□ 梁文文 本刊記者

圖1 “烏拉圭周”之商務(wù)論壇

8月20日，為慶祝烏拉圭和中國(guó)建交30周年，由烏拉圭二十一世紀(jì)投資和出口促進(jìn)局聯(lián)合烏拉圭駐華大使館共同舉辦的首屆“烏拉圭周”活動(dòng)于北京開(kāi)幕。烏拉圭外交部部長(zhǎng)魯?shù)婪?middot;尼恩·諾沃亞先生、烏拉圭二十一世紀(jì)投資和進(jìn)口促進(jìn)局執(zhí)行董事安東尼奧·卡蘭布拉先生及烏拉圭駐華大使費(fèi)爾南多·盧格里斯先生率領(lǐng)的使團(tuán)全程見(jiàn)證并推動(dòng)了活動(dòng)的開(kāi)展。首屆“烏拉圭周”活動(dòng)包括商務(wù)洽談會(huì)及一系列美食與文化活動(dòng)。8月20~27日期間，該活動(dòng)先后于北京、重慶、廣州三大城市舉辦，以此致敬中-烏兩國(guó)30年的深厚友誼。

一場(chǎng)高級(jí)別的投資方與企業(yè)家的商業(yè)洽談會(huì)于8月20日在北京召開(kāi)，“烏拉圭周”活動(dòng)正式拉開(kāi)帷幕。來(lái)自相關(guān)部門(mén)、企業(yè)、媒體等數(shù)百人共同出席，了解并共同探討了烏拉圭的投資現(xiàn)狀與機(jī)遇。本次“烏拉圭周”交流活動(dòng)旨在進(jìn)一步推進(jìn)中-烏雙方企業(yè)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、旅游等重點(diǎn)領(lǐng)域的投資合作，促進(jìn)中-烏雙邊經(jīng)濟(jì)交往向更專(zhuān)業(yè)、更深入的方向發(fā)展。

烏拉圭外交部部長(zhǎng)魯?shù)婪?middot;尼恩·諾沃亞先生談道：“近30年，烏拉圭對(duì)華外交政策保持不變，證明中國(guó)對(duì)烏拉圭經(jīng)貿(mào)發(fā)展具有戰(zhàn)略性意義。烏-中兩國(guó)之間的互補(bǔ)性呈現(xiàn)出廣闊的合作前景，一系列新的增長(zhǎng)推動(dòng)雙邊關(guān)系在向前持續(xù)健康發(fā)展：服務(wù)貿(mào)易的不斷增長(zhǎng)，眾多農(nóng)業(yè)科研合作的推廣，大批基建、服務(wù)、工業(yè)領(lǐng)域投資項(xiàng)目在烏落地，兩國(guó)的游客、留學(xué)生以及企業(yè)家之間往來(lái)不斷加強(qiáng)，這些都是很鮮明的例子。”

“我們希望中國(guó)能夠感受到烏拉圭是一個(gè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、制度健全和生活品質(zhì)較高的國(guó)家。”烏拉圭二十一世紀(jì)投資和進(jìn)口促進(jìn)局執(zhí)行董事安東尼奧·卡蘭布拉先生也在講話(huà)中提到,“我們是一個(gè)適合投資且值得信賴(lài)的國(guó)家。由于得天獨(dú)厚的地理位置，烏拉圭被認(rèn)為是‘一帶一路’通往拉美的重要門(mén)戶(hù)，同時(shí)也是到拉美經(jīng)商的物流核心，來(lái)烏拉圭投資的企業(yè)大多愿意持續(xù)投入。用一句話(huà)概括，這就是信任。”

商務(wù)洽談會(huì)之后，與會(huì)嘉賓還受邀參加了“舌尖上的烏拉圭”雞尾酒會(huì)，共同享用了地道的烏拉圭傳統(tǒng)美食，例如以其高品質(zhì)和安全健康而聞名世界的肉類(lèi)產(chǎn)品、紅酒、乳制品、橄欖油、魚(yú)子醬及其他純天然的可口食物，而烏拉圭大廚的現(xiàn)場(chǎng)廚藝展示及傳統(tǒng)文化表演更是讓與會(huì)者感受到了烏拉圭獨(dú)特的文化與風(fēng)情。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為烏拉圭經(jīng)濟(jì)的重要?jiǎng)恿?，占烏拉圭全部商品出口?/4。烏拉圭擁有先進(jìn)的農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng),確保了其產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，因此吸引了一批一流的公司到該國(guó)投資，向全世界提供烏拉圭的農(nóng)牧產(chǎn)品，而牛肉的出口占其中很大比重。烏拉圭作為全球十大頂級(jí)肉類(lèi)出口商之一，將2/3的牛肉運(yùn)送到全球近50個(gè)市場(chǎng)中。

圖2 烏拉圭外交部部長(zhǎng)魯?shù)婪?middot;尼恩·諾沃亞

烏拉圭正在經(jīng)歷有史以來(lái)最繁榮同時(shí)也是保持發(fā)展時(shí)間最長(zhǎng)的一個(gè)階段，而中國(guó)無(wú)論在進(jìn)口還是出口方面都是其最主要的貿(mào)易伙伴。目前，中國(guó)是烏拉圭第一大貿(mào)易伙伴國(guó)，貿(mào)易額達(dá)到25.49億美元，其中烏拉圭對(duì)中國(guó)的出口額占其總額的20%。

農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易是中-烏雙方經(jīng)營(yíng)的重要品類(lèi)，而其中食品占比又是較大的一項(xiàng)。在商務(wù)論壇和新聞發(fā)布會(huì)之后，烏拉圭二十一世紀(jì)投資和進(jìn)口促進(jìn)局執(zhí)行董事安東尼奧·卡蘭布拉、烏拉圭駐華大使費(fèi)爾南多·盧格里斯接受了本刊記者的專(zhuān)訪(fǎng)。

圖3 新聞發(fā)布會(huì)

記者：能否請(qǐng)烏拉圭駐華大使盧格里斯先生介紹一下農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在烏拉圭出口商品中所占比重?近年來(lái)其在烏拉圭出口貿(mào)易中的地位有沒(méi)有發(fā)生變化?

