8月8日，在遼寧省丹東市召開了我國首次農(nóng)用酵素優(yōu)質(zhì)高效種植應(yīng)用技術(shù)研討會。農(nóng)用酵素在種植養(yǎng)殖中的應(yīng)用，已成為近年來發(fā)展安全、綠色、有機農(nóng)業(yè)的熱門話題。在此背景下，由新農(nóng)資360網(wǎng)主辦，丹東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心協(xié)辦，北京多物科技有限公司丹東分公司承辦的“農(nóng)用酵素高效種植技術(shù)研討會”，在丹東東港市如期舉行。會議受到受到遼寧省丹東市當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和種植戶的高度重視。遼寧省丹東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任劉軍， 遼寧省丹東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長隋學(xué)君，遼寧省草莓科學(xué)技術(shù)研究院副院長姜兆彤，等出席了會議，并在會議上做了精彩的演講。“生態(tài)平衡農(nóng)業(yè)”理念的最先倡導(dǎo)者，多物農(nóng)用酵素創(chuàng)始人楊興平分享了“多物”農(nóng)用酵素的研發(fā)動機，以及在種植養(yǎng)殖中的應(yīng)用。并對現(xiàn)場種植戶提出的問題進(jìn)行了一一解答。丹東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門的專家、技術(shù)人員，當(dāng)?shù)夭糠植葺?、藍(lán)莓、蔬菜、水稻等種植戶，和部分感興趣的農(nóng)資經(jīng)銷商等，參加了會議。當(dāng)?shù)夭糠謶?yīng)用農(nóng)用酵素種植的草莓、蔬菜和水稻種植戶和技術(shù)人員，也在會上分享了他們的經(jīng)驗，交流了技術(shù)。

會議現(xiàn)場

丹東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任劉軍

　　劉軍主任在演講中指出，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色種植是國家優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)提質(zhì)增效，發(fā)展綠色生產(chǎn)方式的要求。人們生活水平提高，對產(chǎn)品質(zhì)量和安全性要求更高，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場需求增加。近年來由于食品安全問題，出口受阻情況并不鮮見，丹東草莓遠(yuǎn)銷海外，安全優(yōu)質(zhì)成國內(nèi)國際市場一致需求。發(fā)展安全、綠色、有機食品，保證質(zhì)量，打造品牌，選擇農(nóng)業(yè)種植投入品很重要。市場上用于農(nóng)資材料很多，用于有機種植栽培的產(chǎn)品也非常多樣化，如何選擇?農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門責(zé)無旁貸。這方面，丹東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門做了很多有益的償試。積極與國內(nèi)外有關(guān)的研發(fā)部門和企業(yè)聯(lián)系，針對其新的產(chǎn)品，特別是有機種植的新產(chǎn)品、新技術(shù)進(jìn)行了先行試驗和示范推廣，并通過科學(xué)論證和篩選，向種植戶推薦適用于綠色種植的投入品，減少種植戶選擇的盲目性，推動綠色種植方式轉(zhuǎn)變。農(nóng)用酵素的試驗、示范和推薦是其中一項重要的內(nèi)容。

姜兆彤教授（高級園藝師）
中國園藝學(xué)會草莓分會常務(wù)理事
丹東草莓專業(yè)技術(shù)研究會副會長
遼寧省草莓科學(xué)技術(shù)研究院副院長

