烏海市督查春節(jié)期間食品安全工作情況

2017-01-22 09:40:50 來源：食品安全導刊

評論0條我來說兩句

秦學淵馮曉超本刊記者侯慶山

近日，結(jié)合“安全生產(chǎn)百日行動”，烏海市食品藥品監(jiān)管局由梁蘭柱副局長帶隊組成檢查組，深入海南、烏達、海勃灣區(qū)三區(qū)對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、餐館、超市、集貿(mào)市場等各個環(huán)節(jié)，開展了春節(jié)期間食品安全各項檢查工作，督促各企業(yè)單位強化安全意識，消除風險隱患，確保人民群眾過一個平安祥和的節(jié)日。
檢查組重點檢查企業(yè)亮證經(jīng)營、工藝流程，索證索票、臺帳記錄、建立供貨檔案、經(jīng)營產(chǎn)品食品包裝標識等，對各單位環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備器具消毒，從業(yè)人員健康，消防電力及壓力容器維護使用等提出了嚴格要求。
梁蘭柱強調(diào)：各級監(jiān)管部門要加強食品安全重點區(qū)域、重點場所、重點品種、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，特別要加強對酸菜、調(diào)料等熱點產(chǎn)品的監(jiān)管；要加大跟蹤整改力度，督促相關(guān)企業(yè)單位落實主體責任，嚴格執(zhí)行進貨查驗，采購臺賬記錄等食品安全制度，把好食品原料采購驗收關(guān)；要加強網(wǎng)上訂餐管理，管好“年夜飯”等群體性聚餐行為，及時發(fā)現(xiàn)排除食品安全隱患，防范食品安全事故的發(fā)生，保障市民群眾 “舌尖上的安全”。