《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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以高質(zhì)量的物流容器助力生鮮食品行業(yè)的快速發(fā)展

2020-03-31 10:24:40 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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—訪舒樂阿卡(上海)貿(mào)易有限公司大客戶經(jīng)理郭健

□ 王翠竹 本刊記者

圖1 郭健 舒樂阿卡(上海)貿(mào)易有限公司大客戶經(jīng)理

生鮮食品與人們的生活密切相關(guān),可以說是大多數(shù)消費者購買頻率最高的商品,其在日常生活消費中也占據(jù)著十分重要的地位。近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng),尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展,人們選購生鮮食品的渠道從線下擴(kuò)展到線上,這不僅對物流行業(yè)提出了更高的要求,還促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)對物流包裝的重視。在商品的流通過程中,良好的物流包裝可以保證產(chǎn)品以較低的損壞率送達(dá)用戶手中,這也使其成為影響現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。與此同時,在“可持續(xù)發(fā)展”呼聲日益高漲的當(dāng)下,可循環(huán)利用的綠色物流包裝備受人們青睞。舒樂阿卡(上海)貿(mào)易有限公司主要從事物料搬運可回收塑料包裝領(lǐng)域,包括塑料托盤、塑料物流箱、大型可折疊卡板箱、周轉(zhuǎn)箱、可折疊蔬菜筐等,既能滿足生鮮食品對物流包裝的需求,也符合“可持續(xù)發(fā)展”的要求,就行業(yè)相關(guān)問題,本刊記者采訪了該公司大客戶經(jīng)理郭健。

記者:作為國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)注塑產(chǎn)品的企業(yè),舒樂阿卡(上海)貿(mào)易有限公司有著怎樣的發(fā)展歷程?對于自身的定位是什么?

郭?。?/strong>舒樂阿卡(SchoellerArca Systems)成立于1958年,為德國與瑞典的合資公司,總部位于荷蘭。一直以來,舒樂阿卡專注于提供可循環(huán)包裝產(chǎn)品及解決方案,是歐洲最大的可循環(huán)包裝產(chǎn)品生產(chǎn)商之一。2013年,舒樂阿卡收購了歐洲第二大可循環(huán)包裝方案供應(yīng)商公司LinpacAllibert后,成立了舒樂艾力博公司(SchoellerAllibert),并以此成為全球最大的可循環(huán)包裝解決方案供應(yīng)商之一?,F(xiàn)如今,我們能夠為全球領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)、汽車、飲料、食品、制造業(yè)、租賃、快速消費這7大行業(yè)提供專業(yè)化的可循環(huán)物流解決方案。

舒樂阿卡(上海)貿(mào)易有限公司(以下簡稱“舒樂阿卡”)于2008年在中國上海成立,最初是為了配合大眾汽車與寶馬汽車在中國設(shè)立的主機(jī)廠能夠為國內(nèi)消費者提供安全可靠的汽車而提供各種專業(yè)的塑料容器來確保其順利生產(chǎn)。此后,隨著中國經(jīng)濟(jì)的騰飛,物流設(shè)備領(lǐng)域的需求大幅增長。為此,舒樂阿卡引進(jìn)了歐洲最新的產(chǎn)品為中國各類行業(yè),如零售商超、電商、食品、化工等,提供多種的專業(yè)物流容器。今后,舒樂阿卡希望與各大企業(yè)進(jìn)行深度合作,為他們提供更多的定制化物流容器。

記者:將于6月16~18日在上海新國際博覽中心舉辦的亞洲生鮮供應(yīng)鏈博覽會(原名:亞洲生鮮配送展)定位生鮮供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè),融合展示從產(chǎn)地到餐桌的生鮮供應(yīng)鏈新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù),囊括冷鏈物流、城市配送、生鮮加工及包裝技術(shù)、生鮮零售與品牌營銷等產(chǎn)業(yè)鏈各端解決方案,打造行業(yè)生態(tài)閉環(huán)。您認(rèn)為物流器具在生鮮供應(yīng)鏈中處于何種位置?其能夠為該行業(yè)帶來怎樣的裨益?

