河北省泊頭市市場監(jiān)管局大力開展校園周邊小餐桌專項(xiàng)整治
河北省泊頭市市場監(jiān)管局
大力開展校園周邊小餐桌專項(xiàng)整治
通訊員 楊曉薇 本刊記者 曹春亮
為全面加強(qiáng)校園周邊小餐桌食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生飲食安全，河北省泊頭市市場監(jiān)管局對校園周邊小餐桌進(jìn)行了專項(xiàng)整治。截至目前，執(zhí)法人員共檢查校園周邊小餐桌37家，對存在的食品加工場所各功能間未區(qū)分、環(huán)境衛(wèi)生差，餐飲具消毒制度、食品留樣制度落實(shí)不到位、食品安全意識差等問題，下達(dá)了整改通知書8份。
專項(xiàng)整治行動中，河北省泊頭市市場監(jiān)管局進(jìn)行拉網(wǎng)式摸排，對全市校外學(xué)生“小飯桌”進(jìn)行現(xiàn)場檢查和登記建檔，掌握底數(shù)，建立臺賬，明確責(zé)任，掛賬督辦，限期整改。他們?nèi)鏅z查證照，檢查是否辦理許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證。對于從業(yè)人員無健康證或健康證失效、無證照從事小餐桌的經(jīng)營者，依法立案處理。與此同時，該局規(guī)范經(jīng)營管理，全面檢查小餐桌是否做到餐具消毒、食品存儲是否規(guī)范、“三防”設(shè)施是否完善、是否建立健全食品及原料采購索證索票制度、是否非法使用和濫用食品添加劑等。對不符合要求的“小餐桌”經(jīng)營者，下達(dá)限期整改通知書。
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