一名工作人員告訴記者，為了把食品安全質量管控提前，市場上的肉類在上市前全都要在實驗室進行檢測抽檢，合格后才允許過磅上市。他介紹說，現(xiàn)在批發(fā)市場內的生鮮豬肉滑軌交易都有嚴格的交易流程，為的就是保證肉類的食用安全。蔬菜檢測中心則會對蔬菜的農(nóng)藥殘余等方面進行檢測，保證消費者的食品安全。

　　記者看到，在檢驗室外墻的顯眼位置安裝了一個偌大的顯示屏，滾動播放著當天市場內銷售的肉類檢測結果。樣品名稱、供銷商、產(chǎn)地、檢測結果等一目了然。

　　在惠州市水產(chǎn)品質量安全可追溯試點門店，工作人員告訴記者，消費者可通過手機APP直接查詢所購買的水產(chǎn)品養(yǎng)殖情況與質量安全檢測結果。

　　■企業(yè)

　　已建立食品安全可追溯體系

　　據(jù)了解，惠州海吉星農(nóng)產(chǎn)品國際物流園是市政府為解決市民 “菜籃子”的重點民生工程，也是省、市重點建設工程項目。目前經(jīng)營的蔬菜、副食品、干貨、水果分別占到惠州市民消費量的90%、85%、80%和60%以上，不僅滿足了惠州本地居民的“菜籃子”所需，而且輻射整個粵東地區(qū)。物流園擁有市食品藥品監(jiān)督管理局下設駐點的蔬菜檢測機構，以及權威性檢測機構F.Q.T第三方檢測實驗室。借助雙重食品安全檢測制度，已建立起一個食品來源可追溯、去向可跟蹤的食品安全可追溯體系，從根本上保障市民的餐桌安全。

　　據(jù)主辦方市食安辦相關負責人介紹，此次活動旨在發(fā)動群眾對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，扎實推進我市食品安全放心工程的實施，讓群眾深入了解食品追溯體系的功能與作用，積極支持和參與食品追溯體系建設，形成對食品安全良好的社會輿論氛圍和倒逼機制。

　　■市民

　　希望多舉辦食品安全體驗活動

　　“舉辦這樣的活動很不錯，作為市民我們對食品安全都很關心。”市民黃先生說，了解食品安全檢驗流程后對每天購買的食品更放心了。“有時間有機會的話這種活動還是會多參加的。”

　　鐘女士是一名水果批發(fā)商，以前沒參加過這樣的體驗活動，她對此次活動感覺很好。她說：“食品安全宣傳活動很好，希望能多舉辦這樣的體驗活動。”

　　來自梅州的張先生表示，食品安全與市民的生活息息相關，食品安全監(jiān)管部門應與企業(yè)攜手共建“放心菜籃子”。