《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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江門市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品安全追溯系統(tǒng)培訓(xùn)班

2016-08-27 15:07:34 來(lái)源: 鶴山信息網(wǎng)

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  為進(jìn)一步落實(shí)食品企業(yè)追溯制度,強(qiáng)化企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),保障公眾食品安全,近日,市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品安全追溯系統(tǒng)培訓(xùn)班。我市酒類、食用油及規(guī)模以上共24家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了此次培訓(xùn)。

  稽查局局長(zhǎng)吳偉祥對(duì)廣東省食品安全追溯系統(tǒng)的推行背景及意義進(jìn)行了詳細(xì)解讀,強(qiáng)調(diào)各企業(yè)必須落實(shí)廣東省食品安全追溯系統(tǒng)報(bào)送工作,按規(guī)定上報(bào)產(chǎn)品的原料采購(gòu)、生產(chǎn)及銷售等臺(tái)帳,逐步實(shí)現(xiàn)從源頭到銷售的全程可溯源。其后該局生產(chǎn)股負(fù)責(zé)人對(duì)溯源平臺(tái)的具體注冊(cè)和操作流程進(jìn)行了示范講解,并對(duì)各企業(yè)提出的疑問(wèn)一一進(jìn)行了解答。

  下一階段,市食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)加大推進(jìn)力度,對(duì)企業(yè)的溯源系統(tǒng)落實(shí)情況進(jìn)行跟進(jìn)指導(dǎo),同時(shí)鼓勵(lì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)自覺(jué)加入溯源系統(tǒng),落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,保障食品質(zhì)量安全。

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