《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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常州市部門聯(lián)合保障學(xué)校新學(xué)期食品安全

2018-09-06 13:03:55 來源: 江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局

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在新學(xué)期開學(xué)之際,為保障新學(xué)期廣大師生在校飲食安全,常州市局著重抓好六項(xiàng)工作。一是開展專項(xiàng)檢查。聯(lián)合市教育局用1個月時間,集中對全市所有學(xué)校食堂新學(xué)期恢復(fù)供餐的各項(xiàng)食品安全工作落實(shí)情況進(jìn)行檢查。二是嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,督促學(xué)校開展自查自糾工作。三是加強(qiáng)警示教育,以學(xué)校食堂為重點(diǎn)對象召開食品安全警示教育會,強(qiáng)調(diào)食品安全責(zé)任、餐飲食品安全風(fēng)險隱患,要求做好風(fēng)險防控工作。四是全面實(shí)施“陽光餐飲”,按照“陽光餐飲”建設(shè)要求,100%的學(xué)校食堂年內(nèi)實(shí)現(xiàn)信息、過程、評價、監(jiān)管、信用“五位一體”的陽光公開。五是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢,結(jié)合專項(xiàng)檢查及日常監(jiān)督,加大對米、面、油、肉及肉制品等大宗食品原料、以及調(diào)味料、餐飲具的抽檢力度。六是建立長效綜合治理機(jī)制。常州市食安辦、綜治辦、教育局、公安局、食藥監(jiān)局、城管局六部門聯(lián)合制訂了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全綜合治理的實(shí)施意見》,加強(qiáng)對校園周邊食品安全整治。

(原題為:《常州市部門聯(lián)合保障學(xué)校新學(xué)期食品安全》)

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[責(zé)任編輯:吳森林]

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