本刊訊(記者 張聰)近日，諾維信公司宣布在中國市場推出一款前沿酶產(chǎn)品——Frontia®佳得濕磨酶(以下簡稱“Frontia®佳得”)，其將全新的生物技術(shù)用于玉米濕磨工藝。通過機(jī)械分離與酶法分離相結(jié)合，F(xiàn)rontia®佳得能夠幫助淀粉加工廠增加淀粉和麩質(zhì)粉的收率，并顯著提高纖維脫水率和玉米漿利用率。

諾維信全球副總裁TC Tan表示：“Frontia®佳得將為中國淀粉行業(yè)開辟全新的道路，采用生物技術(shù)提高原材料的利用率，為用戶創(chuàng)造更大的價(jià)值。新技術(shù)能將包裹在玉米纖維深處且難以通過機(jī)械分離獲取的淀粉、蛋白質(zhì)和水釋放出來，幫助淀粉加工廠增加產(chǎn)量、降低能耗，并且提高加工效率。”

Frontia®佳得是諾維信Frontia平臺推出的第二款應(yīng)用于玉米淀粉加工行業(yè)的產(chǎn)品。該平臺的首款產(chǎn)品已在歐洲、美國和印度的玉米濕磨廠投入使用，并獲得了積極的用戶反饋。根據(jù)在歐洲使用Frontia®首款產(chǎn)品的數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，F(xiàn)rontia®可將碾磨能力提升10%，淀粉產(chǎn)量增加2%，麩質(zhì)粉收率提高3%。同時(shí)還可節(jié)省工廠的設(shè)備能源消耗，降低20%的玉米纖維干燥能耗。

TC Tan說道：“根據(jù)歐洲的經(jīng)驗(yàn)，諾維信為中國市場推出了第二款產(chǎn)品Frontia®佳得，基于前期工廠實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，我們相信這款產(chǎn)品也將為中國用戶帶來理想的收益，助力中國淀粉行業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。”為了讓Frontia®佳得發(fā)揮最佳效果，淀粉加工廠需投資安裝酶反應(yīng)罐，且該投資的回收期不超過6個(gè)月。

50年來，諾維信生產(chǎn)的工業(yè)酶幫助淀粉加工廠更高效便捷地生產(chǎn)淀粉基甜味劑，同時(shí)還可以節(jié)省原材料、化學(xué)品、水和能源消耗量。憑借全新的Frontia®佳得解決方案，諾維信幫助我國的淀粉加工廠用更少的原材料，獲得更大的收益，助其佳績可得。