上海豬肉流通追溯系統(tǒng)將推廣
據(jù)悉,本市把豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)列為市府實事工程來抓,經(jīng)過3年多的建設(shè)和完善,目前已經(jīng)覆蓋了全市631家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、22家肉類批發(fā)市場(含配送中心)、164家大賣場、15家生豬屠宰場和30家外省市供滬肉類企業(yè),實現(xiàn)了整個豬肉流通鏈“一卡相通、一碼追溯”。追溯系統(tǒng)建成以后,近幾年本市發(fā)生的幾起“瘦肉精”事件,都能在幾分鐘內(nèi)通過信息系統(tǒng)追溯到源頭,在最短的時間里實現(xiàn)召回銷毀,保障了人民群眾的安全健康。
市商務(wù)委有關(guān)人士會上透露,下一步本市還將通過擴(kuò)大豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)的覆蓋面,推動肉品加工、運輸過程中的冷鏈建設(shè),加快現(xiàn)代化生豬屠宰場建設(shè)步伐以及引導(dǎo)大型屠宰企業(yè)向上游生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈延伸等舉措,讓本市的肉品供應(yīng)工作令老百姓更放心。
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