2017年是鞏義市爭(zhēng)創(chuàng)“全國(guó)文明城市”的決勝之年，也是創(chuàng)建省級(jí)“食品安全城市”的關(guān)鍵之年。為進(jìn)一步加快推進(jìn)餐飲行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明用餐的良好氛圍，保障人民群眾飲食安全，4月27日上午，鞏義市食藥監(jiān)局在成功學(xué)院圖書館一樓報(bào)告廳組織開展了鞏義市食品安全誠(chéng)信示范創(chuàng)建暨餐飲食品安全工作推進(jìn)會(huì)，市食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)班子、全體機(jī)關(guān)干部、各鎮(zhèn)(街道)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員、全市500余家餐飲企業(yè)代表共600人參加會(huì)議。會(huì)議由市食藥監(jiān)局黨組書記、局長(zhǎng)劉文勇主持，市創(chuàng)建全國(guó)文明城市指揮部辦公室領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)指導(dǎo)并講話。

　　會(huì)上播放了食品安全警示視頻，進(jìn)一步明確了《鞏義市食品藥品監(jiān)督管理局“餐飲食品安全誠(chéng)信示范店”評(píng)選及管理辦法(試行)》;對(duì)餐飲單位創(chuàng)建全國(guó)文明城市、誠(chéng)信示范店及餐飲食品安全工作進(jìn)行安排部署;現(xiàn)場(chǎng)對(duì)鞏義市華裕國(guó)際酒店等10家榮獲“餐飲食品安全誠(chéng)信示范店”的餐飲單位進(jìn)行了授牌表彰;企業(yè)代表做出表態(tài)發(fā)言并向全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員發(fā)出了倡議書;市食藥監(jiān)局工作人員向全市餐飲企業(yè)宣讀了“告全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的一封信”。

　　本次會(huì)議重點(diǎn)對(duì)使用含鋁泡打粉的危害及相關(guān)政策、法規(guī)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，再次通報(bào)了鞏義市幾起非法添加含鋁泡打粉的食品安全犯罪典型案件，要求廣大食品從業(yè)者堅(jiān)決禁止非法使用含鋁泡打粉，守好食品安全底線。

　　市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)劉文勇對(duì)本次獲得榮譽(yù)的單位表示了祝賀，希望全市其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)向先進(jìn)看齊，以更加優(yōu)質(zhì)的食品、更加貼心的服務(wù)回報(bào)廣大市民。并對(duì)下步全市的食品安全監(jiān)管工作提出三點(diǎn)要求：一是強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要主動(dòng)承擔(dān)起主體責(zé)任，守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);二是嚴(yán)格監(jiān)管，食藥監(jiān)執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中要“嚴(yán)字當(dāng)頭”，依法監(jiān)管，筑牢安全防線，實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)管全覆蓋、高效率;三是互通有無(wú)，食品企業(yè)要和監(jiān)管部門強(qiáng)化溝通，多提好建議、好方法，共同促進(jìn)全市食品產(chǎn)業(yè)更好更快地發(fā)展，確保不發(fā)生重大食品安全事故。