郭健:就目前而言,物流器具在生鮮供應(yīng)鏈中處于基礎(chǔ)層面的位置,生鮮產(chǎn)品的運輸都離不開物流器具。同時,隨著人們環(huán)保意識的加強(qiáng),可循環(huán)的物流容器將進(jìn)一步代替一次性容器。此外,越來越多的可循環(huán)容器在物流過程中被用戶認(rèn)可,這不僅可以提高物流裝載效率、降低生鮮損耗率,還能夠使終端更加高效地監(jiān)測生鮮食品的相關(guān)信息。

圖2 CarriFresh全新一代果蔬筐

記者:本次參展,舒樂阿卡將做何展示?又將帶來哪些產(chǎn)品?能否對它們進(jìn)行介紹?

郭?。?/strong>本屆亞洲生鮮供應(yīng)鏈博覽會中,舒樂阿卡將會為生鮮市場帶來全新一代生鮮折疊筐——“CarriFresh”,其具有全透氣設(shè)計、折疊方式更加方便、維護(hù)更換配件簡便、交叉堆垛可靠安全、RFID蓋板顏色多選、可與Prelog兼容等特征。10年前,舒樂阿卡為中國生鮮行業(yè)帶來了可折疊循環(huán)物流器具,并率先提出了先進(jìn)的生鮮物流周轉(zhuǎn)理念“One Touch”。如今,我們秉承輕量化、模塊化、智能化的設(shè)計理念為中國市場定制了這款產(chǎn)品,希望其能夠完美解決新零售門店的各種需求。

記者:可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)下全球范圍內(nèi)討論最多、熱度最高的話題之一,對此舒樂阿卡在生產(chǎn)過程中采取的措施有哪些?除產(chǎn)品本身外,舒樂阿卡還能為用戶提供怎樣的服務(wù)?

郭?。?/strong>“提供可循環(huán)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”是舒樂阿卡一直所倡導(dǎo)的理念,無論是在歐洲還是在中國,我們都承諾對于自有品牌的產(chǎn)品提供回收服務(wù)。舒樂阿卡為用戶提供破損產(chǎn)品回收服務(wù),可以確保破損的產(chǎn)品能夠被重新利用,從而盡可能地減少對自然環(huán)境的傷害。

記者:相較于歐美等發(fā)達(dá)國家而言,我國生鮮物流行業(yè)的發(fā)展相對薄弱,是何緣由導(dǎo)致這一現(xiàn)象?針對該問題,舒樂阿卡有著怎樣的發(fā)展規(guī)劃?

郭?。?/strong>生鮮產(chǎn)業(yè)需要完整的供應(yīng)鏈、倉儲設(shè)施,以及強(qiáng)有力的零售端共同配合才能使渠道通路利潤最大化,而要完成這一切則需要大量的資金投入,但無論在任何行業(yè),盡可能的控制成本是各個商家所盡力追求的事情。5年前甚至更早之時,由于中國居民收入水平不高,國內(nèi)并沒有出現(xiàn)對應(yīng)的平臺讓消費者接觸,導(dǎo)致人們的消費選擇面較窄且更看中價格的高低,因此對于生鮮食品的品質(zhì)需求并不高。用戶端的疲軟消費影響到生鮮行業(yè),致使其發(fā)展緩慢,同時人工成本在整體成本中的作用并未顯現(xiàn),物流行業(yè)可以享受人口紅利所帶來的利潤。但是,隨著互聯(lián)網(wǎng)消費的興起以及消費者收入的不斷提高,各種在線新零售平臺遍地開花,人們的消費觀念已從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變,從而促進(jìn)了生鮮物流行業(yè)的快速發(fā)展。目前,如何提高操作效率、降低人工成本和產(chǎn)品損耗等問題逐漸顯現(xiàn)。

針對物流行業(yè)目前面臨的挑戰(zhàn),舒樂阿卡能夠為用戶提供不同環(huán)節(jié)需使用的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化塑料容器,推動便捷操作,解決供應(yīng)鏈中商品損耗及搬運效率等問題。未來,舒樂阿卡將不斷地提供定制化產(chǎn)品來滿足用戶需求,無論是Prelog系列還是Carrifresh系列,總有一款產(chǎn)品能夠受到企業(yè)的青睞。

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