食品追溯給產(chǎn)品配上“身份證”
2017-06-26 13:59:29 來(lái)源: 中國(guó)網(wǎng)
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實(shí)行可追溯制度不僅是國(guó)家政策的要求,更順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流,合乎消費(fèi)者追求食品健康的心理。食品企業(yè)通過(guò)建立可追溯系統(tǒng),可以明確生產(chǎn)主體責(zé)任,讓企業(yè)內(nèi)部做好每個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)工作,提高整體食品安全水平。
卓奇食品追溯平臺(tái)是國(guó)內(nèi)專業(yè)第三方追溯平臺(tái),以技術(shù)為依托,以口碑為品質(zhì),為食品企業(yè)提供全方位的食品追溯服務(wù),讓每件產(chǎn)品都能實(shí)現(xiàn)便捷實(shí)用的二維碼追溯。
卓奇食品追溯平臺(tái)負(fù)責(zé)人符春彥告訴記者,企業(yè)可以將自己產(chǎn)品的原料、工藝、生產(chǎn)存儲(chǔ)物流等信息以二維碼的形式印制在食品最小單位的包裝上,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí),只需通過(guò)手機(jī)掃描一下,就可以通過(guò)食品追溯平臺(tái)查詢到相關(guān)信息。是不是真品牌一掃便知!這既杜絕了假冒偽劣、保護(hù)了食品企業(yè)的品牌形象又為消費(fèi)者提供了可靠的安全食品,同時(shí)還能讓監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全進(jìn)行更好的監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品的問(wèn)題源,污染源,避免食品安全問(wèn)題的進(jìn)一步擴(kuò)大。
食品追溯系統(tǒng)的建立,是食品安全發(fā)展的要求,雖然過(guò)程比較艱難,相信隨著法律法規(guī)制度的完善,國(guó)家越來(lái)越重視食品安全,可追溯食品會(huì)越來(lái)越多,食品也會(huì)越來(lái)越安全!
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