近期，市場監(jiān)管總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，肉制品，糕點(diǎn)，餅干，炒貨食品及堅(jiān)果制品，水產(chǎn)制品，特殊膳食食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1341批次樣品。其中，本次抽檢的23批次特殊膳食食品，覆蓋7個生產(chǎn)省份的14家企業(yè)，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，有3批次產(chǎn)品不合格。

特殊膳食不合格產(chǎn)品信息

抽檢不合格詳細(xì)信息信息

1、抽檢嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品18批次，不合格樣品1批次，檢出不合格的項(xiàng)目為納;

鈉是人體必需的營養(yǎng)元素?！?a href="http://nhzmytdj.cn" target="_blank" class="keylink">食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中鈉元素含量最大值為24.0 mg/100kJ，且《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定，鈉含量不得低于標(biāo)簽明示值的80%。鈉元素不達(dá)標(biāo)原因可能是，原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)，包括食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求、食品原料本底含量不清等;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)，包括生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻、企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加。

2、抽檢泥(糊)妝罐裝食品、顆粒狀罐裝食品、汁類罐裝食品5批次，不合格樣品2批次，檢出不合格的項(xiàng)目為總納。

總鈉是人體中一種重要的無機(jī)元素?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)中規(guī)定，嬰幼兒罐裝輔助食品中總鈉含量最大值為200mg/100g，且《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定，營養(yǎng)素含量不得低于標(biāo)簽明示值的80%。不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)，生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻或企業(yè)未按標(biāo)簽明示值的要求進(jìn)行添加等。