天氣越來越熱,冰鎮(zhèn)飲料又開始替代了溫暖的茶飲成了新的“掌中寶”。不過有人也能意識(shí)到過多飲用含糖飲料對(duì)健康的危害,于是轉(zhuǎn)而寵愛“無糖飲料”。但是各位減肥和控糖達(dá)人們,你當(dāng)“無糖”的標(biāo)簽是“天使”,是否知道它其實(shí)暗藏“健康”的陷阱呢?
“無糖飲料”即人工甜味劑飲料(ASBs),是一種不含糖,但是用人工甜味劑產(chǎn)生甜味的飲品。很多人或因減肥,或因疾病,會(huì)控制日常生活中糖的攝入。大多數(shù)人也默認(rèn):無糖飲料更利于健康或預(yù)防肥胖及肥胖相關(guān)疾病。所以無糖飲料,漸漸取代高糖飲料,成為聚餐的“標(biāo)配”、人們的“新寵”。
但來自倫敦帝國(guó)理工學(xué)院的研究顯示,“無糖”飲料與“全糖”飲料相比,對(duì)保持健康體重并沒有什么幫助,還可能導(dǎo)致其他健康問題,甚至其本身就不該被提倡。
根據(jù)2016年的一項(xiàng)研究顯示,“無糖飲料”并沒有宣傳的那樣健康。而導(dǎo)致其不健康的罪魁禍?zhǔn)拙褪怯忻娜斯ぬ鹞秳?mdash;—阿斯巴甜。
大家都知道,我們的腸道細(xì)菌有的生產(chǎn)益生物質(zhì),有的會(huì)產(chǎn)生有害毒素,有害毒素產(chǎn)生后腸道中會(huì)有其他物質(zhì)與之中和,從而將其消除。但當(dāng)阿斯巴甜在腸道內(nèi)分解時(shí),它會(huì)擾亂有害毒素的中和過程,從而導(dǎo)致毒素積累。
讓減肥達(dá)人心碎的是,已有研究表明,“無糖飲料”不僅不能幫助人們減肥,某些零卡路里飲料還會(huì)增加機(jī)體的饑餓感從而增強(qiáng)食欲。
還有人提出“無糖”飲料更益腦的觀點(diǎn)。的確,在《阿茲海默癥和癡呆》期刊上,就曾經(jīng)發(fā)布一項(xiàng)研究結(jié)果:在一組糖分高攝入和較少攝入的對(duì)比試驗(yàn)中,“高攝入”組人員出現(xiàn)了包括大腦體積縮小、情景記憶變?cè)?、海馬體縮小等大腦加速衰老的跡象。所以過多的糖對(duì)腦智力不是一件好事。
但2017年最新的研究顯示,每天至少喝一瓶無糖飲料的人患中風(fēng)和癡呆的風(fēng)險(xiǎn)是其他人的三倍。雖然不能明確其機(jī)理,但已有很多假設(shè),包括改變腸道菌群、影響大腦對(duì)于甜味的感知等等。所以,長(zhǎng)期沒節(jié)制地飲用無糖或有糖的飲料都會(huì)對(duì)人腦的智力有一定的損害。
至于“無糖”飲料不傷牙的觀點(diǎn)就更是有點(diǎn)很傻很天真了。根據(jù)墨爾本大學(xué)的科學(xué)家們對(duì)23種不同種類的飲料的測(cè)試顯示:無論含糖還是無糖軟飲料(包括調(diào)味礦泉水)都可以對(duì)牙齒產(chǎn)生嚴(yán)重腐蝕。同時(shí)還發(fā)現(xiàn),無糖飲料可以導(dǎo)致30%-50%的牙釉質(zhì)軟化,無糖的蘇打水和糖果的危害更甚于真正的飲料和糖果。
研究人員對(duì)此表示:對(duì)我們的牙齒而言,無糖替代品并不是完全安全的,我們不能夠完全相信那些極受歡迎的無糖飲料或者糖果產(chǎn)品。
所以,“無糖”看似是個(gè)更健康的選擇,其實(shí)可能只是一個(gè)新的“縱欲”陷阱。糖帶給人的欲望并不比煙酒差,學(xué)會(huì)節(jié)制才更健康。
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