《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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陜西省子洲縣職教中心成功簽約陜西旅游學校分校

2016-11-22 10:48:57 來源: 食品安全導刊

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  開辦中餐烹飪專業(yè) 凸顯特色職教
——陜西省子洲縣職教中心成功簽約陜西旅游學校分校
通訊員 李毅 本刊記者 梁爍
 
        據(jù)國家人力資源社會保障部數(shù)據(jù):2016年高校畢業(yè)生是765萬人,比2015年增加16萬人,加上中職畢業(yè)生和初高中畢業(yè)后不再有繼續(xù)升學要求的學生大約有1500萬人。對此,人社部部長尹蔚民表示,繼續(xù)加大職業(yè)培訓力度,提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)的能力和職業(yè)轉換的能力。然而,據(jù)有關研究數(shù)據(jù)顯示,未來的就業(yè)形勢依舊嚴峻,而未來的餐飲行業(yè)、零售、個體服務業(yè)等行業(yè)或許已經成為應屆本科畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)最集中的行業(yè),甚至超過了互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)所占的比例。

  陜西 省子洲縣職教中心為貫徹落實《中共中央、國務院關于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決定》和《中共陜西省委、陜西省人民政府關于貫徹落實〈中共中央國務院關于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決定〉的實施意見》精神,進一步落實《陜西省教育扶貧實施方案》,進一步提高本省貧困地區(qū)教育發(fā)展的整體水平,更好地發(fā)揮本校在精準扶貧、精準脫貧中的重要作用。陜西省子洲縣職教中心在辦學中多方舉措,優(yōu)化教育資源,挖掘辦學潛力,凸顯特色職教,做出了多方努力和成績。

  教育扶貧 功在當代

  2016年8月上旬,陜西省教育廳廳長王建利、省政府教育督導團總督學馬萬清帶領有關處室負責人和專家,到陜西省榆林市子洲縣調研教育精準扶貧工作。參加調研的陜西旅游學校校長、黨委書記張君升代表學校與子洲縣職教中心校長安源達成了開辦旅游類專業(yè)的合作辦學意向。

  8月中旬,子洲縣人民政府下發(fā)了《關于省教育廳教育扶貧有關問題的會議紀要》。經陜西旅游學校與榆林市子洲縣人民政府協(xié)商,決定以在子洲縣職教中心設立“陜西省旅游學校子洲分校”的形式,開展教育助學扶貧。

  張君升和安源代表雙方合作學校表示,決心把教育助學扶貧項目扎實推進,使教育助學扶貧項目落地生根,發(fā)揮在扶貧攻堅戰(zhàn)中的獨特作用,真正實現(xiàn)“輸出一人,脫貧一戶”的目標。

  2016年10月20日上午,子洲縣職業(yè)技術教育中心校長安源、副校長張峰、校辦主任李毅等人前往陜西旅游學校就2016年教育助學扶貧項目情況進行對接、交流。

  對于子洲縣職教中心定點包扶的定邊縣磚井鎮(zhèn)黃灣村,學校決定在該縣開展教育助學扶貧項目,2016秋季共有54名定邊籍教育助學扶貧受助生到學校報到入學。另外,延川縣旅游局還輸送了1名教育助學受助生。在子洲開展教育助學扶貧項目,是繼定邊縣教育助學扶貧項目、延川縣教育助學扶貧項目后的第三個教育助學扶貧項目。

  聯(lián)合辦學 特色職教

  2016年11月4日,陜西省旅游學校子洲分校簽約暨揭牌儀式在榆林市子洲職業(yè)技術教育中心隆重舉行。省教育廳副巡視員席建中和子洲縣委書記方虎城共同為子洲分校揭牌。

  簽約儀式上,子洲縣委宣傳部長李萬昌代表子洲縣委致辭,陜西省旅游學校黨委書記、校長張君升介紹了子洲教育精準扶貧項目情況,子洲縣職業(yè)技術教育中心校長安源介紹了子洲分校教育精準扶貧運行情況,張君升校長和安源校長代表雙方簽訂合作辦學協(xié)議。教育廳職成處處長韓忠誠、副處長田爭運和子洲職業(yè)技術教育中心師生代表千余人出席典禮儀式。

  根據(jù)相關協(xié)議,陜西省旅游學校子洲分校成立后,由陜西省旅游學校出資,在子洲縣職教中心建設餐飲實訓教室、中西餐實訓教室和客房實訓教室,并由陜西省旅游學校提供相關專業(yè)教學指導、專業(yè)師資和專業(yè)實訓設施建設等指導和幫助。