盧格里斯：烏拉圭具有優(yōu)越的天然環(huán)境，除此之外，烏拉圭還不斷研發(fā)高科技以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此生產(chǎn)效率非常高。烏拉圭生產(chǎn)的食品是本國(guó)消費(fèi)量的十倍之多——烏拉圭人口300多萬(wàn)，而生產(chǎn)的食品可供3000萬(wàn)人食用，這一數(shù)字還極有可能上升至5000萬(wàn)。牛肉、蜂蜜、魚(yú)子醬、乳制品、大米等是出口排名前幾的食品，因此農(nóng)牧產(chǎn)品出口在烏拉圭出口的商品中占有很大比重。大體來(lái)分，烏拉圭出口的商品中70%為貨物貿(mào)易，30%為服務(wù)貿(mào)易，而農(nóng)牧產(chǎn)品出口占貨物出口的80%。近年來(lái)，烏拉圭確實(shí)增加了服務(wù)貿(mào)易所占的比重，如旅游，但單從貨物貿(mào)易來(lái)看，農(nóng)牧產(chǎn)品的比例并未減小，甚至呈上升趨勢(shì)。

記者：2018年是烏拉圭-中國(guó)建交30周年，兩國(guó)友誼深厚，那么，烏拉圭采取了哪些措施以提高農(nóng)牧產(chǎn)品貿(mào)易者的積極性?

卡蘭布拉：進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，烏-中雙方迎來(lái)了兩國(guó)關(guān)系的快速發(fā)展階段，并達(dá)到歷史最佳，這一點(diǎn)從雙方的高層互訪(fǎng)就能看出。2016年，烏拉圭總統(tǒng)塔瓦雷·巴斯克斯先生訪(fǎng)華，烏-中雙方將兩國(guó)關(guān)系提升至戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系;2017年，烏拉圭成功舉辦了第十一屆中拉企業(yè)家高峰會(huì)，共計(jì)2400多家中拉企業(yè)參加峰會(huì)，其中700多家企業(yè)來(lái)自中國(guó)，創(chuàng)下峰會(huì)歷史新紀(jì)錄;2018年1月，中國(guó)外交部部長(zhǎng)王毅訪(fǎng)問(wèn)烏拉圭，簽署了便利兩國(guó)商務(wù)人員辦理簽證手續(xù)的協(xié)定，為雙方企業(yè)交流合作提供了更好的條件;同年8月，烏拉圭外交部部長(zhǎng)魯?shù)婪?middot;尼恩·諾沃亞先生再次來(lái)到中國(guó)，對(duì)中國(guó)進(jìn)行為期一周的訪(fǎng)問(wèn)。此外，從一些數(shù)據(jù)上也能說(shuō)明烏拉圭和中國(guó)兩國(guó)關(guān)系友好。

圖4 “舌尖上的烏拉圭”雞尾酒會(huì)

中國(guó)是烏拉圭最大的出口對(duì)象國(guó)，因此我們采取了許多激勵(lì)政策來(lái)鼓勵(lì)農(nóng)牧業(yè)貿(mào)易從業(yè)者，現(xiàn)在我們將更多地關(guān)注如何激勵(lì)服務(wù)貿(mào)易出口。為促進(jìn)烏拉圭的出口，我們的外交部部長(zhǎng)屆時(shí)將帶領(lǐng)50家企業(yè)的負(fù)責(zé)人參加下半年在上海舉辦的中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)，其中包括魚(yú)油、奶制品、葡萄酒等企業(yè)負(fù)責(zé)人，以及服務(wù)貿(mào)易提供商。

盧格里斯：近期，烏拉圭正在和中國(guó)政府在進(jìn)行新的談判——讓更多的烏拉圭產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，這個(gè)談判已經(jīng)接近尾聲。談判成功之后，烏拉圭的高端蜂蜜、蘋(píng)果、冷凍肉，甚至是馬肉，都將可以進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

記者：在提升食品安全品質(zhì)的同時(shí)不可避免的會(huì)提高商品成本，烏拉圭是如何平衡食品安全和市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)之間的關(guān)系呢?

卡蘭布拉：首先，我們認(rèn)為產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力不僅僅體現(xiàn)在價(jià)格方面。我們會(huì)采用先進(jìn)科技手段進(jìn)行更加高效的生產(chǎn)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下盡可能保證產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。烏拉圭法律規(guī)定，所有牛肉必須可追溯，因此我們的每一頭牛都有一個(gè)電子身份。在烏拉圭，進(jìn)入超市的牛肉產(chǎn)品，通過(guò)其包裝上的信息消費(fèi)者就可以獲取這頭牛生活在哪個(gè)牧場(chǎng)、吃過(guò)什么東西、接受過(guò)哪些藥物治療……因此食品安全得到保證，同時(shí)成本也會(huì)有所增加，但這本身就是產(chǎn)品的一種競(jìng)爭(zhēng)力。隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的崛起，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的產(chǎn)品需求會(huì)越來(lái)越大，因此我們相信烏拉圭的產(chǎn)品也會(huì)越來(lái)越受到中國(guó)消費(fèi)者的歡迎。