從毒奶粉到地溝油，一直以來，食品安全問題都是每個人都非常關(guān)注的，關(guān)系到個人的健康安危。其實(shí)最好的解決辦法，就是從源頭上杜絕，建立起完善的可追溯體系。筆者注意到，北京市人民政府辦公廳下發(fā)了關(guān)于印發(fā)《北京市加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)實(shí)施方案》的通告。

　　在這份通告中，重點(diǎn)提出了推進(jìn)食品追溯體系建設(shè)，其中重點(diǎn)關(guān)注的產(chǎn)品為嬰幼兒配方食品、乳制品、食用油等產(chǎn)品，要督促和指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)依法建立質(zhì)量安全追溯體系，并且指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)要對其原輔料購進(jìn)、生產(chǎn)以及產(chǎn)品檢驗(yàn)和銷售去向等環(huán)節(jié)要實(shí)現(xiàn)如實(shí)記錄，從而推動追溯鏈條向飾品原料供應(yīng)環(huán)境延伸，從而實(shí)現(xiàn)食品全產(chǎn)業(yè)鏈的可追溯管理。

　　值得關(guān)注的是，在這份通告全文中還要求，北京市政府要求有關(guān)責(zé)任單位要將重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)作為一項(xiàng)重要的民生工程和公益事業(yè)，按照職責(zé)進(jìn)行分工，明確任務(wù)目標(biāo)和具體措施，以確保各項(xiàng)任務(wù)能夠落到實(shí)處。

　　筆者認(rèn)為，新規(guī)定的出臺，說明政府對食品安全問題更加重視，我們也希望能夠早日健全食品追溯體系，這樣才能當(dāng)老百姓吃的更放心，不會再擔(dān)心地溝油、毒奶粉等讓人談之色變的危險食品。