五常所有水稻將全程可追溯
據(jù)了解,去年底,中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、中國資產(chǎn)評估協(xié)會等聯(lián)合發(fā)布“2016年中國品牌價值評價信息”榜單,哈爾濱五常大米品牌價值由2015年的425.92億元升至2016年的639.55億元,位列地標(biāo)產(chǎn)品全國第五、大米類全國第一。
為進(jìn)一步加強(qiáng)五常大米品牌建設(shè)和保護(hù),五常將繼續(xù)以“三確一檢一碼”溯源防偽體系建設(shè)為核心,打造五常大米誠信體系。其中, “三確”是確地塊、確種子、確投入品,依托的是五常農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺。“一檢”即質(zhì)量檢測環(huán)節(jié),引進(jìn)德國變換紅外光譜儀,通過光譜技術(shù)進(jìn)行比對,鑒定大米真?zhèn)?,并開具檢驗單。據(jù)悉,2017年,五常市將完成大米DNA檢測和核磁共振檢測技術(shù)能力建設(shè),屆時通過植物分子的數(shù)據(jù)比對,可完全確定大米真?zhèn)?,并鑒定是否有摻混現(xiàn)象。
“通過嚴(yán)格監(jiān)管種出的水稻,稻農(nóng)賣到當(dāng)?shù)氐拇竺准庸S時還要憑身份證登記,一旦發(fā)現(xiàn)大米有質(zhì)量問題,就可以追溯到具體的種植戶予以處罰,同時還能防止稻農(nóng)摻雜外地的稻谷以次充好。”五常農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹。
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