——壽光培育新生力量推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

　　本刊記者 孫明

　　4月20日，第十八屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會在濟南召開，吸引了新華社、人民日報等近百家中央和省級新聞媒體參會報道。

　　此前，第十八屆菜博會的室內(nèi)外展位也已全部訂出，15000多家參展客商從美國、荷蘭、以色列等42個國家和地區(qū)，從國內(nèi)29個省市自治區(qū)匯聚于此。在各類新興產(chǎn)業(yè)爭奇斗艷的當(dāng)代，一個已經(jīng)舉辦了17屆的農(nóng)業(yè)“老展會”，在世界范圍受到歡迎。一位參展客商說，除了展會本身，更具吸引力的是壽光農(nóng)業(yè)發(fā)展始終如年輕人一般的蓬勃朝氣。

　　深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，壽光積極探索、大膽實踐，在新科技、新大棚、新農(nóng)民等方面努力培育推動可持續(xù)發(fā)展的“年輕力量”，為農(nóng)業(yè)綠色崛起、高端邁進、接續(xù)未來，提供了不竭動能。

　　科技催生新生力量 產(chǎn)業(yè)邁向中高端

　　科學(xué)技術(shù)是催生新興事物、新生力量的重要因素。歷史經(jīng)驗表明，融合了適合的科學(xué)技術(shù)，即使是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)仍然會煥發(fā)新的活力。壽光的農(nóng)業(yè)“年輕態(tài)”，離不開科技的支撐。

　　在很多地方忙于討論如何解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一家一戶生產(chǎn)方式效率低效益少這一問題時，在壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團的一座智能化大棚里，近2萬株番茄，只需要3個人就能管理得井井有條。

　　這是融入了科學(xué)技術(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新形態(tài)，煥發(fā)出新能量。通過智能技術(shù)，大棚內(nèi)的番茄種植實現(xiàn)智能管控，可以自動完成水循環(huán)、滴灌、二氧化碳補充、補光、通風(fēng)降溫等作業(yè)。種植人員通過手機可以遠程操控。

　　不要認為這些技術(shù)是多么的高不可攀，在壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)里已經(jīng)廣泛應(yīng)用。

　　化龍鎮(zhèn)前王村，黃瓜大棚種植戶王炎國遇到刮風(fēng)、下雨，再也不用火急火燎地往大棚跑了，因為安裝了智能管理大棚防風(fēng)扣的系統(tǒng)，他只要打開手機上的軟件輕輕一點，就能控制風(fēng)口。

　　稻田鎮(zhèn)崔嶺西村，村民崔江元是這樣為大棚西紅柿澆水的，來到大棚園區(qū)水井機房，合上電閘，打開手機上的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，點擊智能滴灌，水就順著管道噴到每株小西紅柿旁，交管頻率、水量都有控制。崔江元輕松的在機房喝起了茶水。

　　壽光華仁果蔬專業(yè)合作社，經(jīng)理黃新華是這樣管理的，通過壽光農(nóng)業(yè)局的“大數(shù)據(jù)平臺”的手機客戶端，他可以實時查看各種菜品價格走勢，查閱種植基地蔬菜藥殘檢測數(shù)據(jù)，并生成二維碼進行質(zhì)量追溯。

　　種業(yè)被譽為農(nóng)業(yè)的“源代碼”，是掌握高端農(nóng)業(yè)發(fā)展話語權(quán)的關(guān)鍵，是農(nóng)業(yè)中的新興朝陽產(chǎn)業(yè)。但因研發(fā)投資大見效慢，是一個長期工程，在很多地方選擇性忽略。壽光卻不畏艱難。

　　圍繞打造蔬菜種業(yè)硅谷，壽光堅持政策扶持，建立國家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地研發(fā)中心，全面建立完善商業(yè)化育種體系，建設(shè)了13家育種研發(fā)中心，建設(shè)了29家標準化種子種苗繁育基地，種子經(jīng)營業(yè)戶達429家，蔬菜種苗繁育基地發(fā)展到200多個。促進農(nóng)業(yè)部與省政府簽署在壽光共建“國家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地合作備忘錄”。

　　如今，壽光擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的蔬菜品種達到49個，經(jīng)專家鑒定，部分品種在抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等多個方面的表現(xiàn)優(yōu)異，完全可替代國外品種。