　　姜兆彤院長在介紹丹東市草莓種植基本情況時說到，東港目前草莓種植面積18.9萬畝，有“全國草莓第一縣”之稱，被農(nóng)業(yè)部驗收命名為全國無公害草莓生產(chǎn)基地，“東港草莓”品牌被評為全國地理標(biāo)志產(chǎn)品。他以曾引起重大事件的實例，說明在草莓種植過程中投入品使用重要性，它關(guān)乎丹東市東港草莓的地域品牌，關(guān)乎到東港草莓的市場銷路，甚至關(guān)乎到整個草莓產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。每個草莓種植戶、每年草莓種植合作社，都有責(zé)任維護東港草莓品牌在消費者中的信譽。在草莓種植中引進(jìn)使用農(nóng)用酵素，是我們在借鑒他人經(jīng)驗基礎(chǔ)上，在我們自己的基地上進(jìn)行反復(fù)試驗論證，取得可靠數(shù)據(jù)的情況下進(jìn)行的。他指出，通過對草莓種植示范基地全程跟蹤對比，農(nóng)用酵素在提升草莓品質(zhì)、檔次，增強草莓植株長勢，延長草莓生命周期和草莓鮮果保鮮期限，防治病蟲害方面，以及提高消費者口感，滿足消費者需求，和減少種植成本等方面具有明顯優(yōu)勢。其在保證草莓果實中無農(nóng)化殘留，以及在改良土壤，改善土質(zhì)，增加種植戶收入等方面也極具優(yōu)勢。

丹東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長隋學(xué)君

“多物”農(nóng)用酵素發(fā)明人：楊興平教授
北京多物農(nóng)用酵素研究院院長
北京多物科技有限公司理事長
食安中國智慧產(chǎn)業(yè)應(yīng)用中心執(zhí)行主任

　　楊興平院長詳細(xì)介紹了研發(fā)“多物”農(nóng)用酵素的出發(fā)點以及在種植養(yǎng)殖中的應(yīng)用。他介紹：生態(tài)平衡農(nóng)業(yè)的理念是由我公司最先提出的，并努力進(jìn)行實踐。他說，他們最先是通過對農(nóng)業(yè)廢棄物和餐余垃圾的發(fā)酵制作酵素，并應(yīng)用于種植養(yǎng)殖和環(huán)境保護的。為了使其生產(chǎn)實現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，我們對酵素菌種進(jìn)行了優(yōu)化選擇，并在復(fù)壯、嫁接的基礎(chǔ)上，自行研發(fā)配比了合適的培養(yǎng)基，再通過工廠進(jìn)行一級、二級發(fā)酵擴繁，從而實現(xiàn)了“多物”農(nóng)用酵素產(chǎn)品生產(chǎn)的工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化，克服了原來的小規(guī)模、小作坊的弊端。北京多物科技有限公司擁有多項發(fā)明專利，具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)。“多物”農(nóng)用酵素應(yīng)用在種植養(yǎng)殖中，具有使用方便，大大減少化肥和農(nóng)藥使用，種植成本下降30%;農(nóng)產(chǎn)品果實和重量增加，產(chǎn)量提高20%-30%;能夠改良土壤，改善土質(zhì)，抗板結(jié)、抗重茬;以及能夠增強農(nóng)作物免疫力，預(yù)防病蟲害，分解農(nóng)作物有害殘留，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，對環(huán)境、人畜均無害等特點和功效。以小麥為例，如使用多物農(nóng)用酵素，小麥種植成本約為180-200元/畝，小麥有效穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重者均有增加，綜合增產(chǎn)達(dá)到20%-30%，而且抗能夠倒伏，減少倒伏損失;在蔬菜上，以西紅柿、蘋果為例，使用“多物”農(nóng)用酵素，成本約為600元-800/畝，產(chǎn)品色澤艷麗，糖度增加，口感改善明顯。

王春燕

　　丹東明大食品有限公司種植基地負(fù)責(zé)人王春燕分享草莓使用農(nóng)用酵素后的效果。她說，使用多物酵素后，草莓植株長勢好，葉片肥厚，病蟲害減少，特別是對紅蜘蛛和白粉病有良好預(yù)防治療效果;果實含糖量提高2度左右，口感純正;草莓雄蕊數(shù)量多，果實重量大，采摘期延長，產(chǎn)量顯著提高。

王全有

　　來自東港示范農(nóng)場的技術(shù)員王全有就農(nóng)用酵素在有機水稻上的使用做了分享。他介紹說，與對照組相比，苗期，植株葉片深綠，根系粗壯，多2-3條根，沒有發(fā)生病蟲害。大田期，緩苗較快，早2天;分孽棵數(shù)多12棵;蟲害二化螟等較輕。

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