聚力現(xiàn)代共贏未來蒙牛攜手現(xiàn)代牧業(yè)領(lǐng)“鮮”出發(fā)

2017-07-12 15:39:52 來源：食品安全導(dǎo)刊

評(píng)論0條我來說兩句

　本刊記者王夢(mèng)旋馬原

　　來自國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟持續(xù)兩年的調(diào)查顯示，現(xiàn)代牧業(yè)原奶在鮮奶關(guān)鍵指標(biāo)方面表現(xiàn)突出，超越進(jìn)口牛奶。7月11日，在由中國奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“現(xiàn)代牧業(yè)四次榮獲世界金獎(jiǎng)暨中國優(yōu)質(zhì)乳成果報(bào)告新聞發(fā)布會(huì)”上，農(nóng)科院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)公布了這份“優(yōu)質(zhì)乳成果報(bào)告”的相關(guān)內(nèi)容，現(xiàn)代牧業(yè)原奶在乳脂肪、乳蛋白質(zhì)、體細(xì)胞、菌落總數(shù)等鮮奶關(guān)鍵指標(biāo)上，領(lǐng)先進(jìn)口牛奶平均標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)居于世界前列，科學(xué)應(yīng)證了現(xiàn)代牧業(yè)原奶品質(zhì)的世界領(lǐng)先。

　　優(yōu)質(zhì)乳工程報(bào)告：現(xiàn)代牧業(yè)原奶各項(xiàng)核心指標(biāo)優(yōu)于進(jìn)口牛奶水平

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓、農(nóng)業(yè)部奶業(yè)辦公室副主任馬瑩、國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)王加啟、蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放、現(xiàn)代牧業(yè)董事長(zhǎng)高麗娜、蒙牛集團(tuán)副總裁高飛、以及經(jīng)銷商代表一同出席了活動(dòng)。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓首先致辭，他表示：現(xiàn)代牧業(yè)經(jīng)過不斷的發(fā)展，逐步成為國內(nèi)規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)、高品質(zhì)原奶供應(yīng)商及優(yōu)質(zhì)乳加工制造者?，F(xiàn)代牧業(yè)成功通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收，并以四連冠的戰(zhàn)績(jī)斬獲享有“食品界諾貝爾獎(jiǎng)”的美譽(yù)的世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)，在整個(gè)世界范圍也難能可貴，是非常值得肯定的成績(jī)。

　　隨后，來自國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的王加啟理事長(zhǎng)，公布了農(nóng)科院創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)歷時(shí)兩年精細(xì)比對(duì)與研究得出的優(yōu)質(zhì)乳成果報(bào)告。王加啟表示，現(xiàn)代牧業(yè)是我國第一家實(shí)踐優(yōu)質(zhì)乳工程的企業(yè)，是優(yōu)質(zhì)乳從理論到生產(chǎn)的率先推動(dòng)者，也是我國首家優(yōu)質(zhì)UHT滅菌奶和優(yōu)質(zhì)巴氏殺菌奶同時(shí)通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的企業(yè)。經(jīng)過歷時(shí)兩年的優(yōu)質(zhì)乳工程的檢驗(yàn)，印證了現(xiàn)代牧業(yè)原奶品質(zhì)的領(lǐng)先性。

　　農(nóng)業(yè)部奶業(yè)辦公室副主任馬瑩也對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)獲得優(yōu)質(zhì)乳成果發(fā)布表示肯定，她談到：現(xiàn)代牧業(yè)不僅為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)在行業(yè)中發(fā)揮了創(chuàng)新引領(lǐng)的帶頭作用。蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，必將迸發(fā)新的活力，希望企業(yè)進(jìn)一步創(chuàng)新改革、開拓市場(chǎng)、提升競(jìng)爭(zhēng)力，為我國奶業(yè)的全面振興做出更大貢獻(xiàn)！

　　蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放表示，“乳品安全關(guān)系民生，蒙牛和現(xiàn)代牧業(yè)將始終堅(jiān)持為廣大消費(fèi)者提供安全、健康、高品質(zhì)的乳制品，堅(jiān)持‘產(chǎn)品、質(zhì)量、價(jià)值觀和執(zhí)行力’四個(gè)不妥協(xié)，把‘工匠精神’落實(shí)為企業(yè)發(fā)展模式，把質(zhì)量作為核心價(jià)值觀，把國際標(biāo)準(zhǔn)作為發(fā)展新常態(tài)，用全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)打造高品質(zhì)產(chǎn)品和世界級(jí)的中國品牌。”

　　世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)四連冠再獲“一帶一路”論壇肯定

　　近年來，現(xiàn)代牧業(yè)通過踐行“牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、牛奶加工一體化”、“零距離兩小時(shí)”創(chuàng)新模式，取得了多項(xiàng)提升和進(jìn)步，并連續(xù)四次斬獲享有“食品界諾貝爾獎(jiǎng)”的美譽(yù)的世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)，展現(xiàn)出世界對(duì)于現(xiàn)代牧業(yè)乳品品質(zhì)的極高評(píng)價(jià)。