　　尤為值得一提的是，用科研獲得農(nóng)業(yè)發(fā)展新力量的理念在當(dāng)?shù)爻蔀楣沧R。政府、社會各類研發(fā)企業(yè)積極推進，已有新世紀種苗、三木種業(yè)等6家企業(yè)具備種子生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，年育苗能力達到14億株，其中有60%都是擁有自主產(chǎn)權(quán)的品種。

　　這不僅讓種業(yè)成為壽光農(nóng)業(yè)發(fā)展的新支柱，更讓他們在全國乃至世界蔬菜產(chǎn)業(yè)大盤中占據(jù)了一塊高端陣地。

　　綠色恢復(fù)土壤地力 健康發(fā)展有根基

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期以來高強度利用土地等資源，導(dǎo)致資源環(huán)境壓力大、土壤有機質(zhì)含量下降等問題出現(xiàn)。壽光種植大棚蔬菜已有30個年頭，在成績的背后，也出現(xiàn)過類似的問題。

　　土地，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基。促進農(nóng)業(yè)向綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型，解決農(nóng)業(yè)資源環(huán)境的束縛，“減肥”“增綠”成為壽光追求農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的又一重大戰(zhàn)略。

　　在洛城街道浮橋村的大棚里，菜農(nóng)岳作忠抓起一把土壤介紹說：“你看，這是蚯蚓鉆出來的孔洞，棚里有蚯蚓表明土多疏松，澆水后易滲透，不板結(jié)，土質(zhì)好。”

　　而在幾年前，岳作忠家的土壤還飽受土壤鹽漬化和板結(jié)所困。這些困擾來自于大棚蔬菜生產(chǎn)的特點：想要高產(chǎn)出，澆水要多，化肥需要加大施用量;而大棚營造的溫暖環(huán)境一方面使得蔬菜生長加快，另一方面這種濕熱環(huán)境造成的病蟲害也需要施用不少農(nóng)藥，以維持蔬菜健康生長。

　　“化肥農(nóng)藥的高用量讓土壤環(huán)境發(fā)生了變化，在一些大棚里蚯蚓都消失了。”岳作忠說，沒有蚯蚓，說明土壤活性不夠，蔬菜苗就容易死棵，各種病害也多。

　　2000年左右，壽光蔬菜發(fā)展重點還是在追求產(chǎn)量，大水大肥到了頂峰，后來慢慢轉(zhuǎn)變重心到量、質(zhì)并重，更追求質(zhì)量。他們大力實施的“沃土工程”，針對過量施用化肥導(dǎo)致的土壤板結(jié)及次生鹽漬化等現(xiàn)象，推廣生物有機肥改良土壤，激發(fā)土壤活力。

　　為鼓勵菜農(nóng)使用生物菌肥等，政府對購買者補貼20%。岳作忠告訴我們，每購買一噸新型肥料，就能享受市政府補貼300元，后來安裝的水肥一體化設(shè)備，也獲得了2000元的項目補貼。

　　來到他的蔬菜大棚物資屋，隨處可見生物有機肥的包裝袋。他拿起一個袋子說，以前一畝地一茬用300多斤化肥，現(xiàn)在只用幾十斤生物有機肥就可以，算起來，花費少一半，關(guān)鍵是“地養(yǎng)好了，就像人恢復(fù)到年輕健康的時候。”

　　僅在去年，壽光新增“沃土工程”面積3.8萬畝。水肥一體化推廣面積也達到9萬多畝。

　　但“沃土工程”也有解決不了的問題。那就是隨蔬菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，壽光南部地區(qū)大棚建設(shè)用地日趨飽和。保障蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，壽光開始嘗試借助無土栽培技術(shù)，在壽北鹽堿地上建大棚。

　　雙王城生態(tài)經(jīng)濟園區(qū)的南木橋村，據(jù)支部書記李本兵介紹，他們無土栽培的西紅柿全部采用滴灌設(shè)備，既可以保證營養(yǎng)液充分被植物吸收，又能節(jié)省營養(yǎng)液，降低成本。而且，種出的西紅柿更健康，菜香味更濃。

