打擊地溝油!北京將建立食品可追溯體系
在這份通告中,重點(diǎn)提出了推進(jìn)食品追溯體系建設(shè),其中重點(diǎn)關(guān)注的產(chǎn)品為嬰幼兒配方食品、乳制品、食用油等產(chǎn)品,要督促和指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)依法建立質(zhì)量安全追溯體系,并且指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)要對其原輔料購進(jìn)、生產(chǎn)以及產(chǎn)品檢驗(yàn)和銷售去向等環(huán)節(jié)要實(shí)現(xiàn)如實(shí)記錄,從而推動追溯鏈條向飾品原料供應(yīng)環(huán)境延伸,從而實(shí)現(xiàn)食品全產(chǎn)業(yè)鏈的可追溯管理。
值得關(guān)注的是,在這份通告全文中還要求,北京市政府要求有關(guān)責(zé)任單位要將重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)作為一項(xiàng)重要的民生工程和公益事業(yè),按照職責(zé)進(jìn)行分工,明確任務(wù)目標(biāo)和具體措施,以確保各項(xiàng)任務(wù)能夠落到實(shí)處。
筆者認(rèn)為,新規(guī)定的出臺,說明政府對食品安全問題更加重視,我們也希望能夠早日健全食品追溯體系,這樣才能當(dāng)老百姓吃的更放心,不會再擔(dān)心地溝油、毒奶粉等讓人談之色變的危險食品。
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