  據(jù)了解,子洲分校于2016年秋季已經正式開始招生,計劃招生100名,設置專業(yè)有高星級飯店運營與管理專業(yè)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)、西餐烹飪等三個新專業(yè)。此教育扶貧計劃優(yōu)先招收初、高中應、往屆畢業(yè)貧困家庭學生,受助學生在校期間將全員享受國家免學費和助學金政策,陜西省旅游學校對學生相關費用也會實行減免,表現(xiàn)優(yōu)異的受助學生將享受企業(yè)冠名訂單班的“企業(yè)獎學金”。陜西省旅游學校是由國家旅游局和陜西省人民政府于1987年共同投資興建的西北地區(qū)惟一一所全日制旅游中等專業(yè)學校,是全國首批10所重點建設旅游學校之一。1987年至2011年,該校由陜西省旅游局管理,2011年8月劃歸陜西省教育廳管理,現(xiàn)為“省級示范性中等職業(yè)學校”“陜西教育系統(tǒng)先進單位”。據(jù)陜西省旅游學校黨委書記、校長張君升介紹,在子洲縣職教中心設立“陜西省旅游學校子洲分校”,標志著陜西省旅游學校在子洲的教育助學精準扶貧工作正式啟動。實施教育助學精準扶貧,是陜西省旅游學校依托自身旅游職業(yè)教育良好的師資、實訓資源和廣闊的就業(yè)平臺,實施點對點的精準扶貧,將扶貧工作徹底落到了實處,讓貧困家庭的學生通過教育,學習到在社會上立足的技能和本領,改變自身的命運,最終走出貧困。

  高端就業(yè) 潛力再現(xiàn)

  據(jù)了解,陜西省旅游學校的學生考試成績合格者,按規(guī)定完成學業(yè)和實習,頒發(fā)陜西省教育廳驗印的畢業(yè)證書和陜西省人力資源和社會保障廳發(fā)放的就業(yè)報到證。

  學生畢業(yè)后,學校會安排每一名學生就業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,陜西省旅游學校學生未畢業(yè)即被用人單位搶訂一空,每位畢業(yè)生有4個可供選擇的就業(yè)崗位。學校多次被陜西省教育廳和陜西省人力資源和社會保障廳評為“畢業(yè)生就業(yè)工作先進單位”。

  根據(jù)陜西省旅游學校的辦學理念,子洲分校將采取的辦學形式為招收初、高中應、往屆畢業(yè)生。初中專學制3年,采取1+2模式,學生第一學年在子洲縣職教中心學習,第二學年在陜西省旅游學校校本部學習,第三學年安排實習、就業(yè);高中專學制1.5年,入校直接到陜西省旅游學校校本部學習一年,第三學期安排實習就業(yè)。

  學校開設的專業(yè)有高星級飯店運營與管理(省級示范專業(yè))、喜來登酒店管理班、豪享來溫德姆至尊酒店管理班、大唐西市酒店管理班、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、中餐烹調師班、西餐烹飪、西餐烹調師班、米旗西點班、王品西餐班。

  子洲縣職教中心決定招收教育扶貧資助生100人。學生在校學習期間,學費全免;初中專第一、二學年、高中專第一學年期間:學生享受助學金,每生每年2000元;初中專第三學年、高中專第三學期實習期間:由企業(yè)發(fā)給學生實習補貼,高星級飯店運營與管理和中餐烹調師班、西餐烹調師班,實習期間食宿全免,省內實習每生每月1400—1600元補助,省外實習每生每月1800—2000元;米旗西點班每生每月1700—1900元;王品集團西餐班食宿全免,每生每月2800元。同時,子洲縣符合貧困建檔立卡家庭,每名學生一次性發(fā)放補助3000元。

  繼往開來 書寫華章

  脫貧先治愚,教育尤其是職業(yè)教育是幫助貧困地區(qū)脫貧致富的根本途徑。陜西子洲縣職教中心是陜西省職業(yè)技術學院對口幫扶學校。該院黨委書記何樹茂曾到子洲縣職教中心調研當?shù)芈殬I(yè)教育開展情況,商討職業(yè)教育對口幫扶工作,并與子洲縣副縣長那梅、縣教育局工會主席高登鐸、縣職教中心校長安源等進行座談交流,分析目前職業(yè)教育存在的困境和實際情況。何樹茂提出了幾點建議:第一,要明確辦學定位,構建特色專業(yè)群,優(yōu)化人才培養(yǎng)模式。第二,要提升師資水平,歡迎選送教師到陜西省職業(yè)技術學院進行師資培訓,加強師資隊伍建設。第三,發(fā)揮陜西職院教育資源優(yōu)勢,實施中高職銜接,兩校聯(lián)合辦學,也可以派送學生到陜西職院進行短期集訓。雙方還就“對口幫扶工作三年工作計劃”進行了商討,明確了今后幫扶工作的重點。那梅表示,縣政府會高度關注并支持子洲職教中心的建設,協(xié)助兩校間精準扶貧工作的開展。

  未來,在各級政府的關心指導下和各幫扶單位的幫助下,陜西 省子洲縣職教中心將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)良作風、整合教育資源、優(yōu)化教育理念,滿載著貧困家庭的希望和新型職業(yè)教育的巨輪正揚帆起航!

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