11月16日，受汝州市食監(jiān)局呂春雨局長委托，副局長戴學(xué)軍、范衛(wèi)民等一行蒞臨河南卓奇信息技術(shù)有限公司考察食品安全全程可追溯服務(wù)。

　　首先，戴副局長一行先了解了卓奇食品追溯平臺服務(wù)體系建設(shè)情況，并結(jié)合汝州市現(xiàn)有食品企業(yè)就食品源頭種植養(yǎng)殖、原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲物流等環(huán)節(jié)進行了詳細(xì)詢問。信息如何采集、企業(yè)如何操作、政府如何監(jiān)管、消費者如何查詢，戴副局長一行邊看邊問，詳細(xì)了解了卓奇食品追溯平臺如何實現(xiàn)的“一品一碼”、實時在線生成、全程追溯等細(xì)節(jié)，交流過程中也對卓奇食品追溯平臺提出了多項非常實用的建議，并鼓勵卓奇食品追溯平臺能夠更多地應(yīng)用于汝州市的各類食品生產(chǎn)企業(yè)中，為汝州的食品質(zhì)量安全保駕護航。

　　然后，戴副局長一行實地考察了麥德龍超市市場流通有關(guān)的情況。詳細(xì)了解了食品追溯在麥德龍超市上架商品的各種應(yīng)用，并提出諸多不錯的建議和想法。

　　最后，戴副局長一行前往河南食之安信息技術(shù)有限公司體驗卓奇食品追溯平臺在餐飲環(huán)節(jié)的應(yīng)用，工作人員現(xiàn)場演示了食品追溯的操作流程，并讓參觀者預(yù)覽食品追溯效果。隨后戴學(xué)軍副局長一行認(rèn)真觀看了卓奇食品追溯平臺的演示畫面，與卓奇食品追溯平臺總經(jīng)理符春彥先生進行詳細(xì)的交流，并且從監(jiān)管執(zhí)法部門和消費者的不同層面、不同角度，圍繞如何做好食品安全監(jiān)管工作提出意見。

　　食品生產(chǎn)加工企業(yè)通過卓奇食品追溯平臺追溯服務(wù)在實現(xiàn)全程追溯的同時還能實現(xiàn)防偽，提高食品安全系數(shù)，減少企業(yè)損失，同時凈化了食品行業(yè)的造假之風(fēng)。“互聯(lián)網(wǎng)+食品”的時代，造假并不可怕，重要的能使用信息化技術(shù)手段讓食品更透明，讓假冒產(chǎn)品無處可藏!