　　過去因為種鹽堿地沒有好收成的南木橋村一度貧困，如今在綠色發(fā)展理念中建設(shè)無公害西紅柿大棚200個，年收入800多萬元。

　　職業(yè)農(nóng)民年輕化 未來發(fā)展有接續(xù)

　　“70后”不愿種地，“80后”不會種地，“90后”不談種地。隨著我國農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移速度加快，很多農(nóng)村空心化、農(nóng)民老齡化現(xiàn)象日趨明顯，“未來誰來種地?”成為眾多農(nóng)村的擔(dān)憂。

　　在壽光，人們已經(jīng)沒有了這種擔(dān)憂。“這幾年回村種大棚菜的年輕人越來越多。”洛城街道李家村，村支書李昌全告訴我們，因為種棚收入高，而且都實現(xiàn)了智能化生產(chǎn)，沒有了繁重體力活，比到工廠打工更吸引年輕人。

　　“農(nóng)民流失”是制約農(nóng)業(yè)未來的重要因素。面對發(fā)展新形勢，壽光對癥抓藥，積極推進“職業(yè)農(nóng)民”建設(shè)，促進主體年輕化，讓農(nóng)民有尊嚴;促經(jīng)營規(guī)?；屴r(nóng)民有舞臺;促進技能現(xiàn)代化，讓農(nóng)民有施展空間;促進保險社會化，讓農(nóng)民有保障。讓從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的群眾“既有里子，又有面子”，獲得社會高度認同。

　　就拿壽光積極推進的把大田改大棚、舊棚改新棚“兩改”工程來說。一個新式得第五代大棚，不僅保溫性更好，抗病蟲能力強，而且機械化、智能化水平大大提高，棚里棚外再也不用手推肩抗，一家三口能輕松搞定兩個大棚，一次性投入20多萬元，一年半就能收回成本。

　　幾番努力下，“農(nóng)民”在壽光，不再是身份的標簽，而是搶手的職業(yè)。李昌全說，他們附近很多小青年都是畢業(yè)后先到廠里打工，找了媳婦再一塊回來種地。“菜農(nóng)之家聯(lián)合社”聯(lián)合社理事長朱在軍也告訴我們，他們在31個村建立的30個合作社，社員2000多戶，大都是40歲以下的年輕人。

　　洛城街道屯西村，完成城鎮(zhèn)化建設(shè)“洗腳上樓”的村民們，向街道提出了想繼續(xù)種大棚的想法。原來，洛城街道地處壽光東部，是傳統(tǒng)的蔬菜基地。近幾年，他們城鎮(zhèn)化步伐邁得又快又穩(wěn)，部分農(nóng)民變身新市民，生活好了地卻沒了，部分村民在謀劃新職業(yè)的時候，想來想去，感覺還是種大棚好。

　　面對看似“出格”的需求，卻反映出“農(nóng)民”這個職業(yè)在壽光的份量。尊重他們的愿望，發(fā)揮他們的特長，洛城街道聯(lián)手其他鎮(zhèn)街探索農(nóng)業(yè)“飛地經(jīng)濟”。

　　壽光西部的化龍鎮(zhèn)，因資金、技術(shù)等掣肘，大棚菜種植起步慢，可轉(zhuǎn)變?yōu)槭卟水a(chǎn)業(yè)的存量土地多。兩個鎮(zhèn)街一拍即合，簽約共建蔬菜大棚產(chǎn)業(yè)園區(qū)?；堟?zhèn)集中流轉(zhuǎn)土地，洛城街道組織以村為單位集中建設(shè)運營。

　　屯西村首批就在化龍鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)46.7公頃土地，建50多個高標準蔬菜大棚，園區(qū)水電等公共設(shè)施由村集體出資建設(shè)，成立合作社統(tǒng)一管理。

　　為減少后顧之憂，屯西村還配套班車接送、孩子托管、留守老人照顧等服務(wù)。學(xué)生放學(xué)后，有專職的教師、志愿者照顧;老人可以在活動中心休閑、吃飯。村民們放心的去搞生產(chǎn)，謀發(fā)展。

　　“白天到園區(qū)當(dāng)農(nóng)民，晚上回小區(qū)當(dāng)市民”正成為屯西人以及越來越多壽光農(nóng)民的新常態(tài)。