“小龍蝦之都”開展龍蝦調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)專項檢查

2018-04-24 12:39:31 來源：食品安全導刊

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嚴定明本刊記者董日志

　　目前正值龍蝦上市季節(jié)，小龍蝦調(diào)料市場開始火熱，為進一步保障江蘇盱眙縣小龍蝦及龍蝦調(diào)料食品安全，“小龍蝦之都”盱眙縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展2018年食品安全“彩虹行動”之龍蝦調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。

　　盱眙縣市監(jiān)局對全縣18家龍蝦調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)進行逐一檢查，本次專項檢查根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求，按照《檢查要點表》中的內(nèi)容進行檢查。檢查范圍包括企業(yè)資質(zhì)、進貨查驗、過程控制及出廠檢驗等產(chǎn)品生產(chǎn)全環(huán)節(jié)，對原輔料、添加劑、接觸材料、半成品及最終產(chǎn)品，對終產(chǎn)品造成污染的環(huán)節(jié)予以重點檢查。