　　不僅如此，在此前的“一帶一路”論壇上，現(xiàn)代牧業(yè)進(jìn)一步榮獲論壇指定乳品稱號(hào)。該論壇旨在推動(dòng)中國食品安全發(fā)展與“一帶一路”的沿線國家在農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)域共治共享。這表明，現(xiàn)代牧業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求”獲得了廣泛的認(rèn)可，這也是現(xiàn)代牧業(yè)與蒙牛整合之后，領(lǐng)先出發(fā)的最好證明。

　　高部長(zhǎng)表示，回顧近年的發(fā)展歷程，現(xiàn)代牧業(yè)成果斐然。一是提升了產(chǎn)品品質(zhì)，踐行為消費(fèi)者提供健康安全、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的乳品的承諾。二是實(shí)現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保，利國、利民、利企，踐行了環(huán)保為子孫后代負(fù)責(zé)的承諾。三是培養(yǎng)和提升了團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。在養(yǎng)殖上、加工上、檢驗(yàn)上，都鍛煉了隊(duì)伍、培養(yǎng)了人才。這不僅是世界對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)的肯定，也是對(duì)中國乳業(yè)品質(zhì)的肯定，更是對(duì)“中國制造”的認(rèn)可?，F(xiàn)代牧業(yè)取得的這些成績(jī)，讓國人在享用世界高品質(zhì)牛奶同時(shí)，也對(duì)中國品牌的崛起肅然起敬。

　　種養(yǎng)加一體化模式2小時(shí)鎖鮮工藝引領(lǐng)乳業(yè)發(fā)展

　　高品質(zhì)牛奶，離不開先進(jìn)模式的助力?，F(xiàn)代牧業(yè)獨(dú)創(chuàng)全球領(lǐng)先的“牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、牛奶加工一體化”生產(chǎn)模式：把規(guī)?；哪翀?chǎng)建在配套的牧草種植地里，再把現(xiàn)代化的加工廠建在規(guī)?；哪翀?chǎng)里，一邊是全封閉的牛場(chǎng)和擠奶大廳，另一邊就是自動(dòng)化加工車間，新鮮的優(yōu)質(zhì)原奶通過密封輸送管道直達(dá)加工車間，省去了原奶存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)到工廠零距離無縫連接。

　　借助這一模式，現(xiàn)代牧業(yè)的產(chǎn)品能做到“從擠奶到加工，僅需2小時(shí)”，解決了乳品行業(yè)最大痛點(diǎn)——牛奶營養(yǎng)、活性物質(zhì)和口感難以兩全的問題。近日，該模式還通過了獲得瑞士通用公證行SGS認(rèn)證，品質(zhì)達(dá)到世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，這也讓現(xiàn)代牧業(yè)成為國內(nèi)首家、也是唯一一家一體化生產(chǎn)模式通過SGS認(rèn)證的企業(yè)。

　　蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放談到現(xiàn)代牧業(yè)“一體化”模式時(shí)表示：信心源于品質(zhì)，品質(zhì)源于模式，蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)雙方在產(chǎn)品品質(zhì)上的精益求精、相得益彰，一定能再創(chuàng)一個(gè)新的乳業(yè)奇跡。

　　現(xiàn)代牧業(yè)鮮語品牌啟動(dòng)打造更鮮嫩的消費(fèi)者體驗(yàn)

　　發(fā)布會(huì)上，蒙牛攜手現(xiàn)代牧業(yè)重磅推出現(xiàn)代牧業(yè)鮮語純牛奶。這是一支對(duì)雙方都具有戰(zhàn)略意義的產(chǎn)品，包裝酷似“冰箱”形態(tài)，寓意著現(xiàn)代牧業(yè)鮮語像冰箱一般保護(hù)著牛奶的新鮮度，精準(zhǔn)展示現(xiàn)代牧業(yè)“2小時(shí)鎖鮮”的生產(chǎn)工藝，將牛奶初生那一刻的新鮮封存進(jìn)包裝內(nèi)，為消費(fèi)者帶來更加“鮮活”的享受與體驗(yàn)。

　　與此同時(shí)，蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放也從集團(tuán)角度對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)許下了更大的期望。他表示，打造中國最高端的牛奶產(chǎn)品和品牌，是蒙牛和現(xiàn)代牧業(yè)走到一起的重要原因和基礎(chǔ)。我們要將現(xiàn)代牧業(yè)最好的奶，做成最好的產(chǎn)品，通過最好的戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)渠道、消費(fèi)者、品牌的多贏。在現(xiàn)代牧業(yè)鮮語品牌發(fā)布的今天，希望現(xiàn)代牧業(yè)和蒙牛一起，為中國乳業(yè)再創(chuàng)一個(gè)重量級(jí)品牌，翻開中國乳業(yè)新的一頁。

　　今天的榮譽(yù)，是明日事業(yè)的新起點(diǎn)。未來蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)將繼續(xù)共同努力，積極響應(yīng)國家號(hào)召，全心全意履行社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)持“產(chǎn)品、質(zhì)量、價(jià)值觀和執(zhí)行力”四個(gè)不妥協(xié)，為不斷向中國消費(fèi)者提供高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)產(chǎn)品而努力，為打造世界級(jí)高品質(zhì)的中國品牌而努力。